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アレルゲンの迅速なふき取り検査に!『アレルゲンアイ シリーズ』
PR食品製造ラインのアレルギー物質残留を、ふき取り検査で迅速に確認可能!H…
「アレルゲンアイ クイック」「アレルゲンアイ ふき取り検査用キット」は、食品製造ラインに残留するアレルゲンを迅速・簡単に確認できます。すべての特定原材料と推奨品目(大豆、ごま、アーモンド)を対象としたキットがあります。 【「アレルゲンアイ クイック」の特長】 ■検査は、ふき取り溶液やすすぎ水(要希釈)に直接つけるだけ ■10分後に食物アレルギー物質の有無を判定 ■少量パック(5回用)も...
メーカー・取り扱い企業: 株式会社つくば食品評価センター プリマハムグループ
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うま味を残して塩分カット!『セレミオン』を試してみませんか?
PR液体食品の減塩でお困りの方に朗報!電気透析装置は常温で不要な塩分だけを…
AGCグループが開発・製造しているイオン交換膜『セレミオン』による電気透析装置は、膜と電気の働きで溶解中のイオン性物質を分離し、短時間で脱塩・濃縮・回収・分別することができます。 しょうゆ・調味液等の液体食品に含まれる塩分の脱塩・分離がの実績があります。 <無償貸出機について> 小型電気透析装置を2週間無償でお試しいただけます。 導入を検討中の方、ご興味のある方は、ぜひご検討ください。...
メーカー・取り扱い企業: AGC株式会社 化学品カンパニー
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肉・魚介・漬物などをダイナミックに瞬時にカット
『ダイナカッターI型』は、投入口から落とし込むだけで、肉・魚介類・漬物 などを瞬時に、一定幅にカットする食品カッターです。 刃は丈夫なステンレス鋼を使用しており、切り口が美しく、衛生的。 本体はコンパクトで、場所をとりません。 ステンレス製のサニタリー構造です。 また、ナイフユニットは脱着式...
メーカー・取り扱い企業: 有限会社七島屋エンジニアリング
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清潔に、安全に、ダイナミックにー 生鮮食材のカッティングを強力にサポー…
『スーパーダイナカッター(標準型)』は、ベルト上に食材を置くだけで 自動的に搬送し、カッティングする食品カッターです。 独自の強制供給ユニットが肉や魚などあらゆる形の食材を確実にとらえ、 スピーディーに姿切りにします。 また、ベルトスピードの調節が可能で、あらゆるもののカッティングに対応...
メーカー・取り扱い企業: 有限会社七島屋エンジニアリング
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コンパクトで高性能!メンテナンス性にすぐれた小型カッティングマシン
『ダイナミニ』は、脱着式ナイフユニット・脱着式コンベア搭載の食品用 卓上スライサーです。 設置場所をとらないコンパクト設計で、狭い場所でも設置可能な卓上サイズ です。 ダイナカッターゆずりの高性能な製品で、新鮮食材を美しくスピーディーに カットしま...
メーカー・取り扱い企業: 有限会社七島屋エンジニアリング
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使い易さ抜群のカッティングマシーンです
『スーパーダイナカッター(卓上型)』は、狭い場所でも設置できる、 卓上タイプの食品カッターです。 単相100V仕様なので電気工事が不要。 小型ながら強制供給ユニットを標準装備しており、姿切りに対応できます。 また、オプションとして、キャスター付き専用台を用意していま...
メーカー・取り扱い企業: 有限会社七島屋エンジニアリング
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自動的な角切りを可能にしました
『スーパーダイナカッター(角切りライン)』は、反転ユニットで2台の カッティング装置を連結し、食材を置くだけで自動的な角切り(縦切り→ 横切り)を可能にしました。 肉を始め、あらゆる素材を確実に角切りすることができます。 ベルトスピードの調節・高圧洗浄も可能で、処理能力・衛生面・使い易さともに 抜群です。 【特長】 ■高い処理能力 ■ベルトスピードの調節ができる ■高圧洗...
メーカー・取り扱い企業: 有限会社七島屋エンジニアリング
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