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アレルゲンの迅速なふき取り検査に!『アレルゲンアイ シリーズ』
PR食品製造ラインのアレルギー物質残留を、ふき取り検査で迅速に確認可能!H…
「アレルゲンアイ クイック」「アレルゲンアイ ふき取り検査用キット」は、食品製造ラインに残留するアレルゲンを迅速・簡単に確認できます。すべての特定原材料と推奨品目(大豆、ごま、アーモンド)を対象としたキットがあります。 【「アレルゲンアイ クイック」の特長】 ■検査は、ふき取り溶液やすすぎ水(要希釈)に直接つけるだけ ■10分後に食物アレルギー物質の有無を判定 ■少量パック(5回用)も...
メーカー・取り扱い企業: 株式会社つくば食品評価センター プリマハムグループ
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温度管理の困りごとを解決【HACCPについての解説資料】進呈中!
HACCPの温度管理について分かりやすく解説した資料を進呈中!クラウド…
高性能な無線センサを用いた温度管理システムを手がけるタイムマシーンから、食品工場・ホテル・飲食店などで需要が増している“HACCP”についての解説資料をプレゼント。「人手による温度記録の問題点」「品温の測定」などの基礎知識を分かりやすく紹介しています。また当社では、実態に近い温度測定が行えてHACCP対応に役立つクラウド型の温湿度監視記録システム『ACALA』を取り扱っています。 【掲載内容...
メーカー・取り扱い企業: タイムマシーン株式会社
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農業/FA/飲食/HACCPにも貢献!長期稼動で簡単設置!データ収集と…
WD100シリーズ『ももことあやか』は、LoRaを利用した無線方式による 環境情報の収集や機器の制御を遠隔から行える装置です。 計測・制御ユニットとデータ収集通信制御サーバでシステムを構成。 計測・制御ユニットは、収集したいデータや制御内容に合わせて各種用意しています。 利用環境は屋内・野外を問わず設置できるように防水仕様(IP67)です。 データ収集通信制御サーバは、最大32台...
メーカー・取り扱い企業: 株式会社アイエスエイ
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【食品・衛生・ヘルスケア】遠隔監視・制御装置『ももことあやか』
「食の安全・安心」にももことあやかは貢献します!
食品・衛生・ヘルスケアでの温湿度監視では、施設内にある冷蔵庫・ 冷凍庫や有人の作業環境の管理と、機器の予防保全の観点から温湿度監視の 重要性が増してきています。 特に国内では、生産者から消費者まで一貫した「食の安全・安心」を 提供する仕組みとしてHACCP基準の導入がすすめられています。 『もこことあやか』は、10年バッテリ搭載の温湿度計測ユニットであるため 設置場所を選びませ...
メーカー・取り扱い企業: 株式会社アイエスエイ
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【食品業界向け導入事例】スーパーM様 店舗冷蔵庫のデータ収集管理
HACCP対策向け ももことあやかを設置した事例をご紹介!
スーパーM様は、関東圏で複数店舗を展開し、地域の重要な生鮮食品流通・ 販売を担っています。同スーパーでは、いくつかのデータ計測装置やモニタリングシステムを試してみましたが、 電波が届かなかったり、システムも大がかりで自由度がないなど、 困り果てていました。 そこで、『ももことあやかWD100シリーズ』を設置。 選択の理由は、事務所で安定して温度を一元的に把握できること、 計測ユニッ...
メーカー・取り扱い企業: 株式会社アイエスエイ
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