【食品工場の実績多数】シャッター代替に！磁動式ビニールカーテン

PR【HACCP対策】防虫タイプで衛生管理！冷蔵設備、冷凍設備での採用実績…

『MAGLEN』は、特殊磁石を組み込んだビニールカーテンを通るだけで、 "磁動"でカーテン同士がピタッと引っつき、扉や間仕切りの役割を担い、 開閉作業での隙間を極力減らす製品です。 異物混入、防虫、隙間対策、温度管理等の目的で食品工場にも採用されおり、電気を使用しないので 省エネ対策品としても注目されています。 ＊HACCP対策をされている工場にも広く導入されています 人やライ...

メーカー・取り扱い企業： 日本ポリマー株式会社 追進事業所

【導入事例】生原料の低温処理設備（HACCP準拠）

HACCP準拠の低温処理設備を導入！品質、生産性、環境面の何れも良くな…

フーズテック株式会社が手掛けた「生原料の低温処理設備（HACCP準拠）」の 導入事例をご紹介します。 納入される野菜等の生原料を選別するが、その為の部屋がなく、 衛生面や温度、照明（見易さ）などの問題がありました。 そこで、HACCPに準拠しながら低温処理設備を製作。 低温（15℃程度）のため、作業中も原料の劣化が抑えられました。 【概要】 ■導入に至った背景 ・納入さ...

メーカー・取り扱い企業： フーズテック株式会社

〈HACCP/FSSC22000に対応〉食品用蒸気フィルター

異物混入によるリコールを未然防止。ポールの蒸気用金属フィルターは製品の…

食品製造において頻繁に使用される蒸気は、製品の品質だけではなく製造ライン効率にも大きく影響することをご存知でしょうか？ポールの焼結ステンレス鋼フィルター「PSS」で蒸気をろ過することにより、下記のメリットが得られます。 【メリット】 　■ 製品への異物混入を防止 　■ 装置の汚損や閉塞、製造効率の低下やダウンタイム発生の予防 　■ 配管ダメージを引き起こすウォーターハンマーの予防 　...

メーカー・取り扱い企業： 日本ポール株式会社　食品事業部

HACCP対策クレーン（食品工場向けクレーン）

異物混入対策はお済みですか？食品業界向け『清潔、安全、安心』の天井クレ…

当社は、クリーンルーム仕様のクレーンを半導体、電子、精密機械、フィルム、光学機器などの様々な業界に納入し、多くの経験と実績を積み重ねて参りました。クリーンルーム仕様クレーンで培った技術に、食品工場向けのNSF-H1食品用潤滑油、食品用グリースを採用し、食品工場向けに更に工夫をいたしました。今お使いのクレーンを見上げてみたときに、塗装が剥がれて錆が進行していたり、巻上機から油が滲み出ているようでした...

メーカー・取り扱い企業： 不二工業株式会社

HACCP対応 全自動餃子製造機『TX-16』

オールステンレス仕様！より安全に、より衛生的に、より使い易くなりました…

『TX-16』は、お客様の付加価値向上に貢献する次世代型の生餃子対応タイプ餃子製造機です。 餃子製造の品質と効率を追求する東亜工業株式会社が、掃除のし易さや素材の選択から安全衛生レベルの向上に取り組みました。 一体式の皮ガイドが容易に外れるため、ローラーやローラーケース内の掃除が簡単にでき衛生的です。 【特徴】 ○オールステンレス仕様でHACCP対応 ○スクレパーは簡単に取り外せて水...

メーカー・取り扱い企業： 東亜工業株式会社

実践　微生物制御による食品衛生管理

◇義務化されるHACCPによる衛生管理を微生物コントロールの側面から解…

第1編　食品の安全を支える基礎知識 1章　食品の安全とは：食品衛生の定義と衛生管理の原則 2章　消費期限／賞味期限設定の試験方法と考え方 3章　フードチェーンの情報をつなぐブロックチェーン技術 第2編　食品衛生における微生物コントロール 1章　食中毒・変敗原因微生物の基礎 2章　異常品の原因究明と微生物検査手順 3章　微生物コントロールにおける損傷菌の問題と対策 4章　高圧殺菌技術...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社エヌ・ティー・エス

