発泡機『BM250/150/90』

食品業界を始め、幅広い用途で使用可能！既存の充填ポンプもOK

当社で取り扱う、発泡機『BM250/150/90』をご紹介します。 用途に合わせてポンプ選択(スネーク、ロータリーなど)が可能。 エアレーションはインプット、バック、ミキシングの各圧力調整 にて自由に行えます。 また、連続式により、バッチ式に比べて安定したエアレーションが 連続的に行えます。 【BM250 仕様】 ■能力(リットル/時)：200～1000 ■ヘッド回転数...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社ヤナギヤ 東京営業本部

テンダライザー『TN-700』

硬い肉を物理的に柔らかくするだけでなく、漬込み時の吸収力も大幅UP！イ…

【仕様】 ■差し込み刃数：833本（丸シャフト逆Ｕ型刃） ■コンベアスピード：3段階（150mm,70mm,35mm） ■製造能力：最高4000kg/h ■コンベア幅：600mm ■テンダー可能な肉の最大厚：150mm ■ヘッドストローク（無段階調節）：15～30回/分 ■動力：...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社ラディクス

フローズンセパレーター『WCC-FZ』

原料一次加工の安全と歩留り対策に！冷凍食品加工に第二の選択肢登場

『WCC-FZ』は、安全に効率よく原料の一時カット（分割）を行う製品です。 丸刃の採用によりスライスロスが軽減。安全性と歩留りの向上に貢献します。 【特長】 ■安全性の向上 ■ロスの低減 ■歩留りの向上 ※詳しくはPDF資料をご覧いただくか、お気軽にお問い合わせ下さい。...【仕様】 ■外形寸法 　・W:2,840 L:890 H:1,620 mm ■加工可能寸法 ...

メーカー・取り扱い企業： ワタナベフーマック株式会社 本社

ミートパッカー（こまぎれスライス～パック専用機）

圧倒的な生産性の向上！原料の廃棄ロスも減り、大幅な歩留まり向上が期待で…

当製品は、トレーへの「自動盛付」機能付、こまぎれ肉専用スライサーです。 スライスから盛付までの自動化を実現。 従来多くの人手を要した盛付作業要員を、大幅に削減することができるので、 盛付確認・手直しの1名のみで商品化が可能になります。 また、手を触れることなくスライス、盛付ができるので、温度上昇を 防ぐだけでなく大変衛生的です。 【特長】 ■スライス肉をトレーに自動で盛付...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社平井カンパニー 港北センター

『キッチン用品・包丁　他』製品カタログ

「刃物のまち」で生まれた包丁をはじめキッチン用品などを掲載！

neo　他 ■キッチンナイフ 　・ソフトグリップ　ぺティナイフ(ブラック・ピンクドット) 　・ソフトグリップ　三徳包丁(ブラック・ピンクドット)　他 ■兼義作 　・ステンロ　出刃包丁150mm 　・ステンロ　柳刃包丁180mm　他 ■MOTHER'S SELECTION 　・計量カップ200ml 　・刃物屋さんの切れるピーラー　他 ■OVAL 　・ナイロンレードル(黒) ...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社ヤクセル

魚体処理加工機『TF-600』

半解凍魚セイゴ取りを実現！

当製品は、驚異の処理能力100匹/分以上を実現したアジのゼイゴ取り機です。 鮮魚は勿論の事、半解凍魚も魚体にダメージを与える事なく、ゼイゴのみを 取り除くことができ、処理能力は、毎分100匹以上で国内最速クラスです。 バネ圧力調整ハンドルが付いている仕様になっており、運転中でも 魚の状態を見ながら調整することが可能です。 【特長】 ■半解凍魚セイゴ取りを実現 ■驚異の処理...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社タダシ製作所

【SDC-2】二ツ割専門機C型

固定刃方式の採用で、曲がりのある原料も、真芯から裁断を可能にした二ツ割…

■動力：三相モーター0.4kw　　4P 1台 　 ■機械寸法：高さ1170mm・幅540mm・長さ1270mm ■重量：150Kg　　　　 ■能力：1800本/h ...■□■特徴■□■ ■大根、胡瓜等、長物野菜の二ツ割機 ■原料を、左右のベルトで挟んで、上下の刃で切る固定刃方式 ■多少曲がりのある原料も、真芯から二ツ割にできる ■刃の交換や洗浄も簡単 ■その他機能や...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社タカハシ 東京本社

『サクランボ・小梅向け種抜き機』

実の形はそのまま！トレーに流すだけで自動的に種抜き。最大約14,000…

様々な専用機、省力機械の設計・商品開発などを手がける当社は、 『サクランボ・小梅向け種抜き機』を製作しています。 機械背面のトレーに果実を流し込むだけで、自動的に種抜きが完了。 ステンレス製で水洗いでき、次亜塩素酸での消毒にも対応しています。 受け板及びポンチを交換すれば、他の果実の種抜きもOK。 1時間あたり最大約14,000個のサクランボ・小梅の処理能力があります。 【...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社ジェー・ピー・イー 本社

トルネード『ビッグトルネード WTD-301』

豚バラスライス向け！見栄えの良い商品づくりと生産性向上に貢献します

『ビックトルネード WTD-301』 は、豚バラスライス向け、処理能力250回/分 （MAX）のトルネードです。 シザーズカッティングで見栄えの良い商品づくりと生産性向上に貢献します。 また、コンパクトな設計で取り扱いはカンタン。インターロック機構で 安全対策は万全です。さらに、洗浄の為の分解は工具無しで約1分。 水かけ洗いOKのラクラク洗浄、ステンレスボディの強みです。 ...

メーカー・取り扱い企業： ワタナベフーマック株式会社 本社

『サクランボ・小梅向け種抜き機』

実の形はそのまま！トレーに流すだけで自動的に種抜き。最大約14,000…

様々な専用機、省力機械の設計・商品開発などを手がける当社は、 『サクランボ・小梅向け種抜き機』を製作しています。 機械背面のトレーに果実を流し込むだけで、自動的に種抜きが完了。 ステンレス製で水洗いでき、次亜塩素酸での消毒にも対応しています。 受け板及びポンチを交換すれば、他の果実の種抜きもOK。 1時間あたり最大約14,000個のサクランボ・小梅の処理能力があります。 【...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社ジェー・ピー・イー 本社