アレルゲンの迅速なふき取り検査に！『アレルゲンアイ シリーズ』

PR食品製造ラインのアレルギー物質残留を、ふき取り検査で迅速に確認可能！H…

「アレルゲンアイ クイック」「アレルゲンアイ ふき取り検査用キット」は、食品製造ラインに残留するアレルゲンを迅速・簡単に確認できます。すべての特定原材料と推奨品目（大豆、ごま、アーモンド）を対象としたキットがあります。 【「アレルゲンアイ クイック」の特長】 ■検査は、ふき取り溶液やすすぎ水（要希釈）に直接つけるだけ ■10分後に食物アレルギー物質の有無を判定 ■少量パック（5回用）も...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社つくば食品評価センター プリマハムグループ

【シンポジウム開催】Annex 1改訂に伴う無菌製造の新たな基準

PR製薬企業が考慮するポイントや最新のソリューションについてご紹介します …

2023年8月25日に発効したEU GMP Annex 1の改訂版では、文書が大幅に拡充され、特にバリア技術に関する項目が強化されました。無菌製造プロセスにおいて製品の汚染を防ぐことが一層重視され、作業者からの汚染リスクを最小限に抑えるため、アイソレーターやRABSの導入が推奨されています。 この改訂は、世界中の製薬企業に影響を与え、無菌性を維持するための汚染管理戦略（CCS）策定が不可欠となって...

メーカー・取り扱い企業： シンテゴンテクノロジー株式会社

【事例】乳業製品製造工場＜発泡対策＞

曝気槽で発泡が起こり、処理が悪化する問題に当社の製品を使用した事例をご…

某乳業製品製造工場において発泡対策を実施した事例をご紹介します。 同工場では、春先(5月後半)になると、曝気槽で発泡が起こり、 処理が悪化傾向になるという問題を抱えていました。 そこで当社の「WT-コンプリート」投入をご提案。 投入し11日後には、最終曝気槽の発泡はほぼ無い状態となりました。 【事例概要】 ■業種及び施設概要 　・業種：乳業製品製造工場 　・日排水量：1...

メーカー・取り扱い企業： ユニバース開発株式会社