HACCP対応！耐低温衝撃樹脂台車ガード『プロテクトライン15』

HACCP衛生基準に対応、低温環境下での衝撃吸収力に自信がございます！…

このようなお悩みはございませんでしょうか？ ・台車の衝突などで壁に穴が空いている… ・金属製の台車ガードを使用しており、割れた破片が異物混入に繋がる恐れがある ・製品の内側に空洞があり、虫や細菌の発生のリスクがある などのお悩みにお答えすることが可能です！ プロテクトラインは樹脂製の台車ガードです。 低温環境下の衝撃に強いPE樹脂を採用した中身の詰まった構造のため、破片散布や異物混...

メーカー・取り扱い企業： フクビ化学工業株式会社

【事例】株式会社岐阜日東　ながもりフードHACCP認定工場

人・ものの流れが一方向に流れ、汚染と清潔が交差することがないように設計…

当社で承った、事業所給食の盛り付けをメインにした工場を設計した事例を ご紹介いたします。 高度化資金のHACCP認証を取得することを前提に、人・ものの流れが 一方向に流れ、汚染と清潔が交差することがないように設計。 隣接地域が住居地域という環境を踏まえ、騒音や臭いに関して影響を 与えないように設計しました。 【概要】 ■所在地：岐阜県羽島郡笠松町 ■施工 　・建築...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社食品施設計画研究所

虫・小生物にまつわるトラブル〜工場・厨房、農場等衛生管理対策製品

害虫も害獣もこれで平和的撃退！! 早めの対策による安全の事前確保で「…

安心の害虫対策・害獣対策製品をご紹介！食品周りや建物管理、製造業界で活躍する強力な製品を提供しています。環境にやさしく、人体への影響も最小限に抑えた安全性を誇り、各種現場のニーズに合わせた効果的な対策をお届けします。 　 例 HACCP対応 当社が提案する製品は、食品の安全性向上を最優先とし、環境負荷並びに人体に有害な要素を極力抑え、安全で信頼性の高い素材を使用しております。顧客の安全を確...

メーカー・取り扱い企業： 廣榮商事株式会社

結束バンド『メタルコンテント・マーキングタイ』インシュロック

各種配線の分類・識別・表示に！食品・医薬品製造工場でのHACCPシステ…

●食品・医薬品製造現場などでの、異物混入・検出対策に最適な結束バンドのロングセラー「メタルコンテントタイ」と同素材の配線識別用製品です。 ●メタルコンテント・マーキングタイは、配線の結束と識別表示を同時に行えるタグ付き結束バンドです。...メタルコンテントシリーズの特長 ------------------------------------------- １：HACCPシステム 食品...

メーカー・取り扱い企業： ヘラマンタイトン株式会社

食の安全対策とは

国際的な食品安全の枠組みについてご紹介！

国際的な食品安全の枠組みについてご紹介いたします。 グローバル化が進む中、今後、食品業界においても国際的な枠組みでの 食品安全規格の理解が必要です。 三和建設は、温度管理・湿度管理・圧力管理・清浄度に応じたゾーニング・ 的確な材料選定など、お客さまが抱える食品工場特有のさまざまな悩みを 解決いたします。 【枠組み（一部）】 ■GFSI 　Global Food Safe...

メーカー・取り扱い企業： 三和建設株式会社

マグネットで金属異物混入を防止！低コスト マグネット バー

マグネットなので今ある設備をそのまま活かせる！金属異物除去マグネット …

マグネットで金属異物除去を行うメリットは ランニングコストの低さや、設備への物理的干渉が少ないこと。 マグネット バーは配線などの必要もなく、 今ある設備を活かして手軽に導入することができます。 最長3000ｍｍまで1ｍｍ単位で製作可能！ ～ マグネット 使用例 ～ ●米や大豆、茶葉など原材料への混入物除去 ●食品機械の研磨、部品などの混入物除去 ●粉砕物中の鉄類の選別 ●土...

