食品洗浄機『シルキーウォッシュシリーズ』

PR超微細な泡と撹拌力を持つ水流の低圧噴射で、泡立ちを抑えながら海産物など…

食品洗浄機『シルキーウォッシュシリーズ』は独自構造のエジェクタを使い 超微細な泡と水流を噴射する“シルキーウェーブ水流”で揉み洗いし、 ホタテ・エビ・イカ、魚介類・海藻類などの汚れを剥離して落とす製品です。 海産物の洗浄で問題となる泡の発生を抑え、現場の衛生環境を保てます。 【特長】 ■微細な泡と撹拌力のある水流の力で汚れを除去 ■給水量を調整でき、節水に貢献 ■海産物による...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社タイガーカワシマ

1時間に300本以上連続でOK　電気自動焼鳥器『ETYシリーズ』

電気システムで安全。食材に応じたコンベアスピードや火力調整が簡単に出来…

『ETYシリーズ』は、食材に応じたコンベアスピードや 火力調整が簡単に出来る電気自動焼鳥器です。 素人でも、一人で1時間毎に300本以上の焼き上がりが連続的に行え、 全自動なので、均一でおいしい焼き鳥がだれでもできます。 遠赤外線ヒーターと近赤外線ヒーターを独自の研究で組み合わせており、 炭火のような焼き上がりの食感が得られます。 【特長】 ■コンベアスピードや火力調整が...

メーカー・取り扱い企業： エイシン電機株式会社

業務用生ごみ処理機バイオクリーン　1日30kg処理タイプ

分解持続性に優れた生ごみ処理機。学校、老人ホーム等の中規模施設に実績あ…

処理能力30kg/日。東北大学との共同開発で生まれたアシドロコンポスト分解方式による分解持続性に優れた生ごみ処理機。1日で投入した生ごみのほとんどを分解処理します。小型機を無料で貸し出します（送料別）。設置現場の見学も可能ですので、お気軽にご連絡ください。 ◆ご希望の方に堆肥サンプル進呈中！◆ 【特長】 ○分解力が長期間持続し、低ランニングコストです。 →分解菌（基材）の追加・交換...

メーカー・取り扱い企業： スターエンジニアリング株式会社

【動画あり！】高重量物を楽々運搬。1トン台車 ”うんぱんマン”

1トンの高重量をわずか10kg程度の荷重で固定と移動の切替可能！金型等…

マン【重荷重タイプ】 ■主要仕様 幅：800～2000ｍｍ 奥行：800～2000mm 耐荷重：1000kg(1ｔ) 本体重量：90kg～ ストローク：40mm 最小製品高さ：300mm 耐荷重300kgのペダルで簡単に操作できるシリーズもございます。 詳しくはお気軽にお問い合わせください。...

メーカー・取り扱い企業： 高津伝動精機株式会社

【カタログ】オリジナルナイフセレクション

当社取り扱いの和包丁、洋包丁を豊富にラインアップ！

■和包丁 　・泉源兼光 INOX handle 和包丁 出刃240mm 　・泉源兼光 INOX handle 和包丁 出刃210mm 　・泉源兼光 INOX handle 和包丁 刺身300mm 　・泉源兼光 INOX handle 和包丁 刺身270mm　他 ■洋包丁 　・EVOLCHEF（エボルシェフ）牛刀300mm 　・EVOLCHEF（エボルシェフ）ペティ150mm ...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社兼光産業

【フライ油の交換頻度が半減】食用油劣化防止装置『カラット君』

『カラット君』は油の酸化を電子の力で抑制し食用油の消費量を約４０％削減…

--カラット君 特長-- ・マイナス電位により、食用油の消費量を大幅に削減し低コスト ・水分が効率的に蒸発し、衣がサクっと揚がります ・設定温度を下げられるため、油煙・油臭を大幅に低減できます ・炭化した物体が揚げ物に着きにくくなり、油が黒くなってもきれいに揚がります。 --カラット君 原理-- 食用油の酸化は電子を失うことで進みます。 カラット君の電極プレートから放出される大量...

