食品衛生法に適合！コーティング技術※採用事例集 進呈

PR食材や調味料の付着や油汚れを減らし洗浄時間は最大1/2の事例も有り。

【こんなお客様に！】 ◎食品搬送ラインの品物の滞留で困っている･･･ ◎設備に付着した油などの洗浄に時間がかかる･･･etc ⇒非粘着性、撥水性、滑り性に関するお悩みを解決いたします！ 【特長】 ◆食品製造ラインへの採用実績多数 ◆撥水性、滑り性が非常に優れている ⇒Ni金属をベースにPTFEを複合した皮膜 ◆金属膜のため硬く、傷がつきにくく、長持ち ◆ステンレスとの密着性が良好 ◆食品衛生法に...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社日本プロトン

【食品開発展】機能性表示食品対応素材と液体充填カプセルのご紹介

PR新たな機能性表示が受理された2原料のご紹介のほか、充填機のデモを実施し…

ロンザは、東京ビッグサイトにて開催される「食品開発展2024」に出展いたします。 機能性表示食品対応素材として新たに脂肪燃焼機能で受理されたL-カルニチン『Carnipure(R)』と、 膝関節サポート機能に加え、新たに運動習慣者の歩行サポート機能でも受理された非変性II型コラーゲン『UC-II(R)』をご紹介。 併せて、独自のカプセル技術として油系、水系、ビーズタイプなど様々なタイプの素材を...

メーカー・取り扱い企業： ロンザ株式会社

混合機 タンブラー、袋取替仕様の混合テスト5種類の結果

食品原料＋水で塊を作れるかなど、5種類のテスト結果をご紹介

FOOMA(食品工業展)で展示した袋仕様について、非常にたくさんの お話をいただき、社内テストを含めて5種類のテストを実施しました。 外部リンクページでは、簡単に記載したテスト結果を画像と共に ご覧いただ...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社エイシン

粉体用小型混合機『タンブラーミニ(SUS仕様)』

原料を傷つけず均一撹拌。容器の脱着OKで洗浄・品種替えが簡単。食品・医…

傷つけず、均一に処理できます。 市販容器を脱着交換でき、原料ごとの使い分けや、次工程への搬送が容易。 本体はグリースアップなどのメンテナンスが不要な軸受けのない構造で 洗浄性に優れるため、食品工場やクリーンルームでの使用に適しています。 【特長】 ■オールSUS仕様 ■市販の密閉タンクが使用でき、容器コストを抑制可能 ■試作・サンプル作りに好適 ■操作が簡単　 ■安全カバ...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社エイシン

容器脱着式　特注ドラムミキサー

混合機への原料投入や次工程への搬送を省力化！食品工場への納入事例をご紹…

当社が製作を手掛ける『容器脱着式の特注ドラムミキサー』による 食品工場の工程改善例をご紹介します。 今回のお客様は、混合機への原料投入を人力で行っていたほか、 混合後の原料を次工程に運ぶ際に、別の容器に移す手間が発生していました。 これに対し、ドラム...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社エイシン

食品・医薬向け　サニタリー仕様（GMP対応）のミキサー（混合機）

原料は流れにより循環移動！洗浄が容易で、内面コーティングや電解研磨仕上…

当社の『タンブラーミキサー』は、回転軸と容器面に角度をつけて 回転させることで、容器内に擬似的な三次元の流れができます。 原料はこの流れにより循環移動し、分散を繰り返すことにより、 短時間で混合が進行。本体は凸凹がない設計のため、洗浄が容易で、 内面コーティングや電解研磨仕上げなどに対応します。 当社のGMP仕様には製品の対応はもちろん各種検査書類も取り揃えて おりますので、ご...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社エイシン

品質向上・管理　磁力選別機（マグネット）の磁力計測代行業務

磁力が落ちていませんか？　自社、他社製品でも対応可能です！

食品・医薬品製造関係のお客様において、生産工程に存在するすべての装置・部品を対象に、定期的な能力検証を実施して、記録に残す事が義務付けられています。磁力選別機（マグネット）も例外ではありません。磁力選別機（マグネット）の定期検査は株式会社エイシンにお任せください。ガウスメーターの購入が不要となり、計測する手間から開放されます。また、GMP/HACCP/ISOに有効な検査成績書/計測器校正証明書等の発行/...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社エイシン

手作業から自動化！ミックスサラダの混合機

透明容器で中が見える！ミックスサラダの混合テストの様子をご紹介します

で、透明容器で テストさせていただきました。（よって、分量は見栄え重視の適当な量です） 結果、非常に彩り豊かで、2分できれいに混合できました。 材料を傷めることもありません。手作業が大変な食品加工業者様、 テストもできますのでお気軽にお問い合わせ下さい。 ※詳しくはPDF資料をご覧いただくか、お気軽にお問い合わせ下さい。...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社エイシン

【テスト紹介】混合機　タンブラーミニでダマやムラを解消

ダマやムラの解消へ！代替肉のベースとなる2種類の原料の混合テストについ…

れている野球ボールを3つ投入。 10分後開けてみるとまだ少しムラやダマはあるようでしたが、 ボールを使用する前と比較すると明らかに違いがありました。 野球ボールで結果が出たので、今後は食品適合品のシリコンボール等でも 検討していきたいです。 【テスト概要】 ■テスト機：タンブラーミニ ■原料 　・エンドウタンパク＋人参粉＋コーンスターチ 　・エンドウタンパク＋ケール粉...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社エイシン

混合機 タンブラーミニ『TMC-36/TMC-20』

コンパクト＆スリム！最低限混合に必要な機能だけに絞ったタンブラー

『TMC-36/TMC-20』は、最低限混合に必要な機能だけに絞った混合機です。 小スペースで効率のよい粉体・粉末原料の混合が可能です。 食品用、医薬用としても使用されているステンレス密閉容器を使用。 取り扱いの簡便さに加えて、洗浄性も高く、衛生面でも優れています。 【特長】 [TMC-36/TMC-20] ■コンパクト＆...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社エイシン