リアルタイムPCRシステム　もっと身近に！お手軽に！

PR【キャンペーン実施中！】高価で導入ハードルが高かったリアルタイムPCR…

『LineGene MiniS』は、進化した“Scanning Technology”により、 卓越したSN比を実現したリアルタイムPCRシステムです。 タッチパネルを採用し、簡便な操作性。精巧かつコンパクトで スタイリッシュな外装で、耐久性の高い構造となっております。 “Automatic Gain Function”により、精確かつ信頼性の高い データ取得が可能です。 【特長】 ■先端の“...

メーカー・取り扱い企業： バイオアライフサイエンスジャパン株式会社

パン生地用撹拌機『DTM-60』

使いやすさ重視！前面のパネルで速度設定、タイマーの設定などが可能です

『DTM-60』は、回転数を自由に設定でき、商品ごとに適切な回転数を 選定できるパン生地用60リットルミキサーです。 ミキサー前面のパネルにより、ワンタッチで速度設定、タイマーの設定、 生地温・室温の表...

メーカー・取り扱い企業： エスケーミキサー株式会社

サーボ分割機『USD80/60 Series』

「生地にやさしい分割」を追求したサーボ分割機です。

『USD80/60 Series』は、主ラムを単独サーボ駆動にすることにより、 各製品に応じた圧力（加圧力 MAX402kg）を設定してプログラム運転がで きるサーボ分割機です。 機械側面にリンク機構を設け...

メーカー・取り扱い企業： パシフィック洋行株式会社 機械部・ベークウェアー部

自動調量機 中空モーター仕様『U.T.60型』

歩留まり向上！操作性・清掃性に優れ、調量の確実性を追及した製麺機

『U.T.60型』は、デジタル式タイマーカウンターで誤差の少ない調量が行える製麺機です。 ロール・切刃、コンベア、カッターに中空モーターを個々に配置、 チェーンレス構造なので、メンテナンスが容易で清掃性も...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社豊製作所

ミートボール成形機『MB-60』

筋（スジ）入りの物でも連続して球形にカット！フライヤーに落下させる肉団…

『MB-60』は、消費電力0.6kWで3,600個/時間の生産能力を有している ミートボール成形機です。 特殊シャッター方式の採用により、肉・野菜等の筋（スジ）入りの物でも 連続して球形にカットし、フ...

メーカー・取り扱い企業： 大英技研株式会社

氷冷式冷水器『角型湖水』

そばうどん店・つけめん店・らーめん店向けに好適！麺を締め、艶を出します

『角型湖水』は、そばうどん・つけめんなど「ゆで麺」をシャッキと ひきしめ「こし」と「つや」を出すゆで麺専用氷冷式冷水器です。 間口60cm奥行き60cmの超コンパクト型のため、最小限の設置スペースで まかなえます。 強力なコンプレッサーを内蔵、通常100V電源から電力を供給するだけで、 即稼動できます。 【特長】 ...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社富士工業所

万能自動串刺機『MYシリーズ』

信頼のベストセラー機！ユーザーの要望に合わせた幅広いラインアップをご用…

『MYシリーズ』をご紹介します。 狭いスペースにも設置可能で使い勝手の良い「MY20」をはじめ、 間欠式コンベアの動きがスムーズになった「MY30」や 最大生産量4,000本/時間の「MY60」をラインアップ。 貴社に合った串刺機をご提案させていただきます。 お気軽にお問い合わせください。 【特長】 ■誰でも使いやすい簡単操作 ■脱着式食材トレー(実用新案)は脱着洗浄が...

メーカー・取り扱い企業： コジマ技研工業株式会社 福岡営業所

ミニ割卵機『QK-30シリーズ』

手割り作業に置き換わる、新発想のミニ割卵機。

0卵（毎分約33個） ※手回し式のQK-30Tは任意のスピード、自動式のQK-30MおよびQK-30Wは2段階の速度調整機能付き。 2.外形寸法（全幅×全高×奥行）　 500×590×860 mm（QK-30T) 500×660×990 mm（QK-30M) 500×1100×820 mm（QK-30W) 3.電源仕様：AC100V 50/60Hz 60W ...

