ミートスライサー『ギャラクシーSライン　WPN-G322S』

PRギャラクシーSライン 高速ミートスライサー最高クラスのギャラクシー …

★FOOMAJAPAN2024出展機種★ 新しい「スライサーのスタンダードモデル」誕生。 これまでご好評いただいている使いやすさはそのまま、より安全により効率的に使用いただける進化したギャラクシー。 生産性の向上、生産する商品の品質向上に貢献。...【クオリティパフォーマンス】 「薄切り商品を作りたい」 「いろんな商品を作りたい」 ・信頼がありメンテナンスが容易な丸刃物によるスライスを...

メーカー・取り扱い企業： ワタナベフーマック株式会社 本社

特殊乾燥でフードロス問題を解決！魚・肉・野菜等様々な食材に対応！

PR【HACCAP対応】冷凍前に「乾燥」させて食材の旨みをキープ。短時間で…

『KFR-5000W/KF-2000』は、内蔵オゾン紫外線ランプで庫内の雑菌を 除去して消臭効果を持続させる特殊冷風乾燥機（干物乾燥機）です。 美味しい干物に仕上げられる条件温度20℃、湿度45％を実現する ”ツイン除湿方式”は食材の中心部から、ムラなく効率よく水を抜き取り 最短1時間でソフト干物を仕上げることが可能。 さらに、業界トップクラスの風により、魚・肉・野菜・果物など、様々な食材を均...

メーカー・取り扱い企業： GSK株式会社 大阪本社

電子レンジ専用ピザ焼成調理器

日本製品！焼成域内の容積やデザイン等のご要望を付加可能です

【仕様（一部抜粋）】 ■名称：業務用レンジセラクッカー ST-017 ■焼成面寸法：W180mm×D170mm×H12mm(オーダー品を除く) ■重量：1.5kg(オーダー品を除く) ■調理器発熱温度：430°C(+-6°C) ■調理時間：1600W電子レンジ約70秒 調理器温度が常温時 ...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社創喜 本社・パーツセンター

耐熱・耐火シート『コーセラン』※耐熱性・耐火性を持たせた特殊紙！

強度がありながらも薄く、カッターなども容易！軽い、薄い、柔軟、燃えない…

性に加え、薄く軽量なことから、優れた昇温レスポンスを示します。 ■340℃まで昇温可能 ■通電後4秒で200℃ ■通電後50秒で340℃ ■OFF後30秒で室温 【物性例】 ■坪量：70 g/m2 ■厚さ：180 μ m ■密度：0.4 g/cm3 ■灰分：77 % ■引張強度：2.1 kN/m ■WET強度：0.5 kN/m ■使用可能温度：＜700 ℃ ※詳し...

メーカー・取り扱い企業： KJ特殊紙株式会社 営業部

焼き菓子製造機『マルチDORA』

ムラなくきれいに焼き菓子を作る！高効率・高品質の焼き菓子製造機！

【ガス式2連　仕様】 ■熱源：ガス式2連 ■生産能力：MAX 1400枚／H（φ80 70秒焼成） ■電気容量：3相200V0.3kw（本体0.1kw デポジター0.2kw） ■ガス容量：14860kcal／H ■上火：遠赤外線シュバンクバーナー（2180kcal／H×2基） ■...

メーカー・取り扱い企業： 愛知電熱株式会社

【特集】コーンからカップまで

持続可能なイノベーション！ビューラーと共にプロセスと成分の改善を続けて…

ァンニ・マルティーニ氏は、1950年代にイタリアから ブラジルへ渡り、イタリアンアイスクリームの伝統をブラジルの ライフスタイルに取り入れることを夢見てマルヴィを設立しました。 それから約70年後、中南米のアイスクリームコーン市場を制覇した マルヴィが次に狙いを定めたのは、美味しくて持続可能なイノベーション 「食べられるコーヒーカップ」です。 持続可能で美味しいカップは、中南...

メーカー・取り扱い企業： ビューラー株式会社

トンネルオーブン『NETO型』

省力化と品質向上に貢献するトンネルオーブン

【ラインアップ】 ■NETO-30 ■NETO-50 ■NET2-70 ■NET2-100 ■NETW-85 ■NETW-120 ※詳しくはカタログをご覧頂くか、お気軽にお問い合わせください。...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社浪華電熱機製作所

Formcook コンタクトクッカー

高速調理で生産量を向上！2面から熱を伝達させて調理するコンタクトクッカ…

分を閉じ込め、品質を保つことで、 調理中に製品が膨らんだり、変形したりすることを防ぎます。 【特長】 ■製品にベルトの跡がつかない ■スクレーパーと高圧水で連続してベルトを清掃 ■高さ70 mmまでの製品に対応 ■油塗布装置、入口部予熱装置といった付属オプションがある ■お客様のニーズにあわせてコンベヤの長さ変更や、クッカーの設計が可能 ※詳しくはカタログをご覧頂くか、お気...

メーカー・取り扱い企業： ジョンビーン・テクノロジー株式会社