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特殊乾燥でフードロス問題を解決!魚・肉・野菜等様々な食材に対応!
PR【HACCAP対応】冷凍前に「乾燥」させて食材の旨みをキープ。短時間で…
『KFR-5000W/KF-2000』は、内蔵オゾン紫外線ランプで庫内の雑菌を 除去して消臭効果を持続させる特殊冷風乾燥機(干物乾燥機)です。 美味しい干物に仕上げられる条件温度20℃、湿度45%を実現する ”ツイン除湿方式”は食材の中心部から、ムラなく効率よく水を抜き取り 最短1時間でソフト干物を仕上げることが可能。 さらに、業界トップクラスの風により、魚・肉・野菜・果物など、様々な食材を均...
メーカー・取り扱い企業: GSK株式会社 大阪本社
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タンク、反転機など!食品・水産加工工場向けのステンレス備品をラインアッ…
トルト食品殺菌釜用ステンレストレー 40パウチ ■レトルト食品殺菌釜用ステンレストレー 30パウチ ■医療食品用ステンレストレー ■釜茹用パンチング丸カゴ(20φ) ■ヒジキ乾BOX ■SUS製移動式凍結ラック ■その他 ※詳しくはカタログをご覧頂くか、お気軽にお問い合わせ下さい。...
メーカー・取り扱い企業: 有限会社大河内
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魚の一夜干しやフルーツソース等に!短時間でふっくら!低温15~20℃で…
0(高処理タイプ)> ■消費電力:AC100V×680W~780W ■乾燥棚:W1200×D600mm×5段(OP.8段) ■外寸:W1600×D680×H510mm ■材質・重量:SUS304/約85kg ※詳しくはPDF資料をご覧いただくか、お気軽にお問い合わせ下さい。...
メーカー・取り扱い企業: 有限会社サンテクノ久我
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