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12件 - メーカー・取り扱い企業
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アレルゲンの迅速なふき取り検査に!『アレルゲンアイ シリーズ』
PR食品製造ラインのアレルギー物質残留を、ふき取り検査で迅速に確認可能!H…
「アレルゲンアイ クイック」「アレルゲンアイ ふき取り検査用キット」は、食品製造ラインに残留するアレルゲンを迅速・簡単に確認できます。すべての特定原材料と推奨品目(大豆、ごま、アーモンド)を対象としたキットがあります。 【「アレルゲンアイ クイック」の特長】 ■検査は、ふき取り溶液やすすぎ水(要希釈)に直接つけるだけ ■10分後に食物アレルギー物質の有無を判定 ■少量パック(5回用)も...
メーカー・取り扱い企業: 株式会社つくば食品評価センター プリマハムグループ
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PR2024年問題で物流効率アップに有効なパレット輸送。そのパレットが製品…
段積みされたパレットをフォークリフトで洗浄ラインに投入するだけで、洗浄・脱水・乾燥まで行います。 処理能力は1時間30枚~200枚まで対応可能!手洗い、高圧ジェッター洗浄と比較して衛生的な洗浄と工数削減が期待できます。 5つの工程で洗浄の自動化が可能です。 【段ばらし】→【洗浄・すすぎ】→【脱水】→【乾燥】→【段積み】 お客様のパレット、処理能力、設置スペースに合わせて設計、製作いたします。 ...
メーカー・取り扱い企業: 株式会社クレオ
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スムーズに加工が可能!新型モデルの小型チョッパー
『小型チョッパー鋳鉄製』は、品物が滑らずスムーズに加工ができる 小型の味噌こし機です。 小型の為、本体と移動式架台の分離・組立は女性でも容易にできるのが 特長です。また、4KMRA-1型と4KMRA-2型があり、4KMRA-1型は、一般 家庭用の電源にてご使用いただけます。 4KMRA-1型、4KMRA-2型共に標準型は本体鋳鉄製、フレーム鉄製となり、 ご希望のお客様は仕様の変...
メーカー・取り扱い企業: 株式会社東京菊池商会
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蒸豆・蒸米の冷却に!ご希望の寸法で製作することも可能
『CB200型』は、元石1俵(60kg)の蒸煮大豆を、5~7分で外気温度近くまで 冷却することが可能な冷却機です。 元石1俵の蒸米は、2~3分で種付け温度まで冷却することができます。 また、当製品はご希望の寸法で製作することも可能です。 【特長】 ■蒸豆・蒸米用 ■冷却箱は油圧シリンダーで持ち上げ ■蒸し米用布が1枚付属 ■ご希望の寸法で製作が可能 ※詳しくはPDF資...
メーカー・取り扱い企業: 株式会社東京菊池商会
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食品加工場所に最適!国際衛生科学財団の「H1」認証品
『アドニールグリース』は、食品工場に最適な食品と偶発的に接触する可能性がある 箇所に使用が許されたNSF(国際衛生科学財団)H1認証のグリースです。 FDA(米国食品医薬品局)規格に合致した高性能合成オイルと厳選した 植物油を主原料としています。 酸化安定性や潤滑性に優れている上、低温特性にも優れた合成油と耐熱性に優れた 増稠剤の組み合わせで、-30℃~200℃という広範囲で使用...
メーカー・取り扱い企業: 株式会社東京菊池商会
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桶型や箱型などお客様の希望するさまざまなサイズに縫製します!
味噌醸造機械、食品機械の製造・販売と関連器具の製造・販売、 各種プラントの設計を行う東京菊池商会の『醸造用布』をご紹介します。 縁縫いはもちろんのこと、桶型や箱型などお客様の希望するさまざまなサイズに 縫製いたします。当社で取り扱っている布は、使用しているうちに目が詰まり 3~5%縮みますので、サイズは少し大きめにご指示下さい。 コシ器、圧力釜による蒸米に最適な「こしき布」をはじ...
メーカー・取り扱い企業: 株式会社東京菊池商会
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ご要望のオーダー製作も可能なステンレス製コシ器
株式会社東京菊池商会が取扱っている『ステンレス製コシ器』は、 用途に合わせた様々な種類のご用意があり、ご要望のオーダー製作も 可能です。 ボイラー蒸気用(固定式)と(車輪移動式)、ツバ釜(和釜)用のご用意が あり、ボイラー蒸気用(固定式)は、蒸気にて大豆を煮ることも可能です。 また、ツバ釜(和釜)用コシ器同様の水分が多いコシ器も製造販売 しております。 【特長】 ■オ...
