リアルタイムPCRシステム　もっと身近に！お手軽に！

PR【キャンペーン実施中！】高価で導入ハードルが高かったリアルタイムPCR…

『LineGene MiniS』は、進化した“Scanning Technology”により、 卓越したSN比を実現したリアルタイムPCRシステムです。 タッチパネルを採用し、簡便な操作性。精巧かつコンパクトで スタイリッシュな外装で、耐久性の高い構造となっております。 “Automatic Gain Function”により、精確かつ信頼性の高い データ取得が可能です。 【特長】 ■先端の“...

メーカー・取り扱い企業： バイオアライフサイエンスジャパン株式会社

原料『チアシードオイル』

高品質チアシードオイルの原料供給承っております！

『チアシードオイル』は、原料供給メキシコ産原料を使用し、ドイツのHACCP 認定工場で低温圧搾されたオイルです。 オメガ3αリノレン酸を約60％含有しており、主に食用オイル、化粧品及び サプリメント原料として用いられています。 100Lから受注生産を承っておりますので、お気軽にご相談ください。 【特長】 ■ドイツのHACC...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社GUE TRADING

【ピュアトース技術情報】メイラード反応による着色性

添加した後にすぐ冷却をすることが有効！アミノ酸存在下における着色性をご…

『ピュアトース』は、還元糖のため、アミノ酸存在下において メイラード反応により着色しやすくなります。 メイラード反応を抑えるためには、粗熱がとれた後に糖質を 添加いただくことや（60℃～70℃）、添加した後にすぐ冷却を することが有効です。 【特長】 ■還元糖 ■アミノ酸存在下においてメイラード反応により着色しやすい ■メイラード反応を抑えるために有効なこと 　...

メーカー・取り扱い企業： 群栄化学工業株式会社

■■甘味料■■　てんてきの糖　（果糖、はちみつ）

とうもろこしや馬鈴薯のデンプンから取った果糖をベースにハチミツをブレン…

、「てんてきの糖」は276kcalとカロリー控えめ。 【冷えるとさらに甘く】 　　冷えれば冷えるほど甘さが増す“糖”なので、低温5℃では砂糖の約1.5～1.7倍も甘さが増し、使用量は砂糖の60%以下に。 【虫歯の原因を作らない”糖”】 　　デキストランは多糖類の一種で、歯垢として沈殿し、虫歯の原因になると言われています。 　　「てんてきの糖」（果糖）は、そのデキストランを作ら...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社やまと蜂蜜