メーカー・取り扱い企業： 高津伝動精機株式会社

-5℃までの温度環境に対応！防熱扉「エコノミーバリア」

食品工場や配送センターにある小開口の冷蔵室向けに、安全・軽量・高気密を…

内部に隙間なく注入された硬質ウレタンフォームにより高い断熱性能と、特殊なダブルパッキンで優れた密閉性能を低価格で実現。 また油垂れの無いベルト駆動のモーターや、HACCPカバーの設置しやすいすっきりとした駆動ユニットで衛生基準の厳格な施設にも対応します。 ブラシレスモーターが開閉頻度の激しい出入り口でも優れた耐久性を発揮し、スローストップ機能や過負荷感知機能が安全をサポートします。 （※HA...

メーカー・取り扱い企業： 金剛産業株式会社

【食品産業向け切削用樹脂材料】ブルー ポリプロピレン　PP570

HACCP対策に有効な青色樹脂材料！FDA・PIM適合！MCと比べ、軽…

数年後のHACCP導入義務化が議論されており、食品の安全性確保の方法が注目されています。また、食品安全規格であるISO22000においても食品への異物混入防止という観点で、目立つ青色の樹脂材料を食品ラインの装置・部品に用いることが有効です！ PP570は、軽量・耐薬品性を持つポリプロピレン（PP）の切削用材料です。色相がブルーで珍しく、食品加工現場で異物が混入した際、目視での識別を容易にしま...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社ケイプラビジョン

ラック『フジせいろう』

全国各地の水産加工業者さんで使われています！

『フジせいろう』は、HACCPに対応し、清潔で衛生的な水産加工用の 積み重ねラックです。 通気性が抜群で乾燥時間が大幅に短縮されるほか、魚かすや油が つきにくく、洗浄時間も短縮されます。 また、軽量で作業が楽に行えるだけでなく、1回当りの生産量も向上 します。 【特長】 ■HACCPに対応 ■生産量がアップ ■乾燥時間が大幅短縮 ■洗浄時間の短縮 ■棚が不要 ...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社フジネット

食品製造工場　施工サービス

HACCP導入に沿った改修工事をご提案！

当社では、培ってきた技術を基に、工場の衛生管理強化のため、 HACCP取得対応可能な工場改修をご提案させていただきます。 導入にあたって、専門家によるサポート対応もできます。 ご要望の際はお気軽に、お問い合わせください。 【こんなお悩みに】 ■工場の衛生管理を強化したい ■床補修を短い期間で行いたい ■異物混入を減らしたい ※詳しくはPDFをダウンロードしていただくか、...

メーカー・取り扱い企業： 中央特機株式会社

ハセップシステム対応防熱扉

より一層の安全確保を図る科学的管理方式"HACCP"に基づいて開発した…

当製品は、食品品質管理基準（HACCP）に基づいて開発した扉です。 当社独自のリフト（せり上がり）レールは、レール内に勾配を付け落とし込む 構造で、開放時傾斜を掛け上げる力をばねの力でサポートし水平走行時と 同じぐらいの力で開閉できます。 また、落とし込み以外の水平走行時は、パッキンの抵抗が無い分軽く開閉出来る ようになっています。 【特長】 ■当社独自のリフトレールは、...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社南極防熱

電気式撹拌機付き回転釜ヴェスタ タッチ式　HEK-VP

HACCP対応！取り外し式攪拌羽根や、掃除らくらくパワフルハンドシャワ…

『ヴェスタ タッチ式 HEK-VP』は、調理データ（時間や温度）を自動記録し、 USBで出力することができる電気式撹拌機付き回転釜です。 撹拌プログラムを9個標準装備しており、お客様の調理に合わせて追加可能。 調理をワンタッチのマニュアル化し、タイマー機能で調理スケジュール 管理いたします。 また、自動給水や斜め調理も可能で、連結可能な省スペース設置を実現しました。 【特長...

