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102件 - メーカー・取り扱い企業
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11件 - カタログ
31件
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小型電子レンジ並みの超コンパクトサイズ!1分間30個のハイスピード製造
小型餃子製造機『餃子革命(MA-G-1030)』は、食品加工機械の製造販売に40年の実績を持つ東亜工業株式会社が業界の要望に応えて、永年のノウハウを集積した超コンパクトな餃子製造機です。 店舗の厨房に違和...
メーカー・取り扱い企業: 東亜工業株式会社
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手作り風の柔らかい餃子が作れる!良品稼働率が高い餃子(ギョーザ)成形機
『DEC-100G』は、打ち抜かれた薄皮に、具(肉、野菜等)を定量充填し、 包み込むまでを完全自動化した餃子(ギョーザ)成形機です。 ホッパーにペースト状の具(肉・野菜の混合物等)を投入し、 丸型に打ち抜かれた皮に定量の具を充填し包み込み成形します。 成形された餃子は、コンベヤー上に一列にならん...
メーカー・取り扱い企業: 大英技研株式会社
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水と油も自動的に供給されて、約一回転すると、餃子が焼き上がって出てきま…
『RC-700』は、600~800個/時間の焼成能力を有する餃子焼き機です。 成形された餃子(チルドまたは冷凍状態)を回転する保温構造を 有するホットプレートの上に設置。水と油も自動的に供給されて、 約一回転すると、餃子が焼き上がって出てきます。 ...
メーカー・取り扱い企業: 大英技研株式会社
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餃子製造工程を完全自動化!自動トレー詰め迄できる餃子成形機です。
『餃子成形機』は、餃子の皮の打ち抜き、ひだ付け、具充填、成形搬出迄の工程を完全自動化した中華惣菜製造機械です。 餃子の皮の打ち抜き、具充填、成形搬出迄の工程を完全自動化した機種もございます。 【特...
メーカー・取り扱い企業: ニチモウ株式会社
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自動給水で給水作業の負担を軽減!独自のヒーター技術で調理面の温度ムラを…
『Lao QFJ-60A』は、自動給水タイプの餃子調理器です。 調理面のどの場所に餃子を置いても温度ムラが少なく、外はパリッと 中はジューシーに。常に均一に焼き上がります。 スイッチを押すだけで水を必要な量、正確に散布し、出来あがりま...
メーカー・取り扱い企業: 直本工業株式会社
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オールステンレス仕様!より安全に、より衛生的に、より使い易くなりました…
『TX-16』は、お客様の付加価値向上に貢献する次世代型の生餃子対応タイプ餃子製造機です。 餃子製造の品質と効率を追求する東亜工業株式会社が、掃除のし易さや素材の選択から安全衛生レベルの向上に取り組みました。 一体式の皮ガイドが容易に外れるため、ローラーやロ...
メーカー・取り扱い企業: 東亜工業株式会社
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通常サイズの餃子~ジャンボサイズの餃子まで幅広いサイズに対応致します!
株式会社サンオークでは、〈餃子・ミートボール・つくね・牛丼・そぼろ〉 などの冷凍食品の受託生産を行っております。 私たちは、お客様の「食」に関するさまざまなご要望にお応えできるよう、 長年にわたって培ってきた豊富な経験...
メーカー・取り扱い企業: 株式会社サンオーク
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IHでお湯をたっぷり投入!成型・整列機と組み合わせて設置もできる餃子焼…
『IHダンプリン』は、IH(電磁誘導加熱)を熱源とした湯直投入タイプの 餃子連続焼成機械です。 温度は自動で適温にコントロールされ、お湯の量も自在に調整可能。 成型・整列機と組み合わせて設置することも可能です。 【特長】 ■冷めても固くなりにくい理想的な...
メーカー・取り扱い企業: 株式会社ダイハン
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より手作り風に成形!巻き上げられた製品は、コンベヤー上に一列にならんで…
『AD-10G』は打ち抜かれた薄皮に、具(肉、野菜等)を定量充填し、 包み込むまでを完全自動化した餃子(ギョーザ)成形機です。 ホッパーにペースト状の具(肉・野菜の混合物等)を投入し、丸型に 打ち抜かれた皮に定量の具を充填し包み込み、より手作り風に成形。 巻き上げられた製品は、コンベヤ...