メーカー・取り扱い企業： 共和機械株式会社

卓上型スパイラルミキサー【SP-05ST】

小規模ベーカリーの必需品 カフェやレストランでも業務用製パンが可能に…

■低速からゆっくりと材料を混ぜられるため 　ボウル中の材料の飛び散り、粉の舞い上がりを防ぎます。 ■撹拌効率がよく、短時間でグルテンを形成するため幅広い生地に対応します。 ■連続運転時間：60分 ■推奨最大粉量：2.5kg(強力粉) ■推奨給水率：60%以上 ※詳しくはPDF資料をご覧いただくか、お気軽にお問い合わせ下さい。...

メーカー・取り扱い企業： 新光食品機械販売株式会社

トンネルオーブン『キャタピラオーブン STO』

多彩なお菓子を簡単操作に焼き上げる「トンネルオーブン」です！

【仕様】 ■タイプ 　・60タイプ 　・90タイプ ■炉長：6m～ ■入口フレーム：800mm ■出口フレーム：500mm(キャタピラのリターンが炉外の場合800mm) ■列数：出口コロコン 250mm ■炉幅 ...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社マスダック 本社

業務用電動パスタマシーン PM35

コンパクト&ハイコストパフォーマンスを実現！

2.5kg パスタ製造量: 約7kg/h (ミキシング＆押出) マシーンサイズ : 幅40cm x 奥行46cm+11cm(押出チューブ部分) x 高さ54cm マシーン総重量: 60kg 電動モーター: 0.55kW (200V/三相/50-60Hz又は110V/単相/60Hz) 付属品：ダイス4個（ダイスカタログよりお好きなものをお選び頂けます) ★ オプシ...

メーカー・取り扱い企業： 有限会社mercato italiano

『オリジナル焼き器の受託製造サービス』のご案内

販売までとことんサポートいたします

【サイズ】 ■1連式：40cm×60cm ■2連式：65cm×60cm ■3連式：100cm×60cm ※詳しくはPDFをダウンロードして頂くか、お気軽にお問い合わせ下さい。...

メーカー・取り扱い企業： 有限会社北辰工業所 本社

【総合カタログプレゼント】食品工場向け製麺・製皮システムのご提案

もちっとした麺からパリッとした餃子の皮まで！あらゆるニーズに対応する製…

UT-15-V 真空ミキサー ○UT-25 生地熟成コンベア ○UT-45 オートフィーダー装置 ○UT-40 複合圧述機 ○UT-48 麺帯熟成装置 ○UT-50 連続圧延機 ○UT-60 自動調量機(中空モーター仕様) ○UT-500 製玉包装システム ○UT-71 麺線手もみ装置 ○UT-600 連続自動製麺冷却装置 ○UT-60(5)他 切刃 ○UT-61,63 篠掛...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社豊製作所

自動生パン粉付機『パーフェクトオートブレッダー』

手づけの感覚そのままに！多品種少ロットにも小回りがきく、働き者です。

○機械設置寸法：間口W3950×奥行D590(1025)×高さH1650mm ○機体構成 →バターリング機 →パン粉補給機 →ブレッディング機 ○モーター3相 AC200/220V・50/60C →バターリング機（スピードコントロール付）：145W →ブレッディング機（スピードコントロール付）：340W →パン粉補給機（スピードコントロール付）：90W ○コンプレッサー（別置式）...

メーカー・取り扱い企業： マイコック産業株式会社

リバースシート『CKG625/CKG696』

80種類の作業内容を記憶するコンピューター制御のフルオートモデルをご紹…

性に優れたタッチパネル方式を採用し、簡単操作を 可能としました。 【特長】 ■コンピュータによる簡単操作 ■基本調整も全てデジタル ■高解像度の見やすいモニター ■ローラー間隔が最大60mmまで開口可能(CKG696) ■メンテナンス性に優れた設計(CKG625) ※詳しくはPDF資料をご覧いただくか、お気軽にお問い合わせください。...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社鎌田機械製作所

超小型パーフェクトオートブレッダー『MCミニライン』

多品種生産なら本機におまかせ！小型機ならではのライン組替えが自由に出来…

ンチカツ等の省スペース型パン粉付システムです。 小型でも大型に負けない能力を発揮します。 パン粉の流動稼動量はわずか1.5kgのために、くずれがほとんどありません。 設置スペースは全長260cm×巾60cmで、これまでにない小型省スペース機です。 【特徴】 ○パン粉、材料のロスがない ○使用後の分解、洗浄、組立は工具なしでどなたにでも短時間で確実に完了できる ○操作性が良い...

