【無償サンプル提供】エキス『NC真昆布L-1』

PR強いうま味を付与可能！後味の異味が少なく、真昆布本来の上品なうま味を再…

『NC真昆布L-1』は、だし感の付与、中～後味のうま味強化、素材訴求に 活用できる昆布エキスです。 素材の風味を引き立て、自然なだし感を付与可能。 全体的な味が底上げされ、まとまりのある味に仕上げます。 また、最高級品といわれる真昆布のみを使用しており、 高級感のあるメニュー開発にご活用いただけます。 【特長】 ■厳選した北海道道南産の真昆布原料を使用 ■特殊抽出製法 ■調味料(アミノ酸等)...

メーカー・取り扱い企業： 焼津水産化学工業株式会社 静岡本部

UV殺菌装置　紫外線ランプ搭載水殺菌装置　展示会出展11/20~

PR【第9回 ドリンクジャパンにぜひご来場ください！】 紫外線（ＵＶ）殺菌…

東芝ライテックでは食品・飲料の製造をはじめ、様々な用途の水処理で活躍する、 紫外線ランプを搭載した『水殺菌装置』をラインアップしています。 装置の種類が豊富で、様々なシーンに適用可能です。 装置は、幅広いテストを経て、厳格な検証・認定試験にも合格した 信頼性や品質の高いものばかりを取り揃えています。 【ＵＶを使用した水処理のメリット】 ■熱や化学薬品を使わずに殺菌が可能 ■設...

メーカー・取り扱い企業： 東芝ライテック株式会社 次世代ソリューション事業本部　ＵＶ水殺菌システム部

40℃以下の低温乾燥＋殺菌　小型万能乾燥機『乾燥名人』

【40℃以下の低温乾燥】食材の細胞組織を壊さず乾燥！変色が少なく、栄養…

通常の高温乾燥だと、食品材料の栄養価や風味などが損なわれてしまいます。 加来野製作所の『小型万能乾燥機』は40℃の低温乾燥でありながら、 同時に殺菌も実現。乾燥行程で発生した水分も再利用が可能です！ 消費電力も、24時間で200～300円と非常に低コスト。 通常の高温乾燥機の約10倍の省エネ効果です。 ☆細胞組織を壊さず乾燥できるので、お湯につけると３分で生の状態に還元できます☆...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社加来野製作所 事務所・工場

『次世代型家庭用ボイラー』

生ゴミ・廃材を使用するため燃料費ゼロの次世代型家庭用ボイラー！

『次世代型家庭用ボイラー』は、家庭で出る生ゴミや有機廃材が燃料の 代わりとなり、燃料費もかからず家計に優しい装置です。 熱分解方式で熱エネルギーを発生させるため、近所迷惑になる煙を発生 させず、さらに炭酸ガスも発生させないため、地球温暖化防止にも貢献。 また、1日僅か10円足らずの電気代で1回あたり40℃の温水200L以上、 40℃の温風を毎時240m3発生させることができます。...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社加来野製作所 事務所・工場