リアルタイムPCRシステム　もっと身近に！お手軽に！

PR【キャンペーン実施中！】高価で導入ハードルが高かったリアルタイムPCR…

『LineGene MiniS』は、進化した“Scanning Technology”により、 卓越したSN比を実現したリアルタイムPCRシステムです。 タッチパネルを採用し、簡便な操作性。精巧かつコンパクトで スタイリッシュな外装で、耐久性の高い構造となっております。 “Automatic Gain Function”により、精確かつ信頼性の高い データ取得が可能です。 【特長】 ■先端の“...

メーカー・取り扱い企業： バイオアライフサイエンスジャパン株式会社

強熱中華レンジ『オーロラ』

65,000kcal/h(75.5kW)の強火力を、中華料理のコック様…

【仕様】 ■商品名／型番：「オーロラ」1連式（基本サイズ） ■外形寸法(mm)：幅600×奥行750×高さ750 ■標準インプット(kW) 　・昇龍炎　都市ガス：最大75.5（65,000kcal/h） 　　　　　　LPガス：最大69.7（60,000kcal/h） 　・直...

メーカー・取り扱い企業： 有限会社西崎厨房設備

除菌電解水給水器『＠手洗いざんまい』

手をかざすだけ非接触式で清潔！コンパクトだから簡単設置できます

【仕様(抜粋)】 ■型式：AT-02P ■電源：単相AC100V 50/60Hz ■消費電力：定格消費電力　60W(暫定) ■本体寸法：W270×D85×H270ｍｍ(突起物除く) ■重量：乾燥重量/約3.2kg(暫定) ■電解補助液タンク：250ｍL ■原水温度...

メーカー・取り扱い企業： 滝興運株式会社 本社営業所

除菌電解水給水器『＠除菌 PREMIUM　手・洗う』

非接触式センサー搭載でとっても衛生的！身の回りの除菌用水として活用でき…

【仕様(抜粋)】 ■型式：SHW-100W ■電源：単相AC100V 50/60Hz ■消費電力：定格消費電力 60W ■本体寸法：W265×D142×H366ｍｍ(突起物除く) ■重量：乾燥重量/約4.2kg ■電解補助液タンク：500ｍL ■原水温度：5～35℃ ...

メーカー・取り扱い企業： 滝興運株式会社 本社営業所

ボックスタイプ食器洗浄機『SMART N500』

【節水・労力軽減・洗浄効率UP】シンプルで、オープンキッチン等でも店舗…

【スペック（抜粋）】 ■電源：3Φ200V ■処理能力：60ラック/h ■洗浄サイクル：60秒（変更可能） ■主洗浄ポンプ：0.7kW ■循環ポンプ：0.7kW ■仕上げすすぎポンプ：0.15kW ※詳しくはPDF資料をご覧いただくか、お気軽に...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社中西製作所

SNS型スマッシュサンニーダー

容量は300L～3,000L！各種食品のダマ崩し、混合・撹拌に好適です…

『SNS型スマッシュサンニーダー』は、サンニーダーにニードル羽根を 付けたもので、ニードル羽根は60～180r/minで回転します。 各種食品のダマ崩し、混合・撹拌に好適。 容量は300L～3,000Lで、味噌ラーメンのタレ、焼肉のタレ、 インスタントカレー、インスタント味噌汁などに...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社ヤエス

バリミキサー『TEDDY 5L』

100年を超える歴史で愛されているミキサーです！

　　　　　卵白　0.7 L 　　　　　　ホイップクリーム　1.5 L 速度範囲：　インバーター制御　23段（120rpm～400rpm） 本体重量：　18kg 電気仕様：　100V、50/60Hz、300W 外形寸法：　W240 x D537 x H550mm（オープン時） 　　　　　　W240 x D470 x H400mm（クローズ時） 付属部品：　ボウル、ホイッパー、フック、...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社北越

卓上チョコレートリファイナー

これ1台で簡単にカカオ豆からBean to Barチョコレートが作れま…

【仕様】 ■容量：3.5kg ■外寸：24φ×41cm ■電源 　・AC110V　単相 　・200W　50/60Hz ■重量：11.5kg ※詳しくはカタログをご覧頂くか、お気軽にお問い合わせ下さい。...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社立花商店 東京支店

