アレルゲンの迅速なふき取り検査に！『アレルゲンアイ シリーズ』

PR食品製造ラインのアレルギー物質残留を、ふき取り検査で迅速に確認可能！H…

「アレルゲンアイ クイック」「アレルゲンアイ ふき取り検査用キット」は、食品製造ラインに残留するアレルゲンを迅速・簡単に確認できます。すべての特定原材料と推奨品目（大豆、ごま、アーモンド）を対象としたキットがあります。 【「アレルゲンアイ クイック」の特長】 ■検査は、ふき取り溶液やすすぎ水（要希釈）に直接つけるだけ ■10分後に食物アレルギー物質の有無を判定 ■少量パック（5回用）も...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社つくば食品評価センター プリマハムグループ

野菜・果物・肉・魚のスライスや千切り・ダイスカットに！

PR1台3役の大活躍！スライス、千切り、ダイスカットが可能な万能スライサー…

『スーパースライサーシリーズ』は、食材そのものの魅力を最大限に引き出し、新しい可能性を広げます。1台3役の大活躍、刃物の交換によりスライス、千切り、ダイスカットか可能。野菜は、食材に無理な圧力を掛けるこことなく繊維を壊さず、魚は鮮度や旨み保ったままの加工が可能、お肉のカットも鮮度や旨みを保ったまま、安全かつ衛生的に加工が出来ます。フルーツは、アイス・お菓子・ケーキ・タルト・ジャムなどにピッタリ！ ...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社ドリマックス

排熱回収　廃熱利用熱交換器

排熱回収及び廃熱利用に！幅広く利用されている廃熱利用熱交換器

勝川熱工株式会社では、熱の再利用を目的として熱交換器を提供しています。 「プレート式熱交換器」は、ダストの含まれないガス〜ガス式で熱回収を目的とした直交流・向流型の熱交換器です。 プレート式熱交換器は、縦と横を波状にプレスした2枚の金属板を溶接したものを1組とし組み合わせ、伝熱面積により何組も組み合わせ増やしていきます。 受熱側と放熱側のガス体は溶接により混同しない構造となっており、伝熱...

メーカー・取り扱い企業： 勝川熱工株式会社 営業部・工場

LSフィンヒーター　プレートフィン / エロフィンの選定について

仕様と用途により最適な設計を行います！

LSフィンヒーターは、乾燥機用に使用されるエロフィンヒーターに代わる次世代のフィンチューブとし開発されたLSフィンチューブを使用して製作されるヒーターです。 耐久性に問題があるアルミのエロフィンチューブを使用したヒーターの問題点を解決。 ヒーター価格、重量、ファンの静圧低減などトータルコストを押さえることが出来ます。 【特徴】 ○循環式乾燥炉（乾燥機）に採用した場合、 　エロフィン式...

メーカー・取り扱い企業： 勝川熱工株式会社 営業部・工場