メーカー・取り扱い企業: 大英技研株式会社
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ガス・電気式の自動餃子焼器やスタンダードの餃子焼器などをご紹介
当カタログは、業務用厨房機器メーカーの株式会社マルゼンが取り扱う『餃子焼器』を掲載しております。 【掲載内容】 ■ガス自動餃子焼器 10機種 ■電気自動餃子焼器 12機種 ■本格派シリーズ 10機種 ■スタンダードシリーズ 6機種 ■IH...
メーカー・取り扱い企業: 株式会社マルゼン 池袋営業所
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1分間に、100個の餃子が製造可能!皮は市販のものでも使用することがで…
『DX-100GH』は、テーブルに皮を乗せるだけで、自動的に具材が 供給される、手置き式餃子成形機です。 1分間に、100個の餃子が製造可能。 皮は市販のものでも使用することができます。 また、3連式(6,000個/時)、4連式(12,000個/時)もご用意しております。 ...
メーカー・取り扱い企業: 大英技研株式会社
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レンジアップにも対応!-40℃の冷凍庫に長時間保存してもトレーが割れま…
当社が取り扱う、丸善社の『持ち帰り用冷凍餃子用トレー』をご紹介します。 専用のフタもあり、持ち運びが便利で、積み重ねることも可能。非常に高い 耐寒性をもっており、-40℃の冷凍庫に長時間保存してもトレーが割れません。 また、包装...
メーカー・取り扱い企業: 株式会社電費半分 本社、埼玉営業所
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中古食品機械・食品加工製造機械の販売・買取り実施中!!
商品番号: 8571 機械名: 業務用餃子焼き機 メーカー: フジマック カテゴリ: 加熱加工機 > レンジ・コンロ を入荷しました! 商品を詳しく知りたい あるいは 問い合わせたい方は、 下記にある「関連リ...
メーカー・取り扱い企業: 株式会社ジャパンプロビジョンマシン
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もち米のアルファー化でん粉は保水性が高いので、伸展性・柔軟性が向上し、…
す。 素材の風味を損なわず、美味しさを引き出すことが可能。 吸水性が強い透明感のあるロングな糊液で、冷水に溶解するだけで 糊化し、老化(離水、ゲル化)が遅く、粘度が安定しています。 餃子皮をはじめ、中華麺やパン、どら焼き、最中種、キムチなど 様々な用途にお使いいただけます。 【特長】 ■冷水に溶解するだけで糊化 ■吸水性が強い ■老化(離水、ゲル化)が遅く、粘度が安定...
メーカー・取り扱い企業: 上越スターチ株式会社 本社
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オゾンの除菌力で落下菌がゼロ!真菌も激減させ、認証取得へ大きく前進。
餃子工場にて、東京都の食品衛生自主管理制度認証の取得のため 「オゾンクラスター1400」を3台導入いただいた事例をご紹介します。 ケンちゃん餃子株式会社様では、真菌や落下菌対策についての 課題がありました。 そこで、当社の「オゾンクラスター1400」を導入。 工場内の落下菌、製造した餃子を急速冷凍させるトンネルフリーザー内の 落下菌が、どちらもゼロになり満足のいく結果が得られまし...
メーカー・取り扱い企業: アースウォーカートレーディング株式会社
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ステンレス容器のデモ・実験やってます!過去の実験から3事例をまとめてご…
1.餃子の餡の圧送 日東金属工業株式会社ではデモ機の貸出を行っております。 今回は食品ユーザー様から餃子の餡を圧送する容器の製作依頼を頂き、弊社のデモ機を使用して、餡の圧送実験を行うことになりました。そ...
メーカー・取り扱い企業: MONOVATE(旧:日東金属工業)株式会社 八潮工場
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餃子用みじん切りもラクラク!仕込みの時間を大幅に短縮できた事例をご紹介…
で ネギの品質をアップさせる事ができ、カット時間も一定になりました。 最低人数で切り盛りしているので、仕込みの時間が大幅に短縮できたと 好評いただいています。白髪ネギ切り、長ネギの輪切り、餃子用の白菜の みじん切りと大活躍です。 刻みネギをふんだんにつかったメニューが増やせたのも、この機械が あったからとおっしゃっています。 【事例概要】 ■導入先:和風ラーメン専門店「...
