特殊乾燥でフードロス問題を解決！魚・肉・野菜等様々な食材に対応！

PR【HACCAP対応】冷凍前に「乾燥」させて食材の旨みをキープ。短時間で…

『KFR-5000W/KF-2000』は、内蔵オゾン紫外線ランプで庫内の雑菌を 除去して消臭効果を持続させる特殊冷風乾燥機（干物乾燥機）です。 美味しい干物に仕上げられる条件温度20℃、湿度45％を実現する ”ツイン除湿方式”は食材の中心部から、ムラなく効率よく水を抜き取り 最短1時間でソフト干物を仕上げることが可能。 さらに、業界トップクラスの風により、魚・肉・野菜・果物など、様々な食材を均...

メーカー・取り扱い企業： GSK株式会社 大阪本社

水電解滅菌装置『Aqua Sterilizer』

水を減菌消毒する無添加式電解次亜生成装置

『Aqua Sterilizer』は、水の成分として含まれる塩化物イオンを 電気分解して水の滞留によって失う残留有効塩素を回復・生成する装置です。 水の成分として含まれる塩化物イオン（水質検査項目37番）を原料に 電気分解するので、稼働に必要なものは電気のみで運転いたします。 【特長】 ■SuS+テフロンコーティングのケースで電解部を守ります ■吊り下げ方式の採用 ■水電解専...

メーカー・取り扱い企業： 協和ウェルテック株式会社