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PR超微細な泡と撹拌力を持つ水流の低圧噴射で、泡立ちを抑えながら海産物など…
食品洗浄機『シルキーウォッシュシリーズ』は独自構造のエジェクタを使い 超微細な泡と水流を噴射する“シルキーウェーブ水流”で揉み洗いし、 ホタテ・エビ・イカ、魚介類・海藻類などの汚れを剥離して落とす製品です。 海産物の洗浄で問題となる泡の発生を抑え、現場の衛生環境を保てます。 【特長】 ■微細な泡と撹拌力のある水流の力で汚れを除去 ■給水量を調整でき、節水に貢献 ■海産物による...
メーカー・取り扱い企業: 株式会社タイガーカワシマ
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比較的柔らかい製品もスライス可能!多種多様な用途に使用可能な一括切りス…
『ML-300型』は、二枠可動方式(当社大型スライサに採用済み)により、 生肉・畜肉加工製品・寿司だね等の骨のない魚介類を確実に スライスできる軽量小型のワンオールスライサです。 野菜・卵焼き・蒲鉾等の比較的柔らかい製品もスライスすることが可能です。 安全・衛生面では、米国及び欧州規格に準拠しております。 【特長】 ■多種多様な用途に使用可能 ■野菜・卵焼き・蒲鉾などの比較的...
メーカー・取り扱い企業: 株式会社オシキリ 東京支店
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イカ・ミノ筋入れ専用機!独自の押さえ機構でイカの表面から均一の深さで筋…
【ラインアップ】 ■KT-300 ■KT-450 ■KT-600 【仕様】 ■モーター:750W ・400W ■コンベアベルト幅 ・KT-300:300mm ・KT-450:450mm ・KT-600:600mm ■機械寸法 ・KT-300:H1395×W497×L1826 ・KT-450:H1395×W674×L1826 ...
メーカー・取り扱い企業: 興研エンジニアリング株式会社
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様々なスライスに対応!多彩なスライスバリエーションを実現する角切りスラ…
『WDJ-270』は、ダイスカット、チップカット、スリットカットの3つの カットがこれ1台で可能なフレキシブルスライサーです。 刃物カセットを交換するだけでスライスピッチが10、20、30mmと変更でき、 多彩なスライスバリエーションを実現。 1st.カット後、上下の送りベルトで原料をしっかりとホールドして送り込みます。 タッチパネルに数値を入力するだけでご希望の長さにしっかりカ...
メーカー・取り扱い企業: ワタナベフーマック株式会社 本社
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1台3役のスライスが可能!色々な食料を斜めに切るスライサー
-8℃~-3℃ →食肉アイテム対象:-3℃~-1℃ ※肉厚、肉質、形状によって若干異なります ○丸刃直径:φ340mm(特殊表面加工) ○機械寸法:幅1,400×奥行1,750×高1,300mm ○機械重量:350kg ○使用電源:三相200V 60Hz/50Hz ○モータ容量 →丸刃用:0.2kW 1基 →送り用:0.4kW(ACサーボ) 1基 →角度用:1kW(ACサー...
メーカー・取り扱い企業: 株式会社なんつね 本社
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斜め切りで速い・綺麗!寸法調整可能。屑が分離します【デモ機貸出&テスト…
『OVA-K2』は、長い材料を1~2本(牛蒡・胡瓜)切削投入筒に入れ、 落差により削るロータリースライサーです。 斜め切りで高品質の製品を削ることが可能。 刃物類は切削盤は取り外しが簡単で、HACCP、PL法に対応しています。 また、屑・ごみは外部に排出されます。 【特長】 ■千切り・短冊・スライスができる ■屑・ごみは外部に排出 ■切削・回転速度は調節不要 ■小型・...
メーカー・取り扱い企業: 株式会社イナモク
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