アレルゲンの迅速なふき取り検査に！『アレルゲンアイ シリーズ』

PR食品製造ラインのアレルギー物質残留を、ふき取り検査で迅速に確認可能！H…

「アレルゲンアイ クイック」「アレルゲンアイ ふき取り検査用キット」は、食品製造ラインに残留するアレルゲンを迅速・簡単に確認できます。すべての特定原材料と推奨品目（大豆、ごま、アーモンド）を対象としたキットがあります。 【「アレルゲンアイ クイック」の特長】 ■検査は、ふき取り溶液やすすぎ水（要希釈）に直接つけるだけ ■10分後に食物アレルギー物質の有無を判定 ■少量パック（5回用）も...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社つくば食品評価センター プリマハムグループ

【食品開発展】機能性表示食品対応素材と液体充填カプセルのご紹介

PR新たな機能性表示が受理された2原料のご紹介のほか、充填機のデモを実施し…

ロンザは、東京ビッグサイトにて開催される「食品開発展2024」に出展いたします。 機能性表示食品対応素材として新たに脂肪燃焼機能で受理されたL-カルニチン『Carnipure(R)』と、 膝関節サポート機能に加え、新たに運動習慣者の歩行サポート機能でも受理された非変性II型コラーゲン『UC-II(R)』をご紹介。 併せて、独自のカプセル技術として油系、水系、ビーズタイプなど様々なタイプの素材を...

メーカー・取り扱い企業： ロンザ株式会社

超音波式噴霧器『ecolle（えこる）』

霧が彩る衛生的快適空間。優れた除菌力と消臭力、高い安全性があり安心して…

こる水」を 超音波方式により0.5～3ミクロンの超微粒子にし、広範囲に渡り空間の 除菌・消臭・加湿を同時にかつ効果的に行うことが出来る装置です。 また、当製品に用いる専用液「えこる水」は、食品工場や病院など 厳しい衛生管理基準を守るプロの現場で効果が認められている技術を 基に開発された強力な除菌力と消臭力を兼ね備えた衛生水です。 6～8畳の居室などに適した「えこるスタンダード」...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社ハセッパー技研