メーカー・取り扱い企業: 株式会社ドリマックス
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1台で10種類以上!餃子のことなら、飲茶名人にお任せください。
『AF-50型 飲茶名人』は、餃子の他にも、多彩な食品が1台で10種類以上製造できる全自動飲茶製造機です。 発酵生地もOKです。 操作方法は、皮の材料と具の材料をそれぞれ機械に入れてボタンを押すだけ。 全く手間がかかりませんの...
メーカー・取り扱い企業: ニチモウ株式会社
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お安くスピィーディーにご提供可能!打粉が不要なため製造工場を綺麗に保て…
は、株式会社丸善の『高剥離トレー』を取り扱っております。 剥離性を改善しているため、打粉が不要。底面をフラットな形状にでき、 焼き面が平らできれいになります。 通常製造日より1~2日で餃子内部から染み出る水分で皮がトレーに くっ付きますが、何日たっても皮が破れずに取り出せます。 御社の餃子の大きさ個数に合わせてトレーを作成させていただきます。 【特長】 ■金型も自社内...
メーカー・取り扱い企業: 株式会社電費半分 本社、埼玉営業所
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厨房用IHコンロの他、客席用IHテーブル(ビルトインタイプ)も掲載!
房環境改善はもとより、調理のマニュアル化や衛生管理の徹底が 可能となり、作業の効率化、生産性アップのお手伝いができる製品を 多数ご紹介しております。 【掲載内容】 ■IHコンロ ■IH餃子焼き器 ■ビルトインIHコンロ ■IH鉄板焼きテーブル・IHフライヤーテーブル ※詳しくはPDFをダウンロードしていただくか、お気軽にお問い合わせください。...
メーカー・取り扱い企業: 株式会社中部コーポレーション 中部事業所 フード機器事業部
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ステンレス容器の実験事例を写真や動画を交えてご紹介!
ステンレス容器の実験事例をご紹介いたします。 日東金属工業株式会社ではデモ機の貸出を行っております。 今回は食品ユーザー様から餃子の餡を圧送する容器の製作依頼を頂き、 当社のデモ機を使用して、餡の圧送実験を行うことになりました。 その一部ををご紹介いたします。 【実験概要】 ■粘り気が強い餃子の餡をしっかり圧送でき...
メーカー・取り扱い企業: MONOVATE(旧:日東金属工業)株式会社 八潮工場
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家庭のキッチンからプロの厨房まで!焼成・製麺・冷凍など電気厨房機器が満…
「電気式厨房機器 総合カタログ」は、ワールドキッチンテックが取り扱う、 各種食品製造機器を多数ラインアップ。 餃子焼器、ゆで麺器、ワッフルベーカー、アイスクリームマシンなどの 製品について写真・価格・サイズを併せてわかりやすく掲載しています。 詳細な情報収集前の参考や、一覧での比較にお役立てください。 ...
メーカー・取り扱い企業: 株式会社ワールドキッチンテック
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餃子・焼売・ワンタンなどのPB商品開発・OEM生産なら当社にお任せ
お客様はご要望を仰るだけで、 後は評価していていただくだけで商品を開発。 大体、ご依頼から納品まで、約1ヶ月半~2ヶ月くらいで PB商品が出来上がります。 【開発可能商品】 ■餃子・ワンタン・春巻きの皮 ■中華麺 ■餃子・焼売・ワンタン・小龍包 ■惣菜 ※詳しくはPDFをダウンロードして頂くか、お問い合わせください。...
メーカー・取り扱い企業: フジワンタン本舗株式会社
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【無料サンプル進呈中】自社製造によりオーダーや多種多様な素材にも対応可…
、PE 等 【実績例】 ■関東甲信越 / いちご・大葉・みつ葉・枝豆・みず菜・カット野菜 ■関西 / 小松菜・ほうれん草・枝豆 ■九州・沖縄 / トマト・おくら・いんげん・冷凍餃子・和菓子 *現在 効果テスト中=しいたけ・ピーマン...