メーカー・取り扱い企業： マイコック産業株式会社

業務用シャリ玉成形機『ASM430』

コンパクト＆高性能！ローラー成形方式で上質なシャリ玉を実現します

【仕様】 ■電源：AC100V（50Hz/60Hz） ■消費電力：60W ■成形能力：最大4,200個/時　※設定・条件により、成形能力は変化します ■量目調節：約16～24g（成形ローラー選択式　SSS・SS・S・M・L） ■ホッパー...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社オーディオテクニカ

業務用酢合わせ機『ASM780』

フッ素樹脂コーティングのない新開発特殊樹脂ドラムを採用！

し冷却効果がさらに向上 ■4.2kgの超軽量ドラムはネジ止めなどがなく引き上げるだけで取り外し可能 ■シャリができ上がると自動排出、ボックスをセットしておくだけで排出作業は完了 ■無駄を省き幅600mm以下、奥行き680mmの設置面積を実現 ※詳しくはPDF資料をご覧いただくか、お気軽にお問い合わせ下さい。...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社オーディオテクニカ

製麺機『そば達人(R)響・匠』

プロの技がこれ1台で！本格的なそばが打てる製麺機

当社では、1時間あたり100食前後の製造能力を発揮する 『そば達人(R)響』及び1時間あたり60食前後の製造能力を発揮する 『そば達人(R)匠』という2つの製麺機を取り扱っています。 『そば達人(R)響』は、そば専門店はもちろんのこと、短時間で大量の そばを提供する旅館やホテル様など...

メーカー・取り扱い企業： 日本蕎麦街道株式会社

業務用シャリ板・おむサンドシート成形機『ASM865』

連続運転機能搭載！シャリ板を取り上げると自動的に新しいシャリ板を成形し…

【仕様】 ■電源：AC100V（50Hz/60Hz） ■消費電力：60W ■成形能力：最大900～1,200本/時 ※設定・条件により、成形能力は変化します ■圧延量目：約40g～400g ■ホッパー容量：約8.2kg（約2.5升） ...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社オーディオテクニカ

そば水廻し用　ミキサー『仕込み達人(R)卓』

2キログラムのそば粉の水回しが1~２分で可能！

外形寸法（mm） 　・本体：（H）368（W）350（D）320 　・ホッパー：（H）259×290 　・蓋高さ：121 ■重量：22kg ■定格電圧：AC100V ■定格周波数：50-60Hz ■定格消費電力：50/60Hz 200W ■サーキットプロテクター容量：7.5A（スイッチに内蔵） ■モーター出力：0.2kW ■能力：最大2kg（材料重量） ※詳しくはPDFを...

メーカー・取り扱い企業： 日本蕎麦街道株式会社

圧縮ローラー装置

スピード・幅・厚さの変更が可能！発泡体緩衝材等の圧縮成形をする装置をご…

では、お客様の用途・ニーズに合わせ開発・製造もしておりますので、 製造設備・加工設備の導入等もお気軽にご相談ください。 【仕様】 ■電源：AC200V(要 圧縮エアー) ■材料送り速度：60m/minまで ■材料寸法制限：幅600mmまで 厚さ60mmまで ※詳しくはPDF資料をご覧いただくか、お気軽にお問い合わせ下さい。...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社ティエスピー

パスタマシン『ミクーラ』

小さな厨房でも使用することができる卓上小型パスタマシン

『ミクーラ』は、小さな厨房でも使用することができる卓上小型パスタ マシンです。 A3サイズが置けるスペースを確保できれば、100gのパスタが1時間に 60人前製造可能です。 また、ダイスを交換すれば、ロング・ショート63種類のパスタを製造でき ます。 更に、重量も40Kgと軽くイベント会場に持ち込みも容易にできます。 【特長】 ■A...