メーカー・取り扱い企業： 服部工業株式会社

～洗えるステンレスモーター～

HACCP、GMP、FSSC（ISO）、SDGsに最適なステンレスモ…

ステンレスモーター『SASUMO』は、鉄やアルミ製モーターと異なりサビに強く、 素材はリサイクル（再利用）ができます。 その為、食品や医薬品工場で多く使用されているモーターの産業廃棄物の発生を 抑制することができ、さらに長期間に渡り製造現場の衛生面改善、環境問題への 取組みに繋がります。 食品衛生法の改正（HACCP、FSSC（ISO）など）や、SDGsの「12 つくる責任、 ...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社ジャパンエコテック

食品工場用　カタログ

抗菌・防臭フィルタシリーズや、菌やかび対策商品をラインアップ！

当カタログは、食品工場のクリーン化から測定業務までトータルでご提供する 日本無機株式会社のカタログです。 抗菌・防臭フィルタシリーズや、防かびフィルタなど食品工場特有の 菌やかび対策商品を豊富に取り揃えております。 同フィルタを内蔵したクリーン機器から特殊機器、信頼性の高い商品を ご提供するためのハイレベルな分析装置や測定装置、さらに現地での クリーン環境評価などで食品工場のH...

メーカー・取り扱い企業： 日本無機株式会社

食品加工・プロセスセンター

食の安全・安心を守るための衛生的かつ異物混入リスクに最大限考慮した施設…

化学・医薬分野で培ったエンジニアリング技術を礎に、1975年から食品エンジニアリングの専門事業を展開し、 調味料や食品加工、健康食品工場からプロセスセンターまで、1,200件以上の施工実績がございます。 食品工場において重要な 「サニテーション対策」 では、食の安全・安心を守るため、 衛生的かつ異物混入リスクを最大限に考慮した施設設計を構築いたします。 また、HACCPやFSSC2...

メーカー・取り扱い企業： 三菱ケミカルエンジニアリング株式会社

フーズテック株式会社　製品導入事例集

食品製造機械、環境衛生機械、サニタリー機器、冷蔵・冷凍、空調などの製品…

当カタログは、食品工場設備全般の設計・製造・施工・販売を行う フーズテックの製品導入事例集です。 製品包装ラインをはじめ、多段ネット蒸気式温風乾燥機や 汎用真空冷却装置など多数の導入事例をご紹介。 食品製造機械のことなら、当社におまかせください。 【掲載事例（抜粋）】 ■製品包装ライン ■自動連続味付け装置 ■鶏肉処理ライン ■多段ネット蒸気式温風乾燥機 ■トンネル...

メーカー・取り扱い企業： フーズテック株式会社

ロケットブラシ

螺旋状の毛が回転しながら、手が届かないホース内面を洗浄！！

特徴 螺旋状に毛を植え込んでいるので、ホース内面全体を洗浄します。 ロケットブラシが回転しながら、ホースを洗浄します。 ステンレスとナイロン素材のため、錆び腐食に強く、弾力性・屈曲回復力に優れています。 HACCP等導入にあたっても、ご使用のホースの洗浄で活躍します。 お問合せはこちら http://www.yamaguchisyoko.com/otoiawase/...使用方法 ホ...

メーカー・取り扱い企業： 山口商工株式会社

アルミ枠FIX窓 FX

リーズナブルで使いやすい！取付け簡単なアルミFIX窓

枠の両側がテーパー形状になっているアルミ枠のシングルガラス用FIX窓です。30mm、40mm、42mm、44mm、50mmのパネルに対応します。現場でのガラス工事も不要で、パネルへの取付けが簡単。使い勝手のよいFIX窓です。...●枠の両側はテーパー形状でHACCPに対応 ●窓枠同士を引っ張り込むようにして固定するので、開口周りに下地は不要 ●面板は工場で枠に固定して出荷するので、現場でのガラ...

メーカー・取り扱い企業： サンワイズ株式会社 本社

紫外線殺菌装置『SUVシリーズ』

紫外線の光で水殺菌！ ワンパスで瞬時に処理、薬品不要で残留性ない安心…

紫外線殺菌装置［SUV］は、紫外線ランプの光で水殺菌をする水処理装置です。 紫外線殺菌は、残留性がなく水質や水温に影響を与えない、使用対象・環境に優しい殺菌方法になります。 例えば、牡蠣・養殖魚・活魚水槽用の養殖用水や、酒造仕込用水・飲料用水、食品用水・食品洗浄水・食品原料水のほか、薬品調整用清浄水等、塩素や次亜塩素酸ソーダ等の薬品での殺菌処理が容易に出来ない、残留性が心配されるようなケー...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社扇港理研

