食品衛生法に適合！コーティング技術※採用事例集 進呈

PR食材や調味料の付着や油汚れを減らし洗浄時間は最大1/2の事例も有り。

【こんなお客様に！】 ◎食品搬送ラインの品物の滞留で困っている･･･ ◎設備に付着した油などの洗浄に時間がかかる･･･etc ⇒非粘着性、撥水性、滑り性に関するお悩みを解決いたします！ 【特長】 ◆食品製造ラインへの採用実績多数 ◆撥水性、滑り性が非常に優れている ⇒Ni金属をベースにPTFEを複合した皮膜 ◆金属膜のため硬く、傷がつきにくく、長持ち ◆ステンレスとの密着性が良好 ◆食品衛生法に...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社日本プロトン

『ポリリジン』 | 天然微生物が発酵する天然カチオンポリマー

PR食品保存料・衛生材料・日用品に使用できるアミノ酸由来の天然カチオンポリ…

ε-ポリリジン（以下、ポリリジン）はヒト必須アミノ酸のL-リジンのε位のアミノ基とα位のカルボキシル基がアミド結合により25～35個連なったホモポリマーです。 30年以上の製造実績があり、食品保存料として広く使用されているアミノ酸由来の保存料ですので、衛生材料などでも活用できます。 例えば、ウェットティッシュ、歯磨き粉、シャンプー、スカルプケアなど生活に密着した日用品の、合成ポリマー削...

メーカー・取り扱い企業： JNC株式会社

【電解水活用事例】食品加工・飲食店

食の安全を守るカギは衛生管理！お店にも同じ水を使用できるので、効率よく…

食品加工・飲食店にて厨房、調理器具、排水溝などの 清掃が電解水を活用して行えます。 食の安全を守るカギは衛生管理です。 厨房にもお店にも同じ水を使用できるので、効率よく 洗浄・除菌が行えます。 【清掃場所（抜粋）】 ■厨房 　・床面、壁1m以下、移動扉、シンク、トレー・作業台、まな板、冷蔵庫 ■調理器具 　・包丁、機械類、フキン、バット ■排水溝 　・排水溝、グリストラ...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社オーエムサポート

【資料】電解水活用事例集

ニューノーマルな清掃！効率よく洗浄・除菌を行うことができます

当資料では、電解水（アルカリ性電解水・酸性電解水）を活用した 衛生管理の事例をご紹介しております。 「老人福祉施設」や「食品加工・飲食店」、「イベント会場」など での清掃の手順を掲載。 電解水は動植物由来の汚れや臭いに強く、効率よく洗浄・除菌が 行えます。ぜひ、ご一読ください。 【事例概要】 ■老人福祉...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社オーエムサポート

電解水衛生環境システム『守る水』

必要なのは「水」と「塩」と「電気」だけ。電解水で衛生管理をサポートしま…

『守る水』は、W効果の電解水で、汚れの中に潜む菌も効果的に除去できる 電解水衛生環境システムです。 薬品類をいっさい使用しないため、水産加工工場、食品加工工場など、 大量の水を撒く厳しい現場でも安心してご使用いただけます。 その他、福祉施設など幅広いシーンで清潔な環境作りをサポートします。 【特長】 ■必要なのは「水」と「塩」と「...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社オーエムサポート