特殊乾燥でフードロス問題を解決！魚・肉・野菜等様々な食材に対応！

PR【HACCAP対応】冷凍前に「乾燥」させて食材の旨みをキープ。短時間で…

『KFR-5000W/KF-2000』は、内蔵オゾン紫外線ランプで庫内の雑菌を 除去して消臭効果を持続させる特殊冷風乾燥機（干物乾燥機）です。 美味しい干物に仕上げられる条件温度20℃、湿度45％を実現する ”ツイン除湿方式”は食材の中心部から、ムラなく効率よく水を抜き取り 最短1時間でソフト干物を仕上げることが可能。 さらに、業界トップクラスの風により、魚・肉・野菜・果物など、様々な食材を均...

メーカー・取り扱い企業： GSK株式会社 大阪本社

【食品工場の実績多数】シャッター代替に！磁動式ビニールカーテン

PR【HACCP対策】防虫タイプで衛生管理！冷蔵設備、冷凍設備での採用実績…

『MAGLEN』は、特殊磁石を組み込んだビニールカーテンを通るだけで、 "磁動"でカーテン同士がピタッと引っつき、扉や間仕切りの役割を担い、 開閉作業での隙間を極力減らす製品です。 異物混入、防虫、隙間対策、温度管理等の目的で食品工場にも採用されおり、電気を使用しないので 省エネ対策品としても注目されています。 ＊HACCP対策をされている工場にも広く導入されています 人やライ...

メーカー・取り扱い企業： 日本ポリマー株式会社 追進事業所

粉体・土壌用乾燥器　ＰＷシリーズ

水平横風循環と風量可変装置により浅型容器に水溶した粉末や水を多く含んだ…

・PW-120HM 　内槽寸法：W530×D550×H1200mm 　内容積　：350L 　扉構造　：片開扉 　必要電源：AC200V, 単相または三相, 15A以上 　棚板　　：4枚標準付属（耐荷重：20kg以下/枚） ・PW-120HL 　内槽寸法：W730×D550×H1200mm 　内容積　：480L ...

メーカー・取り扱い企業： アルプ株式会社

焙煎機（豆煎り機）

大豆、落花生、あられなどの焙煎に。

【仕様】 ■M-60 　・ドラム：Φ360×500（60L） 　・外径：W1030×D500（900）×H900 　・電源：AC100V/AC200V 0.1kw 　・ガス量：LPG 25kw ■M-160 　・ドラム：Φ480×900（160L） 　・外径：W1420×D925（1500）×H900 　・電源：A...

メーカー・取り扱い企業： 有限会社大倉菓機

スチームオーブン＜バッチ式・連続式＞

蒸ながら、光で焼く！新製品開発、おいしさの追求、少量多品種生産に好適

【仕様(一部)】 ＜バッチ式＞ ■全動力 ・7.84kw(三相、AC200V) ・ランプヒーター：7.8kw(1.3kw×6本) ・ファンモーター：0.04kw ＜連続式＞ ■全動力 ・9.99kw(三相、AC200V) ・ランプヒーター：9.9kw(1...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社ヤナギヤ 東京営業本部

高速熱風式焙煎機　TORNADO SERIES

【CAFERES JAPAN 2024　出展】'24年7月16日～18…

《TORNADO KING（電源：三相AC200V）》 ■外形寸法　　　　W750×D775×H1340（mm） ■焙煎生豆量　　　100(g)～1(kg)　※1回あたり ■焙煎時間　　　　約3分～ 《TORNADO ACE（電源：単相A...

メーカー・取り扱い企業： アイ・シー電子工業株式会社 焙煎機営業事業部

調理機器『プチパンケーキ＆パンケーキベーカー』

多彩なアレンジで、スイーツ、デザート、軽食メニューで大ブレイク！

【仕様】 [プチパンケーキ] ■型番：PK-1（1連式）／PK-2（2連式） ■焼上り直径：約5cm ■電源：AC100V ■消費電力：750W／1500W ■焼成取数：14個／28個 [ミニパンケーキ] ■型番：POK-11（1連式）／POK-22（2連式） ■焼上り直径：約13cm ■電源：...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社サンテックコーポレーション

調理機器『デニッシュサンドメーカー』『ピザプレッサー』

ユニークな形、新しい美味しさ！どなたでも手作り本格ピザが簡単に

【仕様】 [デニッシュサンドメーカー] ■型番：SH-100（1連式）／SH-200（2連式） ■電気容量：AC100V、750W／AC100V、1500W ■外形寸法：255(W)×445(D)×205(H)／510(W)×445(D)×205(H) ■焼成取り数：6個／12個 [ピザプレッサー]...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社サンテックコーポレーション