メーカー・取り扱い企業： 高津伝動精機株式会社

高荷重向け　電動昇降装置シンクロユニット 【デモ機　貸し出し中】

耐荷重３００キロ（それ以上も可能）！　生産現場の改革に。体への負担を減…

『パワーレッグ　シンクロユニット』は、 電動昇降コラムと高剛性な上下金属フレームを一体化した電動昇降装置です。 身長や作業内容に合わせて、使いやすい製品を1台からセミオーダー可能。 天板の高さ等を変更できるため、身体への負担を軽減できます。 また、極端な偏荷重がかかってもスムーズな昇降が可能です。 昇降ガイドには医療向け安全規格を取得した電動アクチュエータを内蔵。 さらに国産の...

メーカー・取り扱い企業： 静岡金属工業株式会社

プロ用キッチンペーパー『美味いもんシート』

濡れても強く、ドリップ吸収！肉・野菜・魚介の鮮度を包んでおいしさそのま…

【仕様】 ＜シートタイプ＞ ■205mm×300mm…40枚/袋 ＜ロールタイプ＞ ■Mサイズ：275mm×240mm…150枚/巻 ■Lサイズ：385mm×240mm…150枚/巻 ※詳しくはPDF資料をご覧いただくか、お気軽にお問...

メーカー・取り扱い企業： 三木特種製紙株式会社 本社

バリミキサー『TEDDY 5L』

100年を超える歴史で愛されているミキサーです！

ECO & High Power !! 　●　安心の2年間保証 　●　消費電力を抑えたエコ設計 　●　インバーター制御による23段変速 　●　静音性の高い三相モーター 　●　ステンレス製アタッチメント 　●　逆回転プラネタリー攪拌 　●　本体両サイド操作が可能 近代的なデザインであり、表面にネジがありません。 付属部品はステンレス製で衛生的であり、クリーニングが簡単です...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社北越

ステンレスラック

さびや腐食、薬品に強いステンレスラックは飲食業界や研究施設など、幅広く…

【特長】 1・耐食性、耐薬品性、耐久性抜群 さびに強く、大量の水や湯気が発生する環境に適しています。また、薬品類にも強く、表面の耐傷付性も抜群。ベースプレートは樹脂仕上げになっており、床を傷つけません。ホテルやレストランの厨房、病院や化学工場などに最適です。 2・衛生的でお手入れ簡単 耐水性に優れ、水洗いができ、お手入れが簡単。衛生的で、長期にわたってステンレスの美しい外観を保持します...

メーカー・取り扱い企業： 三進金属工業株式会社

【一体型システム】協働ロボットパッケージ『TM-REXシリーズ』

オールインワン仕様の協働ロボットパッケージ。コンセント100Vで運用可…

0VAC、50～60Hz ■消費電力：TM5-900 ― 220W以下 　　　　　　TM5S　 ― 240W以下 ＜TM12/TM12S＞ ■可搬重量：12kg ■リーチ長：1,300mm ■使用電源：100～240VAC、50～60Hz ■消費電力：TM12 ― 300W以下 　　　　　　TM12S ― 400W以下 ※詳しくはPDF資料をご覧いただくか、お気軽にお...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社レステックス

可搬式作業台『Eステップ』

ワイドな作業スペース！ワンタッチの簡単操作で開閉できるアルミ製脚立

の「DES-100」をラインアップしています。 【特長】 ■昇降角度はゆるやかな55°で安全に昇降可能 ■軽量で持ち運びが楽 ■開閉はワンタッチの簡単操作 ■ワイドな作業スペース：300mm×400mm ■大型のステップ幅：87mm ※詳しくはPDF資料をご覧いただくか、お気軽にお問い合わせ下さい。...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社大同機械

スーパーシリーズ 304パンチングソリッドシェルフ

通気性抜群、クリーンな作業台としても威力を発揮！収納物の変更、棚板の増…

当社の『スーパーシリーズ 304パンチングソリッドシェルフ』を ご紹介いたします。 錆に強いSUS304(18-8)ステンレス製で段差のない使い易いフラットトップ、 反りや歪みに強いリブ構造で業界トップクラスの耐荷重は300kg。(MSS610PS) キャスターやドーリー(台車)を取り付ければ、移動ラック・移動棚として 便利にお使いいただけます。 【特長】 ■受注生産 ...