浄化装置『トラップマスター』

グリストラップの殺菌・消臭・浄化に効果的な厨房グリストラップ排水浄化装…

0LW(Z) ■オゾン濃度：0.1ppm以下 ■エアーポンプ：50L/min～100L/min ■液タンク：最大5リットル ■テスト機能：単独動作スイッチ ■入力電源：AC100V　50/60Hz ■消費電力：150W ■材質：ステンレス製軽防水 ■設置：壁掛け据置兼用型 ■外形寸法：410（幅）×200（奥行き）×400（高さ）mm ■質量：18kg（微生物製剤5Lを含む） ...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社インサイト

追従運搬ロボット『THOUZER』サービスワゴン搭載タイプ

積載重量100kg、走行距離20km！現場の生産性向上とコスト削減に貢…

【特長】 ■店舗での移動と運搬を省力化 ■現場の生産性向上とコスト削減に貢献 ■凸凹･坂道･屋外対応、最大120kg積載可能 ■広視野レーザーセンサで衝突回避 ■AC100V（50/60Hz）充電9時間で約20km走行可 ※詳しくはPDF資料をご覧いただくか、お気軽にお問い合わせ下さい。...

メーカー・取り扱い企業： ニチワ電機株式会社

上下2室別制御ドゥコンディショナー『メイシャス』

正確な生地管理でおいしいのお手伝い！パンの種類や使用形態に合わせて3種…

■品番：HEE5-S2 ■性能 　・庫内温度：-18℃～+45℃ 　・庫内湿度：50～90％RH ■加湿方式：スプレー式 ■電気容量：3相200V　2.3kW（50Hz）／2.5kW（60Hz）※最大時 ■冷凍機：400W×2台 ※詳しくはPDF資料をご覧いただくか、お気軽にお問い合わせ下さい。...

メーカー・取り扱い企業： 戸倉商事株式会社 機械事業部　栗東工場

SQN(V)型半球形サンニーダー

自然流動を考えた半球形！デリケートな製品も傷めることなくやさしく攪拌

め、400Lの「SQN-400」や、 800Lの「SQN-800」などをラインアップしています。 【特長】 ■自然流動を考えた半球形 ■デリケートな製品も傷めることなくやさしく攪拌 ■60L～3,000Lまで製作 ■真空タイプ、加圧真空タイプも製作 ■特別仕様：蓋、注ぎ口、自動計量、下抜弁、自動運転、冷却配管、タイマー、 　半自動化システム、全自動化システム ※詳しくはP...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社ヤエス

テーブル・レンジ＆コールドベース

お客様の用途に合わせて組合せタイプ色々！持ち場を離れずコンパクト調理

【ラインアップ】 ■FGD-90-5D ■FGD-90-3D ■FGD-60-2D ■FD-900NM ■FD-600NM ■FIC-1500DN ■FIC-1200DN ※詳しくはPDF資料をご覧いただくか、お気軽にお問い合わせ下さい。...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社富士工業所

バームクーヘンオーブン

本格的なプロが焼き上げるバームクーヘンの香りは、何とも言えない美味しさ…

【卓上型バウムクーヘンオーブン　仕様】 ■プロパンガス・都市ガス仕様 ■焼成時間：直径75mmで30～40分 ■メン棒(mm)：600x35～60Ф ■寸法：W1020xD600xH550 ■電源：100V ■重量：55Kg ※詳しくはPDFをダウンロードしていただくか、お気軽にお問い合わせください。...

メーカー・取り扱い企業： 有限会社横山鉄工

厨房型解凍マイスター『FH-03/FH-01』

ドリップゼロを実現！食品の品種やサイズに応じて温度コントロールが可能な…

【仕様(抜粋)】 ＜FH-03(2室)＞ ■制御：オートインプット機能・タイマー・温度・品温センサー ■解凍量(最大)：約10kg～60kg ■外寸：W750×D800×H1890 ■電気：単相100v ■冷凍機：100v300w 空冷屋内型 ※詳しくはPDF資料をご覧いただくか、お気軽にお問い合わせ下さい。...

メーカー・取り扱い企業： 極東貿易株式会社

消臭ダクト『SUPER DUCT　キエール』

新開発の消臭炭を使用した脱臭に優れた消臭ダクト！

【ラインアップ】 ■ES400B55型 ■ES400B60型 ■ES400B65型 ■ES400B70型 ■ES400B80型 ■ES400B90型 ※詳しくはPDFをダウンロードして頂くか、お気軽にお問い合わせ下さい。...