メーカー・取り扱い企業: 株式会社宏栄 大阪本社
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【餃子のキャベツのみじん切りの脱水】
餃子のたねに入れるキャベツのみじん切りを脱水することで、餃子のたねが水っぽくなりにくくなります。 ■作業者の腰への負担軽減 従来の遠心脱水機では構造上ドラムへの材料の取り出しの際に腰に大きな負担がありました。当社(モトイ機械)のプレス脱水機では、腰を大きく屈める事無く材料を取り出すことが出来るため、作業者への腰への負担が軽減されます。 ■投入カゴごと取り出す事ができるためハンドリングも抜群です。 ...
メーカー・取り扱い企業: 有限会社モトイ機械
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業務用餃子のOEM!安全安心でおいしい餃子の受託生産を行います
タイガフーズ株式会社は、お客様独自の味付けや食材を使った PB(プライベートブランド)餃子の製造や、大量生産・納期のご相談、 飲食店経営者様からのご要望の多い小ロットからの製造など、 お客様からの様々なご要望にお応えします。 お客様のご要望に合わせてサンプルを作成し、幅広い食材...
メーカー・取り扱い企業: タイガフーズ株式会社
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さまざまな物性の生地を保型!弾力感・ほぐれ感などの食感を付与する機能素…
シリーズ」を はじめ、畜肉挽材などの食感改良に適した「パティーナシリーズ」などを ラインアップしています。 【用途例】 ■具材・挽材 ・ハンバーグ、ミートボール、メンチカツ、エビカツ、餃子、焼売、春巻 ■すり身(畜肉・魚介) ・餃子、焼売、各種水産フライ、つくね、ペースト状生地の保型、水産練り製品 ・クリームコロッケ、小籠包、焼肉フライ、各種フィリング・ソース ※詳しくは...
メーカー・取り扱い企業: 千葉製粉株式会社 本社・工場
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特別使用にて餃子の皮、シュウマイの皮も製造可能!
m 1.5mm 2.0mmから1組選択 ■ロール径:210mm ■ロール幅及び材質:216mm 鋳物 ■巻棒:樹脂製5本付 ■特別仕様 ・澱粉散布機 ・コンベア300mm延長 ・餃子抜き型 ・巻取りドラム ・巻き取り装置 ・速度調節インバータ ※詳しくはカタログをご覧頂くか、お気軽にお問い合わせ下さい。...
メーカー・取り扱い企業: 株式会社三和商会
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塑性・複合・圧延・調量(太鼓巻)が1台で!安全で衛生的な小型製麺機
『U.T.64型』は、安全で衛生的、大変使いやすい小型製麺機です。 難しい製麺技能は不要で、誰でも簡単に操作できます。 ラーメン・うどん・そば・生パスタ・餃子皮・シュウマイ皮などほとんどの製麺がこの1台でできます。 小ロット(店舗自家製麺・試作・研究室等)での利用に最適。オプションの太鼓巻・抜型で、薄生皮(餃子皮・ワンタン皮)等も製造できます。 ...
メーカー・取り扱い企業: 株式会社豊製作所
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【無料サンプル進呈中】1ミクロンの油滴が生地に均一に分散!春巻や餃子な…
は、点心素材の皮の改質を目的として開発した粉末油脂です。 1ミクロンの油滴が生地に均一に分散し、さまざまな効果を発揮します。 点心皮の食感改良、レンジ加熱耐性などの効果があり、 春巻や餃子、たこ焼きなどにおすすめです。 【特長(春巻に使用した場合)】 ■パリッとしたサクい食感 ■レンジで再加熱しても揚げ立てに近い食感になる ■均一で伸びの良い皮になる ■ドラムからの剥...
メーカー・取り扱い企業: ミヨシ油脂株式会社 食品本部
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ミシン目の入った切り分けが可能なトレーもご用意!トンネルフリーザーや瞬…
当製品は、-40℃帯での衝撃に耐えうる非常に丈夫なトレーです。 衝撃が過度に加わらない、トンネルフリーザーや瞬間凍結機にも対応。 餃子や焼売などのトレーであれば、個別冷凍が可能になりますので 凍結時間を短縮し、おいしさを保ったまま冷凍することも可能です。 その他にもバットのようなトレーや、細長のトレー、ミシン目の入った ...
メーカー・取り扱い企業: キャネロン化工株式会社
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ワンタン皮・餃子皮・うどん・そば・ラーメンなどに最適な製麺機!