自動冷却機能付煮炊きニーダ　クリームマシーン

1台で加熱と冷却ができる！　クリームマシン

1台で加熱と冷却ができる！　クリームマシン 「食品機械と銅パイプ加工機はお任せください！」当社はクリームマシーン、充填機、バームクーヘンオーブン、カップ供給機、温調テーブル、 ギターカッターなど「食品用機械」から バルジ加工、バーリング加工、ベンダー、などの銅パイプ加工機を設計、製作、販売を致しております。 どれも、数多くのお客様にご利用いただいています。 「機械オーダーメイド...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社ソーキナカタ

着脱式マシンハッチ フラットタイプ THF50

突起物を極限までなくした 高気密なフルフラットタイプ

一般的な着脱式のマシンハッチは、着脱可能なパネルを固定しておくための締込みハンドルや持ち手が露出しています。クリーンルームではこれら金物の突起にチリなどが溜まったり、突起によりクリーンルーム内の気流が乱れ、製品の品質に影響を与えたりしてしまう場合もあります。フルフラットタイプの着脱式マシンハッチ“THF50”は、表面の突起を極限までなくしたフルフラット仕様になっており、JISの気密性能の最高等級で...

メーカー・取り扱い企業： サンワイズ株式会社 本社

耐震性に優れた工場・倉庫とは

好適なリスク分散をご提案！耐震性確保の流れをご紹介

いわゆる旧耐震（1981年以前）の建物は、一定の耐震性を確保できていない ケースが多くあります。 建物所有者として人命保護に努めることはもとより、 事業に必要な資産を守るという観点も必要です。 例えば、代替の効かない生産上の要諦となる建物、高価な機械設備を 配する建物、高価な製品をストックしておく建物などの耐震性を 優先的に確保する考え方が必要です。 私たち三和建設は、豊富な...

メーカー・取り扱い企業： 三和建設株式会社

微酸性電解水生成装置 ピュアスター ミュークリーンII

ノータッチのカンタン操作。よりコンパクトサイズな微酸性電解水生成装置。

殺菌効果のある機能水（微酸性次亜塩素酸水）を生成する装置です。すすぎと同時に除菌ができます。 微酸性次亜塩素酸水はHACCP、食品衛生管理、殺菌や滅菌など様々な用途があります。 ピュアスター水の特徴 1 食材にやさしい 低濃度の使用ですので、次亜塩素酸ナトリウムでの処理と異なり、風味・食感を損ないません。 2 人にやさしい 低濃度の使用ですので、塩素臭も...

メーカー・取り扱い企業： エネジスト株式会社

【TH40/TH40C/TH41】EPDMホワイトラバーホース

食品・飲料・調味料向け万能プロセスホース。 使い勝手の良さから圧倒的…

強固な耐熱構造を持つTH4シリーズの高品質EPDMホース。 食品製造プロセスに不可欠なHACCPを含む化学洗浄・滅菌に高い耐久性を誇ります。 内面は平滑な構造で「臭い移り」を極限まで低減。ワイヤー入りで負圧・吸引にも最適。 大手飲料メーカーや、食品調味料メーカーへの豊富な納入実績があります。 【特長】 ■EPDMラバーホース採用 ■SUS2重ワイヤー＋ナイロンブレードを使用 ■外...

メーカー・取り扱い企業： 東葛テクノ株式会社

VOLTAコンベヤベルト＜ペットフード向け＞

摩耗を抑え、メンテナンスが容易！ペットフードを安全に製造するための衛生…

当社は、ペットフード向けの『VOLTAコンベヤベルト』を取り扱っています。 サルモネラ菌の公差汚染と悪臭対策は、ペットフード業界が直面している 一般的な課題の一つです。 ボルタの均質な熱可塑性エラストマー(TPE)食品グレードベルトは、 ドライフードやウェットフードの安全で衛生的な製造を保証。 高耐久性の耐湿性ベルトは、食品業界の厳しい衛生要件、EU No.10/2011、 ...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社テスコム