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21件 - メーカー・取り扱い企業
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PR1台3役の大活躍!スライス、千切り、ダイスカットが可能な万能スライサー…
『スーパースライサーシリーズ』は、食材そのものの魅力を最大限に引き出し、新しい可能性を広げます。1台3役の大活躍、刃物の交換によりスライス、千切り、ダイスカットか可能。野菜は、食材に無理な圧力を掛けるこことなく繊維を壊さず、魚は鮮度や旨み保ったままの加工が可能、お肉のカットも鮮度や旨みを保ったまま、安全かつ衛生的に加工が出来ます。フルーツは、アイス・お菓子・ケーキ・タルト・ジャムなどにピッタリ! ...
メーカー・取り扱い企業: 株式会社ドリマックス
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アレルゲンの迅速なふき取り検査に!『アレルゲンアイ シリーズ』
PR食品製造ラインのアレルギー物質残留を、ふき取り検査で迅速に確認可能!H…
「アレルゲンアイ クイック」「アレルゲンアイ ふき取り検査用キット」は、食品製造ラインに残留するアレルゲンを迅速・簡単に確認できます。すべての特定原材料と推奨品目(大豆、ごま、アーモンド)を対象としたキットがあります。 【「アレルゲンアイ クイック」の特長】 ■検査は、ふき取り溶液やすすぎ水(要希釈)に直接つけるだけ ■10分後に食物アレルギー物質の有無を判定 ■少量パック(5回用)も...
メーカー・取り扱い企業: 株式会社つくば食品評価センター プリマハムグループ
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生物の科学 遺伝 2021年1月号」 特集:新型コロナ・パンデミック…
コロナウイルス禍に立ち向かう遺伝子工学の基礎情報と、この1年の動向を総括。 一変した生活、研究開発環境、教育環境に今後どう適応していくか、この1年で得られた知見をまとめる。...「生物の科学 遺伝 Vol.75 No.1」 ■体裁:B5判 76頁 ■定価:1,600円+税 ■発行:エヌ・ティー・エス ◆巻頭グラビア COVID-19の真実 ◆特集 新型コロナ・パンデミックその衝撃と...
メーカー・取り扱い企業: 株式会社エヌ・ティー・エス
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基礎研究、導入技術から植物・水産・畜産・昆虫等の農学分野への社会実装へ…
◇2020年ノーベル化学賞受賞テーマ「ゲノム編集技術」を応用した食品の国内第1号本年中にも登場! ◇基礎研究、導入技術から植物・水産・畜産・昆虫等の農学分野への社会実装へ向けた課題の紹介! ◇国内外の法規制の動向、サイエンスコミュニケーション、消費者へのリスク認知で持続的社会の実現!...「ゲノム編集食品 ~農林水産分野への応用と持続的社会の実現~」 ■体裁:B5判 338頁 ■定価:42...
メーカー・取り扱い企業: 株式会社エヌ・ティー・エス
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~発症・転移メカニズムからがん免疫療法・ウイルス療法、診断法まで~
がん根治に向けた新しい手法によるがん治療の研究最前線を追う! 新規治療法として注目の免疫療法、ウイルス療法の最新動向から話題の検査・診断法を掲載!! ■体裁:B5判 386頁 ■定価:46,000円+税 ■執筆者 村上善則、河上裕、谷憲三朗 ほか全67名 ■発行:エヌ・ティー・エス ...■目次 序 論 次世代がん治療の基礎研究と将来展望 第1編 発症・転移・再発メカニズム ...
メーカー・取り扱い企業: 株式会社エヌ・ティー・エス
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医療と工学が融合する「検査・診断・治療・手術」各領域の技術革新を網羅!
生命科学、生体計測からロボット・AI、インフォマティクスまで応用事例満載! 超高齢化社会を前に、既に取組中の企業、研究者がステップアップする機会! これから参入しようとする企業、研究者にとっては必携の書!...「医用工学ハンドブック」 ■体裁:B5判 544頁 ■定価:28,000円+税 ■編集代表:佐久間一郎 ■編集幹事:秋吉一成、津本浩平 ■発行:エヌ・ティー・エス 第1編...
メーカー・取り扱い企業: 株式会社エヌ・ティー・エス
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臨床開発と医療経済学的視点、規制や副作用の事例も紹介。遺伝子治療を実際…
◇動物からヒトへ、進む臨床実例研究! ◇iPS細胞からゲノム編集、ゲノムワクチン、近年注目されるCAR-T(免疫細胞)療法まで、前著『遺伝子治療開発研究ハンドブック』からの四半世紀での革命的進歩を網羅! ◇臨床開発と医療経済学的視点、規制や副作用の事例も紹介、遺伝子治療を実際に進めたい人が参考にできる、学会の総力を結集した待望のハンドブック!...○「遺伝子治療開発研究ハンドブック 第2版」 ...
メーカー・取り扱い企業: 株式会社エヌ・ティー・エス
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生命科学に革新をもたらすと期待される量子生命科学の最新研究を詳解する!