メーカー・取り扱い企業： 有限会社テキサスコーポレーション 本社

マサミ 引出し式 タルト成形機　ヒートプレス式 HT-210型

安全性最大考慮！エアーとコンセントさえあればOKのタルト成形機

【基本仕様】 ○電源容量：530W AC100V　50/60Hz ○生産能力：360個/毎時(条件によります) ○エアー：80NL/毎分 0.5MPa ○機械重量：約60kg ○生地の種類により生産能力が変わります ●詳しくはお問い合わせ、また...

メーカー・取り扱い企業： マサミ産業株式会社

チョコレートエンローバー『E220型 卓上エンローバー』

チョコレートの温度管理もシビアに行える！チョコマ社製チョコレートエンロ…

【ラインアップ】 ■E220 ■2MP24 ■2MP32 ■2MP40 ■2MP60 ※詳しくはPDF資料をご覧いただくか、お気軽にお問い合わせ下さい。 ...

メーカー・取り扱い企業： 谷沢菓機工業株式会社

湿式 一軸小型押出機『ME-110INV』＜ラボ用・試作用＞

サニタリー性に優れ、コンパクト！ハイトルク低速回転の一軸押出し機のご提…

『ME-110INV』は、小型サイズで、食品やコスメ業界、ペットフードのラボ用・試作用に 適した押出し機です。 東日本50Hzエリア：16回転/分、西日本60Hzエリア：20回転/分となっておりますが、 材料の固さや作業速度に合わせて回転数を12rpm（40Hz）～23rpm（70Hz）で、 ユーザー様ご自身で調整が可能。 ノズルダイは、用途に...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社チヒロ 東京営業所

多機能スライサー『チョイおし君』

キャスター付きで移動も簡単！少量カットに適した手押し式のコンパクト設計…

【仕様】 ■能力：約60～70kg/1h(3×3mmとして) ■加工サイズ：厚さ1～10mm角、長さ30～100mmまで(調整必要) ■刃物数：櫛刃×1枚、平刃×1枚 ■機械寸法：920(W)×720(L)×1,36...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社イナモク

スライサー『手押し式千切り機 チョイおし君 IKB-A50』

少量多品種のカットサイズに好適！【デモ機貸出＆テストカット可能！】

【仕様】 ■生産能力：約30～50kg（材料・カットサイズにより異なる） ■機械重量：約60kg ■機械寸法：780(W)×720(L)×1,360(H)mm ※詳しくは外部リンクページをご覧いただくか、お気軽にお問い合わせ下さい。...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社イナモク

ラカップ２　LACUP-001

次世代ラテプリンター！　あっという間にラテアートが完成します。

品名　ラカップ２ 品番　LACUP-001 サイズ(mm)幅270 × 奥行340 × 高さ420(540) 電源AC100V 50Hz/60Hz 重量　約10kg ...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社リトルツリーズ 本社

卓上型スラントミキサー【S-10】

ハード系ブレッド、フランスパンをはじめとした低タンパク生地に最適なスラ…

【その他の特長】 ■安全カバーは視認性を高めたクリアカバーを採用。 投入口も設けているので、仕込み中でも副材料などの投入ができます。 ■連続運転時間：60分 ■推奨最大粉量：2kg以下(中力粉)/1.5kg以下(強力粉) ■推奨給水率：55%以上 ※詳しくはPDF資料をご覧いただくか、お気軽にお問い合わせ下さい。...

メーカー・取り扱い企業： 新光食品機械販売株式会社

スティック春巻成形機　『HSR-100』

1時間で最大12,000本生産可能！皮を巻く、中味の充填、切断まで行う…

【仕様】 ■生産能力 　・L=30mm-12,000本/時 　・L=60mm-6,000本/時 　・L=120mm-3,000本/時 　・L=180mm-2,000本/時 ■製品長さ：30～180mm 　（製品の長さはカッタースピードの調整で行う。） ■製品太...

