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PR1台3役の大活躍!スライス、千切り、ダイスカットが可能な万能スライサー…
『スーパースライサーシリーズ』は、食材そのものの魅力を最大限に引き出し、新しい可能性を広げます。1台3役の大活躍、刃物の交換によりスライス、千切り、ダイスカットか可能。野菜は、食材に無理な圧力を掛けるこことなく繊維を壊さず、魚は鮮度や旨み保ったままの加工が可能、お肉のカットも鮮度や旨みを保ったまま、安全かつ衛生的に加工が出来ます。フルーツは、アイス・お菓子・ケーキ・タルト・ジャムなどにピッタリ! ...
メーカー・取り扱い企業: 株式会社ドリマックス
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アレルゲンの迅速なふき取り検査に!『アレルゲンアイ シリーズ』
PR食品製造ラインのアレルギー物質残留を、ふき取り検査で迅速に確認可能!H…
「アレルゲンアイ クイック」「アレルゲンアイ ふき取り検査用キット」は、食品製造ラインに残留するアレルゲンを迅速・簡単に確認できます。すべての特定原材料と推奨品目(大豆、ごま、アーモンド)を対象としたキットがあります。 【「アレルゲンアイ クイック」の特長】 ■検査は、ふき取り溶液やすすぎ水(要希釈)に直接つけるだけ ■10分後に食物アレルギー物質の有無を判定 ■少量パック(5回用)も...
メーカー・取り扱い企業: 株式会社つくば食品評価センター プリマハムグループ
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粒子の直径が1μm以下の微粒子!水に溶かした際に分散性に優れています
『乳酸菌KH3』は、なすの漬物から分離し、粒子径が極めて小さい 植物性乳酸菌です。 ナノ型乳酸菌と呼ばれており、粒子の直径が1μm以下の微粒子のため、 水に溶かした際に分散性に優れています。 性状は、淡黄色で乾燥粉末。乾燥減量は7.0%以下です。 ご用命の際は、お気軽に当社までお問い合わせ下さい。 【特長】 ■なすの漬物から分離した植物性乳酸菌 ■粒子径が極めて小さい ...
メーカー・取り扱い企業: 協和薬品株式会社
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