メーカー・取り扱い企業: 株式会社東京菊池商会
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蒸し米の固まり・出麹の固まりを崩壊!糀手入もこなします!
『蒸米崩壊・糀手入機』は、ホッパーより投入された蒸米及び糀は、 内部に固定されたロストルと回転する羽根により1粒1粒に崩壊する 機械です。 米粒は崩壊の際、表面に傷を付け、種菌のくい込みを良くし、はぜ落ち を防止し、米粒は切られて砕米になることはありません。 また、ホッパーは差し込み脱着式で掃除が容易です。 フレーム、車輪は鉄製で、仕様変更によりステンレス製フレーム・ ステン...
メーカー・取り扱い企業: 株式会社東京菊池商会
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ステンレス製攪拌混合機とチョッパーを連結した1台!
『ステンレス製攪拌混合機チョッパー連結機』は、ステンレス製 攪拌混合機とチョッパーを1台に連結した製品です。 攪拌混合した重量物を味噌漉し機(チョッパー)に移す作業を無くし、 作業効率を向上できるのが特長です。 また、仕様変更にてステンレスフレーム、ステンレス車輪仕様の機械も 製作可能です。 【特長】 ■ステンレス製の桶フタが付属 ■フレーム車輪は鉄製 ■作業効率を向...
メーカー・取り扱い企業: 株式会社東京菊池商会
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専用の送風機で空気輸送のため安全確実!
『冷却種付け機』は、粉末・粒状どちらの種糀菌も使用可能な 糀菌散布機です。 種菌の送り速度は連続定量式に、しかもその散布量を運転中にダイヤル で調節でき、専用の送風機で空気輸送しますので安全確実です。 一定回転式と主軸二段回転可変速付・温度センサー付のご用意です。 お客様の用途に合わせて、お選びいただけます。 【特長】 ■粉末・粒状どちらの種糀菌も使用可能 ■安全確実 ...
メーカー・取り扱い企業: 株式会社東京菊池商会
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半煮・半蒸しによる大豆加工も行えます!
『ステンレス製回転式蒸煮缶』は、半煮・半蒸しによる大豆加工も行える 蒸煮缶です。 回転手動式・米豆兼用型のご用意があり、缶内標準圧力0.15MPa以下の他に、 缶内圧力が0.2MPaの圧力缶も製造可能です。 また、官庁手続きの代行も行っております。 【特長】 ■大豆加工も可能 ■500kg・1,000kg用の製作可能 ■0.2MPaの圧力缶の製造可能 ■官庁手続きの代...
メーカー・取り扱い企業: 株式会社東京菊池商会
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シンプル設計でお手入れ簡単!ジェット気泡による洗殻機
『DR-300/DR-600』は、ジェット気泡による洗殻を行う洗殻機です。 ヌカ・ヨゴレ分を包みこんだ泡は水より軽く、サイクロン効果により 米・水と強制的に分離され排出、再び米タンクに戻れず米と接触しません。 シンプル設計で、お手入れも簡単に行えます。 【特長】 ■ジェット気泡による洗殻 ■サイクロン効果により米・水と強制的に分離され排出 ■再び米タンクに戻れず米と接触し...
メーカー・取り扱い企業: 株式会社東京菊池商会
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種菌の送り速度は連続定量式!散布量を運転中にダイヤルで調節可能
『CR610型/CR620型』は、種糀菌は粉末・粒状どちらでも使用可能な 冷却種付け機です。 固定回転の「CR610型」と、主軸二段回転可変速付の「CR620型」を ラインアップしています。 【特長】 ■使用する種糀菌は粉末・粒状どちらでも使用可能 ■種菌は専用の送風機で空気輸送するので安全確実 ■送り速度は連続定量式 ■散布量を運転中にダイヤルで調節可能 ※詳しくは...
メーカー・取り扱い企業: 株式会社東京菊池商会
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ガスタイプ/電気タイプのセイロ式蒸し器をラインアップ!
味噌醸造機械、食品機械の製造・販売と関連器具の製造・販売、 各種プラントの設計を行う東京菊池商会の『セイロ式蒸し器』をご紹介します。 ガスタイプと電気タイプの蒸し器をご用意しております。 【特長】 ■ガスタイプと電気タイプをご用意 ■角セイロ 浅口/深口(尺~尺5用) ■取手付蓋:厚25mm/薄15.5mm(取手なしのスリブタも有り) ■竹スダレ(尺~尺5用) ■ステンレス...
メーカー・取り扱い企業: 株式会社東京菊池商会
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