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PR強いうま味を付与可能!後味の異味が少なく、真昆布本来の上品なうま味を再…
『NC真昆布L-1』は、だし感の付与、中~後味のうま味強化、素材訴求に 活用できる昆布エキスです。 素材の風味を引き立て、自然なだし感を付与可能。 全体的な味が底上げされ、まとまりのある味に仕上げます。 また、最高級品といわれる真昆布のみを使用しており、 高級感のあるメニュー開発にご活用いただけます。 【特長】 ■厳選した北海道道南産の真昆布原料を使用 ■特殊抽出製法 ■調味料(アミノ酸等)...
メーカー・取り扱い企業: 焼津水産化学工業株式会社 静岡本部
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PR繰り返し使うことで環境負荷削減!金属製の高性能な高温集塵フィルター。
「パイロスクリーン」は、ステンレスまたは、アルミ製の高温集塵フィルターです。 ダストを含んだ気流を強制的に方向転換させるスクリーンを10枚複合することで、90~99%以上の除塵効率を実現しました。 圧力損失が極めて小さい点、材質・構造から高強度な点が大きな特長です。 【パイロスクリーンの特長・メリット】 ■乾性・湿性どちらにも使用可能 ステンレス製フィルターなので乾・湿どちらにも使...
メーカー・取り扱い企業: 株式会社布引製作所 本社
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医療と工学が融合する「検査・診断・治療・手術」各領域の技術革新を網羅!
生命科学、生体計測からロボット・AI、インフォマティクスまで応用事例満載! 超高齢化社会を前に、既に取組中の企業、研究者がステップアップする機会! これから参入しようとする企業、研究者にとっては必携の書!...「医用工学ハンドブック」 ■体裁:B5判 544頁 ■定価:28,000円+税 ■編集代表:佐久間一郎 ■編集幹事:秋吉一成、津本浩平 ■発行:エヌ・ティー・エス 第1編...
メーカー・取り扱い企業: 株式会社エヌ・ティー・エス
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過酷な環境で生きる微生物の生態や進化、そしてそれらを利用したバイオテク…
地球上で最も過酷な場所で生きる微生物の姿や役割、そしてそれらを活用した革新的な技術や社会貢献を詳解! あらゆる分野で人類の未来を切り開く可能性を秘める極限環境微生物、その最新の知見を体系的の解説する!...「極限環境微生物の先端科学と社会実装最前線」 ■体裁:冊子:B5判 504頁/PDF版(CD or ダウンロード) ■定価:50,000円+税 ■監修:伊藤政博、鳴海一成、道久則之 ■...
メーカー・取り扱い企業: 株式会社エヌ・ティー・エス
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◇18年ぶりの大改訂! ◇専門化・細分化された各学問・産業の技術者に…
◇図式、グラフ・・・圧倒的な情報量! ◇全産業分野をカバー、分析研究&技術者必携の書!!...「先端の分析法 第2版」 ■体裁:B5判 1072頁 ■定価:本体69,000円+税 ■監修:澤田 嗣郎 ■発行:エヌ・ティー・エス 原理編 1章 分離分析・精製法 2章 物理計測法 3章 プローブ 4章 イメージング技術 5章 先端分析法 応用編 1...
メーカー・取り扱い企業: 株式会社エヌ・ティー・エス
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生体の恒常性維持においても最も重要な因子の1つ温度、温度ストレスによる…
温度を基軸とした個体レベルでの生理現象を体系的に詳解!...「温度ストレスによる生体応答ダイナミクス」 ■体裁:B5判 384頁 ■定価:52,000円+税 ■監修:永島 計 ■発行:エヌ・ティー・エス 序 章 温度、体温と生命現象 第1章 環境温度ストレスによる生体応答 第2章 体温調節メカニズム 第3章 温度と体内時計 第4章 温度と冬眠 第5章 温度と疾患 第6章 ...
メーカー・取り扱い企業: 株式会社エヌ・ティー・エス
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