メーカー・取り扱い企業： エレクター株式会社

アルミ合金製作業台『コンスライト』

開閉式バーで天板への出入りがスムーズ！ピッチで高さを4段階調整できる作…

ーリングタワー などの足場を組まずに作業が可能になります。 【コンスライト　特長】 ■広い床面は滑り止めバーリング加工 ■天板のつま先板、モールで踏み外し防止 ■脚調整ストローク約300mm ■囲いも取り外す事もなく収納もスッキリ ※詳しくはPDF資料をご覧いただくか、お気軽にお問い合わせ下さい。...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社大同機械

コーヒー焙煎排気処理装置『ばいせん君』

全国各地のカフェで活躍！焙煎時に発生するニオイをスマートに処理できます

『ばいせん君』は、街のコーヒーやさんの焙煎機からのニオイを 処理するために開発されたコーヒー焙煎排気処理装置です。 活性炭繊維シートを重ねる事によりニオイの通過面積を多くして ニオイの分子を吸着。 縦置き・横置き問いません。 尚、横置きの場合には架台をご用意願います。 【特長】 ■湿式・乾式 ■焙煎時に発生するニオイをスマートに処理できる ■全国各地のカフェで活躍 ...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社クリエ

液体自動計量充填包装機

コストパフォーマンスがかなり高いです。

タレなどの小袋用充填機...電源：　　　単２００V,　６０Hz モーター：　1/4 HP ヒーター：　250W x 2, 300W x 2 袋巾：　　　２０～　９０mm 袋長：　　　６０～１３０mm 充填量：　　１５～　５０ml 充填速度：　約３０～６０袋／分 本体外寸：　L600 x W800 x H1800mm 本体重量：　N.W. 345 Kg、G.W. 400Kg...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社ノアシステム 宮崎、東京

移動式クッキングステーション『モビシェフ』

オープンスタイルで限りない可能性を提供する移動式クッキングステーション

『モビシェフ』は、高効率の換気システムと自由な調理スタイルを実現 する移動式クッキングステーションです。 ダクト工事の必要がなく、通常の厨房レイアウトでは実現しない大胆な クッキングショーが可能。 また、6ユニットで構成されたフィルターシステムにより、調理によって 排出されたグリースや煙、臭いなどをキャプチャージェットで捕集し、 綺麗な空気を室内へと戻します。 【特長】 ...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社HALTON

新型3尺子馬『ポニー』

重量は11.0kg！従来品よりコンパクトで軽く移動の際に便利なキャスタ…

『ポニー』は、従来品よりコンパクトに、さらに軽量化し運びやすさ・ 利便性を追求した作業台です。 最大荷重は150kg。取っ手付きで運びやすく、移動の際に便利な キャスター付きです。 また、320mmの高さ調節が可能で、収納可能な回転式手摺棒が一体型に なっています。 【特長】 ■従来品よりコンパクトで軽い ■取っ手付きで運びやすい ■移動の際に便利なキャスター付き ...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社大同機械

ピタット・ステーキ　アール型

カウンターにアールを付ける事で、高級感が増します！施工例もご紹介

当社が取り扱う、業務用厨房機器『ピタット・ステーキ　アール型』を ご紹介します。 シェフ一人で賄えるのは、6～8人だと思います。なので「PSA-1600」は、 サイズ的にベターな規格品。大工さんとご相談の上、グリドルと上手く 組み合わせてください。 作業台を置くことで、調理がスムーズに運びます。カウンターの長さは、 お店の大きさに合わせてください。 鉄より硬いハガネ45C...

メーカー・取り扱い企業： 三宝ステンレス工業株式会社

グリドル『RG・DGシリーズ』

均一で強力な加熱で焼き上げ！鉄板・銅板仕様共にラインアップしたグリドル…

『RG・DGシリーズ』は、均一で強力な加熱で焼き上げる調理プレートです。 「RGシリーズ」は温度調節が50℃～320℃サーモ可変式の鉄板で、 「DGシリーズ」は温度調節が50℃～300℃で電子温度調節の銅板です。 【ラインアップ】 ■RGシリーズ ・RG-450 ・RG-600 ・RG-900 ・RG-1200 ■DGシリーズ ・DG-600 ※詳しくはPDF資料...