対応できる仕様になっています。 麺帯熟成用アームを装備。また、キャスター付きなので楽に移動出来ます。 さらに、シンプル設計で消耗・故障が少ない構造になっています。 ロール速度調整機能・餃子皮巻きドラム・小型作業台などのオプションを 豊富にご用意しております。 お気軽にお問い合わせ下さい。 【特長】 ■多加水麺対応可能 ■麺帯熟成用アームを装備 ■キャスター付き ...
メーカー・取り扱い企業: 有限会社ヒグチ麺機製作所
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焼売容器や餃子容器などのプラスチック容器を豊富にラインアップ!
掲載している製品以外にも、オリジナル商品や穴開け加工トレーも 承っております。 材質や形状、生産ロットをはじめ、どうぞお気軽にお問い合わせください。 【掲載内容】 ■焼売容器 ■餃子容器 ■春巻・肉巻容器 ■惣菜・一般容器 ※詳しくはPDFをダウンロードしていただくか、お気軽にお問い合わせください。...
メーカー・取り扱い企業: 太栄産業株式会社
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お客様の「食」に関するさまざまなご要望にお応えします
【受託製造可能品目】 ■餃子(焼餃子) ■餃子(水餃子) ■牛丼 ■鍋用つくね ■味付け牛肉 ■肉みそ ■鶏そぼろ ※詳しくはPDFをダウンロードしていただくか、お問い合わせください。...
メーカー・取り扱い企業: 株式会社サンオーク
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蒸気の持つ優れた特性で品質向上、省人化、コストダウンを実現
ます。そこで、蒸気を減圧し、必要とされる加熱温度まで温度を下げて使用する。このように、蒸気圧力を変えることにより蒸気温度が変わるのです。 本機は加熱装置として広く普及、コロッケ用ジャガイモ蒸し器、餃子、シュウマイ、ハム、ソーセージ、スイートコーン、カボチャ、冷食関連蒸し装置として納入しています。 【機械仕様】 処理量、扱い製品、設置スペースにより異なります。 ...
メーカー・取り扱い企業: 株式会社ニッコー
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餃子成型機や金属検出機などの中古食品機械・食品加工製造機械の販売・買取…
【その他の取扱製品】 ■ブランチング冷却槽 ■自動餃子成形システム ■包餡機(火星人) ■金属探知機付オートチェッカー ■インジェクター ■プレスタイ ■ニーダー・加熱攪拌機 ■ブラストチラー ■IH式自動回転攪拌釜 ■蒸気釜 など ...
メーカー・取り扱い企業: 株式会社ジャパンプロビジョンマシン
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床タンク構造・総タンク構造のフリーザーを多数ご紹介!
【対象商品(一部抜粋)】 ■インピンジメントフリーザー ・ハンバーグ、餃子(トレイ入)、パスタ(トレイ入) など ■スーパーエコフリーザー ・チキンボール、チキンナゲット、鶏唐揚 など ■フローフリーズフリーザー ・サイコロ肉、エビ、ピラフ、豆類 など ■ス...
メーカー・取り扱い企業: フードテクノエンジニアリング株式会社
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多くの実績と経験を活かしたエンジニアリング施工!好適な生産ラインを構築
を行う総合監理事業に おいても、新しい技術を導入。 さまざまなニーズにお応えした好適な機械設備と生産システムを構築し、 ご提案いたします。 【取扱機械(一部)】 ■春巻成形機 ■餃子成形機 ■クレープ皮焼機 ■ビブンブレンダー ■カニ蒲鉾製造ライン ※詳しくはPDF資料をご覧いただくか、お気軽にお問い合わせ下さい。...
メーカー・取り扱い企業: ニチモウ株式会社
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PAVANは生パスタ分野において、世界で常にトップのシェアを誇っており…
ズ等も対応)などのフィリングを充填する機械はもちろん、水とスチームを使った調理機、スチームを使った低温殺菌機、用途にあわせた冷却装置も対応可能です。 また、パスタの分野にとどまらずシュウマイや餃子といった天津や麺類の実績も御座いますため、先ずはお問合せ下さいませ。 ...
メーカー・取り扱い企業: GEAジャパン株式会社 本社