メーカー・取り扱い企業： 大英技研株式会社

【日本製】全自動テンパリングマシン『AATMシリーズ』

必要となる温水・冷却機能を内蔵！原料自動受入用センサー等も追加可能

『AATMシリーズ』は、必要となる温水・冷却機能を内蔵しており、冷媒となる水や不冷液等を補充すれば、 コンセントに接続(3相、200V、50/60Hz)するだけで、ご使用いただける全自動テンパリングマシンです。 能力は、100kg、200kg、300kg/時です。(含有油脂融点により異なります) ご要望に応じ、原料自動受入用センサ...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社アマギ

デコレーションマシーン『DECORATOR(デコレータ)』

生産量に応じて、単列型、多列型を選べる！線がき機構は用途に応じて組合わ…

【仕様】 ■本体寸法：L(mm)2500、W(mm)800、H(mm)1700 ■菓子最大能力：60個/分/2列(模様の種類によって変わります) ■菓子寸法：10～40mm ■模様形態：渦巻き、ストリンガー ■チョコレート保温範囲：室温～50℃(MAX) ■X軸Y軸カム回転比：1:1固...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社アマギ

高機能野菜・果物カッター『Multicut240』

最大能力500Kg/時間！中規模製造業・調理施設に最適な大型野菜・果物…

【仕様】 ■機械寸法（突起部分を含む最大の大きさ）：78.2x72.8x105Cm ■電源 　・3相200V 50/60Hz 0.75kW ■機械重量：75Kg ■その他 　・安全装置標準装備 　・防水加工 ■付属品 　・ローターリープッシャー 　・ラージプッシャープレート 　・野菜押出しプレート ...

メーカー・取り扱い企業： アゼット株式会社

オーブン『クリスタルロータリーラックオーブン』

高機能なダンパー排気システムで、熱や煙を厨房に出さず快適な作業環境を実…

【仕様】 ■M1(ガス式) ・外形寸法(mm) 　　幅：1250 　　奥行：1685 　　高さ：2300 ・電気容量 50/60hz：200V 3相 4.3kw ・使用天板サイズ(mm)：400×600/400×800 ・標準ラック：13段/18段 ・重量(kg)：900 ※この他に「電気式」やサイズの大きい「M...

メーカー・取り扱い企業： 有限会社大久保商会

丸目機『CCR10』

短い距離で丸目が向上！ トラフガイドの自動調整が3段階で可能な丸目機…

【仕様】 ■型式:CCR10 ■回転数:1+1/4回転(右出し・左出し可) ■能力:MAX9,000個/時(小玉生地) ■丸目重量:20-150g ■電源:AV200V 3PH 50/60Hz ■電気容量:1.6kW ■機械重量:600kg ■オプション 　・回転シュート 　・自動トラフポジション切替 　・跳ね上げ式トラフ ※詳しくはカタログをご覧頂くか、お気軽にお...

メーカー・取り扱い企業： パシフィック洋行株式会社 機械部・ベークウェアー部

のりまきロボット（業務用のりまき成形機）『ASM880』

フッ素樹脂加工レスで表面剥離による異物混入の心配なし！巻き芯、シャリの…

【仕様（抜粋）】 ■電源：AC100V（50Hz/60Hz） ■消費電力：70W ■ホッパー容量：約10kg（約3升） ■シャリ供給方式：自動カクハン供給（ベルトレス）方式 ■外形寸法：幅360×奥行550×高さ733mm　※電源コード、ネジ凸...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社オーディオテクニカ

業務用シャリ玉自動整列成形機『ASM460』

自動整列でシャリ玉成形中に「握りこみ」などほかの作業が可能！作業効率が…

『ASM460』は、自動整列で作業効率が大幅アップする業務用シャリ玉成形機です。 1トレー50個の自動整列成形が約51秒で完了。 新開発VRECS(ブイレックス)機構採用により確実な整列を実現します。 ...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社オーディオテクニカ

手延べ麺用機械『全自動麺分け機』

全長2割カットなのでコンパクト設計！

【仕様】 ■型式:W12F55E1S-2J ■モーター:25w(2台)･60w(1台)･90w(3台)･400w(1台)･750w(1台)･100w(5台) ■機械寸法:高さ 2.350mm 奥行 1.710mm 全長 4.770mm(ウデ収納時 4.100mm) ■重...