メーカー・取り扱い企業： エイシン電機株式会社

放射能除去器『トーマス・アクトデコン』

水道水中の放射性セシウムを除去します！

以下 ■吸着剤（カートリッジ型） ・陽イオン放射性物質吸着樹脂 ・硬度成分吸着樹脂 ■吸着剤交換：飲料水の場合は6ヶ月毎目安 ■本体材質：ポリプロピレン ■本体サイズ：幅120×高さ300mm（蛇口部分を除く） ■重量：1.6kg（水が無い時） ■電源：不要 ■オプション：給水側との接続に必要な分岐水栓、コネクター、ホースなど ※詳しくはお問い合わせ、またはカタログをダウ...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社藤崎工業

まな板『軽之助』

扱いやすく女性に優しい軽量抗菌スーパー耐熱まな板！

『軽之助』は、当社で取り扱っている従来製品に比べ約30％の軽量化を 実現したまな板です。 消毒保管庫にも対応可能。 また、同一素材・接着材フリーで環境にも配慮しております。 主に、給食センターや集中調理室、スーパーやコンビニ等の バックヤードでの使用に適しております。 【特長】 ■軽量化 ■消毒保管庫対応 ■安心・安全 ■衛生的 ■全5色、4サイズをラインナップ ...

メーカー・取り扱い企業： 住ベテクノプラスチック株式会社 本社・工場

ホットショーケース『EDシリーズ』

できたてのおいしさと美しさを魅せるホットショーケース！

『EDシリーズ』は、できたてのおいしさと美しさを魅せる とても明るいホットショーケースです。 コンビニ・サービスエリア・催事場まで用途に合わせて選べます。 バット・アミを標準装備しています。 後面オープンの「ED-1」「ED-2」や、両側面ヒーター付きの 「ED-5」「ED-6」など、豊富なラインアップを取り揃えています。 【特長】 ■できたてのおいしさと美しさを魅せる ...

メーカー・取り扱い企業： エイシン電機株式会社

環境容器　ココウッドFAシリーズ＜小鉢65＞

小鉢が4個や6個の製品をラインアップ！仕切の組み合わせも可能

当社で取り扱う『ココウッドFAシリーズ』をご紹介いたします。 外寸が180×180×41.5(37)mmの4個本体「FA180-180B」や 入数が袋20個/箱300個の透明蓋「T-WU-A.B.160」をご用意。 また、6個本体「FA180-265B」や6個カブセ蓋「FA180-265K」もございます。 【ラインアップ(抜粋)】 ■FA180-180B ■FA180-180K ■T-WU-A....

メーカー・取り扱い企業： オリカ産業株式会社

高温からトロ火まで6段階OK！コンロ『NE・NKシリーズ』

平らな熱板が鍋底に密着して、高い熱効率を実現。きめ細かい6段階の温度調…

『NE・NKシリーズ』は、平らな熱板が鍋底に密着することで、 高い熱効率を実現したコンロです。 高温からトロ火まで6段階に、きめ細かく温度調節を可能にしました。 【特長】 ■平らな熱板が鍋底に密着 ■高い熱効率 ■高温からトロ火まで6段階の温度調節が可能 ※詳しくはPDF資料をご覧いただくか、お気軽にお問い合わせ下さい。...【仕様(NE-50K)】 ■外径寸法(mm)...

メーカー・取り扱い企業： エイシン電機株式会社

大判焼器『OHシリーズ』

火力は電子パワーコントロール方式！おいしい焼き上がりを実現した大判焼器…

『OHシリーズ』は、電子パワーコントロール方式を採用した大判焼器です。 大判焼き(今川焼き)のおいしい焼き上がりを実現します。 【特長】 ■火力は電子パワーコントロール方式 ■おいしい焼き上がり ■銅板 Φ78×H17 48穴 ※詳しくはPDF資料をご覧いただくか、お気軽にお問い合わせ下さい。...【仕様(OH-24)】 ■外径寸法(mm) ・間口：580 ・奥行：6...

メーカー・取り扱い企業： エイシン電機株式会社