量子技術と生命科学を融合した新たな学問分野「量子生命科学」、その最新研究動向を俯瞰する!...「量子生命科学ハンドブック」 ■体裁:冊子:B5判 372頁/PDF版(CD or ダウンロード) ■定価:62,000円+税 ■監修:瀬藤光利、荒牧修平 ■発行:エヌ・ティー・エス 序 論 量子生命科学がもたらす新たな可能性 第1編 量子技術の生命科学応用 1章 量子センサ 2...
メーカー・取り扱い企業: 株式会社エヌ・ティー・エス
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AI、ビッグデータの利活用による次世代手術システムと医療経営
・ICTやAIの活用による医療の新展開を俯瞰する1冊! ・次世代型医療の実用化・普及に向けた最新の取り組みを詳解する! ・最新テクノロジーがもたらす新たな医療体制構築の取り組みを解説する! ・ICT、AI、AR/VR、5Gなど最新テクノロジーがもたらす医療革命の現状と未来を展望する!...『スマート医療テクノロジー~AI、ビッグデータの利活用による次世代手術システムと医療経営~』 発刊...
メーカー・取り扱い企業: 株式会社エヌ・ティー・エス
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がん化リスクが少なく安価で効率的に目的の細胞に分化誘導できるダイレクト…
◇再生医療やがん治療への応用が期待されるダイレクトリプログラミング技術の研究最前線を追う! ◇がん化リスクが少なく安価で効率的に目的の細胞に分化誘導できるダイレクトリプログラミング技術を体系的に詳解する! ◇創薬やオーダーメイド医療への利用を含め、今後の再生医療分野での活用が期待されるダイレクトリプログラミング技術の現状を解説する! ◇細胞のリプログラミング研究に新たな視点を与えるダイレクト...
メーカー・取り扱い企業: 株式会社エヌ・ティー・エス
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~ビッグデータの構築・分析から臨床応用・課題まで~
医療ビッグデータからはじまる予防・先制医療の幕開け、プレシジョン・メディシン研究の最前線を追う! 医療革命を引き起こすと期待されるプレシジョン・メディシンの現状と臨床現場への実装の取組みを掲載! 医療の専門家からデータ解析のスペシャリストまでそれぞれの立場から臨床応用への取組みを執筆! ■体裁:B5判 406頁 ■定価:46,000円+税 ■監修:榊佳之、松原謙一、佐藤孝明 ■発行...
メーカー・取り扱い企業: 株式会社エヌ・ティー・エス
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活用の場が広がる3Dプリンタ、その材料開発の現状と課題、今後の方向性を…
今後求められる3Dプリンタ向け材料開発の動向とその用途、適用事例を詳解!...「3Dプリンタ用新規材料開発」 ■体裁:B5判 380頁 ■定価:45,000円+税 ■監修:萩原 恒夫 ■発行:エヌ・ティー・エス 序 論 今後求められる3Dプリンタ用材料とその市場動向 第1編 各種工法と材料設計技術 1章 各種造形方式と3Dプリンタ開発の動向 2章 材料設計 3章 材料評...
メーカー・取り扱い企業: 株式会社エヌ・ティー・エス
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生物の科学 遺伝別冊No.24
『生物の科学 遺伝』2017年1月から4年にわたって好評連載しているコラム「実験・観察の勘どころ」の論稿を分野別に整理して1冊に集約。 全国の理科,生物の先生方が,現場の経験から「失敗しない」ための勘どころを明解に解説。...生物の科学 遺伝別冊No.24 「実践 生物実験ガイドブック ~実験観察の勘どころ~」 ■体裁:B5判 400頁 ■定価:3,500円+税 ■監修:半本 秀博 ...
メーカー・取り扱い企業: 株式会社エヌ・ティー・エス
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~環境浄化、殺菌、材料合成、医療、農業、食品、生体、エネルギー~
革新的なプロセス利用で注目を集めるパルスパワー! パルスパワーとは電磁エネルギーの操作に関する技術である。 本書はパルスパワーの基礎に加え、環境浄化、殺菌、材料合成、医療、農業、食品、生体、エネルギーなどを取り上げ、入門書・解説書を目指し、パルスパワーの存在を知らない読者に対しても、分かり易く図解を中心に解説。...発刊:2019年8月 定価:本体32,000円+税 体裁:B5判254...
メーカー・取り扱い企業: 株式会社エヌ・ティー・エス
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2017年ノーベル化学賞に輝いたクライオ電子顕微鏡に関する知見を体系的…
研究者、技術者のためのクライオ電子顕微鏡設置機関とそのサービス内容も紹介...「クライオ電子顕微鏡ハンドブック」 ■体裁:B5判 460頁 ■定価:54,000円+税 ■監修:難波啓一、加藤貴之、牧野文信 ■発行:エヌ・ティー・エス 序 章 クライオ電子顕微鏡が切り開く構造生命科学の新展開 第1章 クライオ電子顕微鏡三種の神器 第2章 試料作製技術 第3章 単粒子解析~撮影...
