【無償サンプル提供】エキス『NC真昆布L-1』

PR強いうま味を付与可能！後味の異味が少なく、真昆布本来の上品なうま味を再…

『NC真昆布L-1』は、だし感の付与、中～後味のうま味強化、素材訴求に 活用できる昆布エキスです。 素材の風味を引き立て、自然なだし感を付与可能。 全体的な味が底上げされ、まとまりのある味に仕上げます。 また、最高級品といわれる真昆布のみを使用しており、 高級感のあるメニュー開発にご活用いただけます。 【特長】 ■厳選した北海道道南産の真昆布原料を使用 ■特殊抽出製法 ■調味料(アミノ酸等)...

メーカー・取り扱い企業： 焼津水産化学工業株式会社 静岡本部

UV殺菌装置　紫外線ランプ搭載水殺菌装置　展示会出展11/20~

PR【第9回 ドリンクジャパンにぜひご来場ください！】 紫外線（ＵＶ）殺菌…

東芝ライテックでは食品・飲料の製造をはじめ、様々な用途の水処理で活躍する、 紫外線ランプを搭載した『水殺菌装置』をラインアップしています。 装置の種類が豊富で、様々なシーンに適用可能です。 装置は、幅広いテストを経て、厳格な検証・認定試験にも合格した 信頼性や品質の高いものばかりを取り揃えています。 【ＵＶを使用した水処理のメリット】 ■熱や化学薬品を使わずに殺菌が可能 ■設...

メーカー・取り扱い企業： 東芝ライテック株式会社 次世代ソリューション事業本部　ＵＶ水殺菌システム部

容器『BSかん合・TS』

ワンランク上のメニューの提案が可能！多彩なメニューを引き立てる独創的な…

当社が取り扱う、容器『BSかん合・TS』をご紹介します。 「BSかん合」は、本体と蓋がしっかりとかみ合うかん合性が特長。 輸送コストの削減も図れ、食材のボリューム感のアピールにも 適しているので、ワンランク上のメニューの提案ができます。 「TS」は、食への嗜好の多様化と、新たなニーズへの対応を 想定したシリーズで、機能とグレード感を生かしながら食器としても 多彩なメニューを引き...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社アクタ 本社営業部

容器『ワン折』

ワンタッチの組み立てタイプの折箱で、実現するセミオーダーシステム！

『ワン折』は、オールマイティを実現する多機能な容器です。 フチ・ソコ・フタをパーツ別にオーダーできるので機能、カラー・ デザインなどをカンタンに組合せ可能。 ソコを変えるだけで様々なメニューに対応でき、フチを変えるだけで 季節や売り場に合わせてデザインをきせかえ。カスタマイズでブランド力 を高め、ローコストで演出できます。 【特長】 ■ソコを変えるだけで様々なメニューに対...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社アクタ 本社営業部

折箱『ワン折重』

ワンタッチで組み立てできるワン折に重ね機能を付加！高級感、重厚感のある…

『ワン折重』は、高級感のあるデザインと重ね機能をもった折箱です。 汁漏れや味うつりを防ぐ内フタやスプーンでたべやすい形状を採用。 カップが使えるタイプや一部のサイズにはマドあきタイプの共蓋も ラインアップし、仕切板を組み込めるミゾもあるのでメニューの幅が 広がります。 【特長】 ■1段はもちろん、2段弁当3段弁当としても使用できる ■重ね機能が共蓋のズレを防止 ■カップ...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社アクタ 本社営業部

【お取引先様からの声】日本橋玉ゐ

食材をワンランク上の高級品に見せてくれます！お取引先様からの声をご紹介

日本橋 玉ゐは、国内でも珍しい穴子（あなご）料理の専門店です。 照りが美しい蒲焼あなごを、場所を選ばずに楽しめるお弁当も人気で 容器にはアクタの『ワン折』が採用されています。 なぜ、アクタの容器を採用していただいたのか？理由をうかがいました。 「省スペースで済むことが気に入りました。お弁当の工場にはスペースが 必要ですが、玉ゐは東京都内の街中で作っているので、そんなに広い場所...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社アクタ 本社営業部