メーカー・取り扱い企業： 有限会社ダイヤモンドエコロジー

業務用食器洗浄機『SMART TA110』

洗浄力をパワーアップした小さくてすごいやつ！狭いスペースでもらくらく作…

『SMART TA110』は、強力な洗浄力と繰り返し作業に耐える ガッシリとしたつくりの1槽式アンダーカウンタータイプ 業務用食器洗浄機です。 カウンターの下にぴったり収まる60cm角サイズの省スペース型。 また、頑丈なつくりのため、毎日繰り返し洗浄を行う外食産業のお客様 にも安心してお使いいただけます。 【特長】 ■強力な洗浄力 ■トップアクセス方式 ...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社中西製作所

簡単組み立て！キッチン用什器【フリーシェルフシリーズ】

左右のフレームの外側から棚板用ポールをビス止め。簡単に棚の位置を変える…

置きたいものの大きさに合わせて棚板を自分仕様にカスタマイズすることも 可能です！だから購入してから「サイズが合わない。。。」なんてことにはなりません！ 【タイプ】 ■FSW-PFC60 ■FSC=PFC45 ※詳しくはカタログをダウンロード、もしくはお問合せください。...

メーカー・取り扱い企業： 三宝ステンレス工業株式会社

小型浸漬大豆脱皮分離機

お豆腐屋さんにオススメ！1時間で30～60kgの脱皮分離ができます

『小型浸漬大豆脱皮分離機』は、浸漬後の豆から薄皮を剥く機械です。 オールステンレスで長寿命。 衛生的にも優れ、手入れも簡単です。 また、おからの量も少ないため処理も簡単なので 美味しく、栄養のあるお豆腐づくりに、ぜひお役立てください。 【特長】 ■美味しいお豆腐がつくれる ■作業効率がよい ■長寿命で衛生的 ※詳しくはPDFをダウンロードして頂くか、お気軽にお問い...

メーカー・取り扱い企業： PSS販売株式会社

【フライ油の交換頻度が半減】食用油劣化防止装置『カラット君』

『カラット君』は油の酸化を電子の力で抑制し食用油の消費量を約４０％削減…

低減します。 ■宮城大学 食産業学部による評価試験結果（報告書抜粋） ・フライ油の使用量が節約できる ・フライ用調理油の劣化が遅延する ・揚げ時間が短縮する ・油臭の面からも抑制され約60％減少した ■輸入小麦等食品原材料価格高騰緊急対策事業の対象製品になりました ・揚げ油の劣化防止装置の導入は補助金交付対象となります ■宮城県等が支援する「第四回 みやぎ優れMONO」...

メーカー・取り扱い企業： 高津伝動精機株式会社

【オイルミストコレクター】『リドエアートルネックス』

厨房排気の油煙・ニオイ対策！

RY2500B1 　寸法：W700×D620×H640mm 　重量：72Kg 　最大処理風量：2500m3/h 　推奨処理風量：1800m3/h ※ 　電源：AC100V 　消費電力：約60W 　集塵効率：最大97％ 　プレフィルタ：アルミニウムメッシュ×１ 　メインフィルタ：電子式集塵フィルタ×１ 　本体材質/表面処理：スチール/粉体塗装 　ドレンパン容量：約23L 　静...

メーカー・取り扱い企業： コンソルコーポレーション株式会社

ホットサンド機『スピーデライト』

調理時間が1/3に！次世代型ハイスピード・ホットサンドメーカー

【製品仕様】 ■型式：HSG3RPR54/HSG3RPR64 ■熱源：単相200V（50Hz/60Hz） ■定格消費電力：4.5kW ■定格電流：23A ■推奨ブレーカー容量：30A ■定格高周波出力：2.1kW ■ヒーター出力：1.6kW ■ノイズレベル：70dB（A）未満 　※...

メーカー・取り扱い企業： エレクトロラックス・プロフェッショナル・ジャパン株式会社

キッチン総合カタログ　吊戸棚やシューズボックス（下駄箱）等も掲載

豊富なバリエーションでお客様のニーズにお応え！選べるシンクトップのキッ…

当カタログは、関厨房商会株式会社が取り扱うキッチン製品を ご紹介しています。 奥行50cmと60cmの「コンパクトキッチン」をはじめ、「キッチン流し台」や 「業務用厨房」などを掲載。 豊富なバリエーションでスペースや用途に合わせてお選びいただけます。 製品の選定にご活用ください。 ...

メーカー・取り扱い企業： 関厨房商会株式会社