メーカー・取り扱い企業: 株式会社エヌ・ティー・エス
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医療ビッグデータとAI(人工知能)の融合は、創薬領域に何をもたらすのか…
AI創薬の可能性を、大型プロジェクトをはじめ製薬メーカの取り組みからも紐解いていく!...「革新的AI創薬 ~医療ビッグデータ、人工知能がもたらす創薬研究の未来像~」 ■体裁:B5判 390頁 ■定価:50,000円+税 ■監修:小長谷明彦 ■発行:エヌ・ティー・エス 第1章 日本のAI創薬研究の現状 第2章 化学情報学からのAI創薬の最前線 第3章 生命情報学および医療情報学か...
メーカー・取り扱い企業: 株式会社エヌ・ティー・エス
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この分野における、日本に蓄積されたさまざまな技術リソースとアカデミアで…
◇生体に安全で優しい“光イメージング”!! ◇それは、光の波動性・粒子性の特性を正しく理解し、光の安全性を最大限利用することが肝要。...「生体ひかりイメージング 基礎と応用」 ■体裁:B5判 628頁 ■定価:本体54,000円+税 ■監修:星詳子、山田幸生 ■発行:エヌ・ティー・エス 第1章 光と生体の相互作用 第2章 生体内光伝播現象の数理 第3章 計測法の分類と計測装置...
メーカー・取り扱い企業: 株式会社エヌ・ティー・エス
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多形現象と制御技術 ~晶析と多形の基礎から多形制御の実際まで~
長年系統的な研究を重ね、国際論文誌を中心に報告を行ってきた筆者による研…
多形現象の理解とその制御技術は、機能素材開発における戦略上の鍵! ■体裁:B5判 354頁 ■定価:30,000円+税 ■著者:北村 光孝 ■発行:エヌ・ティー・エス...■目次 基礎編 1章 晶析の基礎 2章 晶析における添加物効果の基礎と実際 3章 結晶多形現象の基礎 応用編 4章 多形制御因子とメカニズム 5章 アミノ酸の多形現象と制御因子 ...
メーカー・取り扱い企業: 株式会社エヌ・ティー・エス
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翻訳版 Agricultural Bioinformatics
~オミクスデータとICTの統合~
◇農業の研究者らによる幅広く興味深いトピックを紹介した貴重な1冊。 ◇次世代シークエンサーを用いたゲノム解析から機械学習、クラウドコンピューティングに至るデータサイエンスまでを網羅する。 ■体裁:B5判 386頁 ■定価:30,000円+税 ■原著:Agricultural Bioinformatics ■著者:Kavi Kishor P.B., Rajib Bandopadhyay,...
メーカー・取り扱い企業: 株式会社エヌ・ティー・エス
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「顕性/潜性」で世に一石を投じ,遺伝学教育界での標準的な用語となった『…
◇新型コロナウイルス、PCR検査、日本の遺伝学の歴史なども加え、現時点で最適と思われる用語を提案 ◇日本学術会議生物学分科会「高等学校生物教育における重要用語の選定について」にも準拠 ◇収録語は,和英・英和対訳付きの遺伝学関連用語を約3,000語 ◇日本学術会議選定の重要用語・最重要用語一覧全494語 ◇全冊を使い倒せる約3,000見出し語の「索引」を装備...「改訂 遺伝単 ~遺伝学用語...
メーカー・取り扱い企業: 株式会社エヌ・ティー・エス
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生命科学が情報科学と完全に融合する新しい時代を迎えているなか,膜タンパ…
進展著しい膜タンパク質の,最新の機能・構造・解析,新規の膜タンパク質の合成や新機能創出等,「工学」系研究への新たな挑戦を網羅!...「膜タンパク質工学ハンドブック」 ■体裁:B5判 624頁 ■定価:59,000円+税 ■監修:津本浩平、浜窪隆雄 ■編集幹事:秋吉一成、園山正史、富田泰輔 ■発行:エヌ・ティー・エス ■目次 第1編 膜タンパク質の基礎 第2編 膜タンパク質―医学...
メーカー・取り扱い企業: 株式会社エヌ・ティー・エス
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デジタルツインの最新研究や実用化、展望を解説!
ものづくり、医療、建設、教育などで採用が広がり続けるデジタルツイン! 近年注目を浴びているメタバースの最新動向も紹介!...「デジタルツイン活用事例集 ~製品・都市開発からサービスまで」 ■体裁:冊子:B5判 276頁/PDF版(CD or ダウンロード) ■定価:45,000円+税 ■発行:エヌ・ティー・エス 第1章 デジタルツインの最新動向と展望 第2章 プラットフォーム開発 ...
メーカー・取り扱い企業: 株式会社エヌ・ティー・エス
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核酸医薬の最新研究動向について体系的かつ詳しく解説!
難病治療への高い期待が寄せられる核酸医薬! 核酸医薬に携わる、これから研究をはじめる研究者必携の一冊!...「核酸医薬 ~モダリティ・合成・分析・DDSの最新動向~」 ■体裁:冊子:B5判 360頁/PDF版(CD or ダウンロード) ■定価:58,000円+税 ■発行:エヌ・ティー・エス 序 章 核酸医薬の概要 第1章 モダリティ 第2章 核酸医薬の合成 第3章 核酸医薬に...
メーカー・取り扱い企業: 株式会社エヌ・ティー・エス
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