メーカー・取り扱い企業： 有限会社マルブン

製玉包装システム 玉丸め機『U.T.500型』

デジタルカウンターで誤差の少ない調量！麺線を製玉し、包装する製玉包装シ…

特長】 ■デジタルカウンターで誤差の少ない調量 ■100g～170gまでの麺線を製玉 ■整列装置にて希望パック数 1～5玉を整列・包装 ■逆ピロー方式のコンパクトな斜め包装を採用 ■小玉(60～110g)仕様もあり 詳しくはカタログをご覧頂くか、お気軽にお問い合わせ下さい。...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社豊製作所

業務用のりまきカッター『ASM250』

樹脂製パーツを多く採用し軽量＆簡単メンテナンス！

【仕様（抜粋）】 ■電源：AC100V-240V 50Hz/60Hz ■消費電力：40W ■成形能力：最大600本/時　※設定・条件により、成形能力は変化します ■外形寸法：幅360×奥行292×高さ436mm　※電源コード、ネジ凸部含まず ■質量：約1...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社オーディオテクニカ

業務用米飯成形機『ASM545S』

アタッチメントを換えるだけで、おにぎりもシャリ玉も幕の内も成形できる多…

かくキリッとした食感を実現します。 また、量目ムラが少なく安定した仕上がりで、隅まで整ったきれいな 三角おにぎりを提供いたします。 【特長】 ■おにぎり1,950個/時、シャリ玉2,600個/時、幕の内5,200個/時の成形を実現 ■設置場所を選ばないコンパクトサイズ ■シンプルな構造でメンテナンスも簡単 ■フッ素樹脂コーティング部品を全廃し、剥離などの問題も解消 ■送り切...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社オーディオテクニカ

卓上串刺機『ちびスケ5 MKT80』

小さいのにパワフル！パレット式で楽々作業の卓上串刺機をご紹介

主な仕様】 ■目安生産能力：500本/時間 　※生産量はあくまで目安です。実際の生産量は食材や作業員の熟練度によって異なります。 ■対応串：竹串φ3mm×120～180mm ■機械寸法：L660×W550×H440mm ■重量：約40kg ■使用電源：AC100V 50/60Hz ※詳しくはPDF資料をご覧いただくか、お気軽にお問い合わせ下さい。...

メーカー・取り扱い企業： コジマ技研工業株式会社 福岡営業所

製麺機『そば達人(R)庵』

十割そばを作るなら製麺機”そば達人(R)シリーズ”におかませ！

ホッパー装着時276.52） 　　　　　横170.6mm 　　　　　奥行き540mm ■重量：12.5kg（本体） ■定格電圧：AC100V ■定格電流：1.5A（50Hz）/1.55A（60Hz） ■サーキットプロテクター容量：8A（スイッチに内蔵） ■モーター出力：90W減速比率1/50 ■能力：H/30～50食（連続運転時） ※詳しくはPDFをダウンロードして頂くか、お...

メーカー・取り扱い企業： 日本蕎麦街道株式会社

業務用手動うらまき成形機『ASA190』

縦巻き・横巻きも自由自在！くずれやすい裏巻きをかんたんにきれいに製造可…

【仕様】 ■のり巻きサイズ ・太さ：直径20～60mm ・長さ：最長205mm ■外形寸法 ・幅313×奥行339×高さ265mm ■質量 ・約7kg ※詳しくはPDF資料をご覧いただくか、お気軽にお問い合わせ下さい。...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社オーディオテクニカ

製麺機『小型パスタ機II MPC-2500』

多彩な形状も自由自在！お店で気軽に「生パスタ」

【仕様】 ■生産能力：75食／時　注1 ■電源：AC100V　単相（50/60Hz） ■消費電力：0.8KW ■重量：約100Kg ■据付寸法(mm)：420（幅）×650（奥行）×525（高） 注1：お客様の生地の条件、グラム数により異なります ※詳しくはお問...

メーカー・取り扱い企業： 不二精機株式会社