特殊乾燥でフードロス問題を解決！魚・肉・野菜等様々な食材に対応！

PR【HACCAP対応】冷凍前に「乾燥」させて食材の旨みをキープ。短時間で…

『KFR-5000W/KF-2000』は、内蔵オゾン紫外線ランプで庫内の雑菌を 除去して消臭効果を持続させる特殊冷風乾燥機（干物乾燥機）です。 美味しい干物に仕上げられる条件温度20℃、湿度45％を実現する ”ツイン除湿方式”は食材の中心部から、ムラなく効率よく水を抜き取り 最短1時間でソフト干物を仕上げることが可能。 さらに、業界トップクラスの風により、魚・肉・野菜・果物など、様々な食材を均...

メーカー・取り扱い企業： GSK株式会社 大阪本社

真空Zニーダー『VM-400ZW』

ミキシングイノベーションによる差別化！生地へムラ無く高密度にねじれを加…

また、真空圧は-85～-93kPaとなっております。ご用命の際は、 お気軽にお問い合わせください。 【仕様】 ■形式　VM-400ZW ■容量　400kg ■材質　ドラム・蓋：SUS304　Z 羽根：SUS 鋳物 ■撹拌軸回転数　主軸：15～46min-1　従軸：11～34min-1 ■真空圧　-85～-93kPa ※詳しくはPDF資料をご覧いただくか、お気軽にお問...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社ソディック 食品機械事業部

食品用攪拌機『マッサージミキサー』

進化し続ける羽根形状によって効率の良いマッサージが実現！

【仕様】 ■オールステンレス製（SUS304) ■タンク容量：750L ■タンク回転数：3rpm～30rpm ■バキュームポンプ ■複数台のシステム制御盤も可能 ■オプションにて洗浄装置もご提案致します ※特別仕様・ラ...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社ヒガシモトキカイ