燃焼用予混合パッケージミキサー【PMシリーズ】

予混合バーナトップを好適な燃焼で制御する安全装置付混合ユニットです！装…

（～29kW） 【オプション】 ■温調計付き専用制御盤 【導入検討テストできます。】 弊社内での燃焼テストおよび出張デモテスト＊が可能です。 （＊都市ガスまたはプロパンガス、電源AC100Vのご準備をください。） ※詳しくはPDF資料をご覧いただくか、お気軽にお問い合わせ下さい。...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社正英製作所

調理機器『ベイクド・ドーナツベーカー』

たった4～5分で焼き上がり！人気沸騰中の油で揚げないドーナツのベーカー

ツ」、「ベイクド・フレンチクルーラー」をラインアップしています。 【特長】 ■バリエーション充実 ■シングル、ダブルの全8機種 ■わずか4～5分で手軽に焼き上げる ■全機種、工事不要なAC100V仕様のコンパクトサイズ ■生地、トッピング、提供方法も多彩なアレンジが可能 詳しくはカタログをご覧頂くか、お気軽にお問い合わせ下さい。...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社サンテックコーポレーション

遠赤外線ハイブリッド焙煎機『HOT-1RC』

均一加熱、均一焙煎。健康茶、碾茶、煎茶、焙じ茶など焙煎装置のオールラウ…

【本体仕様】 ■本体寸法：W4,151×D880×H2,493mm ■処理能力 　・普通煎茶：100kg/h 　・焙じ茶：50kg/h ■使用電力：AC200V 5A(通常時)、+7.6A(高温火入れ用ヒーター使用時) ■LPG使用量：2kg/h(Max) ※詳しくはPDF資料をご覧いただくか、お気軽にお問い合わせください。...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社羽田

焙煎機『R-101』

コンパクトな本格装備！手軽に焙煎1kgタイプ！

【仕様】 ■大きさ：300(W)×700(D)×870(H)mm ■重量：80kg ■焙煎量/Batch：生豆重量1kg ■焙煎方式：直火式・半熱風式 ■電源：AC100V ■消費電力：125W ■熱源：ガス（各種都市ガス・プロパンガス） ■ガス消費量：2.44kW ■接続ホース径：各種ガス10A(9.5mm) ※詳しくはカタログをご覧頂くか、...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社富士珈機 東京支店

焙煎機『COFFEE DISCOVERY』

トップクラスのクオリティを凝縮！

【仕様】 ■大きさ：356(W)×631(D)×710(H)mm ■重量：37.9kg ■焙煎量/Batch：生豆重量250g ■焙煎方式：直火式・半熱風式 ■電源：AC100V ■消費電力：70W ■熱源ガス：（各種都市ガス・プロパンガス） ■ガス消費量：2.2kw ■接続ホース径：10A（9.5mm） ※詳しくはカタログをご覧頂くか、お気軽にお問...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社富士珈機 東京支店

調理機器『マルチベーカーMINI』

コンパクトサイズ！2種類の交換プレートがセットの業務用ベーカー

【仕様】 ■形名：MSN-1 ■電源：AC100V　50/60Hz ■消費電力：1000W ■質量：約 6.7kg（プレートも含む） ■サイズ：約 273(W)×280(D)×205(H)mm ■コード長さ：約 2m ■材質 　...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社サンテックコーポレーション

カフェボール・ベーカー『SCB-1・SCB-2』

今までにないユニークな形！演出効果も抜群なカフェボール・ベーカー

【カフェボール・ベーカーの仕様】 ■型番：SCB-1（1連式）／SCB-2（2連式） ■焼成数：12／24 ■電源：AC100V ■消費電力：750W／1500W ■外形寸法：255(W)×445(D)×175(H)／510(W)×445(D)×175(H) ※詳しくはカタログをご覧頂くか、お気軽にお問い合...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社サンテックコーポレーション

遠赤外線火入れ機『HOT-1stc』

独自の冷却構造により、香りを逃さずパッキングが可能！

冷却構造で 高温で火入れした香り高い原料を即座に冷却します。 【仕様】 ■本体寸法：W2355×D500×H1580（mm） ■処理能力：10kg/h　（普通煎茶の場合） ■使用電力：AC100V　1.6A（通常時）＋3.0A（高温火入れ用ヒーター使用時） ■LPG消費量：0.3Kg/h ※詳しくはPDFをダウンロードしていただくか、お気軽にお問い合わせ下さい。...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社羽田

焙煎機『R-103』

狭いスペースも有効に活用できる3kgタイプ！

【仕様】 ■大きさ：735(W)×1,100(D)×1,375(H)mm ■重量：130kg　 ■焙煎量/Batch：生豆重量3kg ■焙煎方式：直火式・半熱風式 ■電源：AC100V ■消費電力：280W ■熱源：ガス（各種都市ガス・プロパンガス） ■ガス消費量：6.98kW ■接続ホース径 　・都市ガス15A (13mm) 　・プロパンガス 10A (9...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社富士珈機 東京支店