フローズンスライサー

PR凍結状態の肉を定厚かつ高速でスライス！歩留まり・洗浄性UPを実現

『フローズンスライサー』は、凍っている原料を定厚で スライスする機械です。 サーボモータにより、コンベヤとナイフの位置・回転を制御。 原料高さ200mmまで可能で、原料温度は-10℃までカットできます。 ご用命の際は、当社へお気軽にお問い合わせください。 【特長】 ■洗浄性 ・ベルト裏側も容易に洗浄可能 ■安全 ・カバーの無い状態では機械を動かすことができないため、安全に作業可能 ■高性能 ...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社ヒガシモトキカイ

中食需要に好適！袋を開けずにレンジ調理できる包材３タイプのご紹介

PRコンビニ総菜に採用実績のある「レンジTEC」のほか、レトルト食品、冷凍…

用途別に、下記ラインナップを取り揃えております。 ＜ボイル・レトルト食品用途＞ ・レンジTEC（総菜やカレーなどにおすすめ） 　⇒ スタンドパウチ仕様のため、袋のまま喫食することも可能です！ 　　 ・レトルト用レンジ袋（液物・ペースト系におすすめ） 　⇒ ウイング部に蒸気口がある為、 　　 袋を寝かせた状態でも安心してご使用いただけます！ ＜冷凍食品用途＞ ・イージーレンジ...

メーカー・取り扱い企業： フィルネクスト株式会社 本社

冷凍スライサー『レアAD NF-410II』

上押えはラクラク操作のワンタッチ式！原木をしっかり保持し、切断のブレな…

【仕様（一部）】 ■機械寸法：幅846mm×奥行1203mm×高1577mm ■機械重量：約350kg ■スライス能力：35～70枚/分 ■スライス厚み：（0）～30mm ■スライス可能寸法：幅410mm×長さ460mm（ウエイト使...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社平井カンパニー 港北センター

高速3D定量スライサー『リブラ165C』

安定した切れ味の丸刃を採用！豚ロース肉など幅165mmまでの原料用定量…

【仕様(抜粋)】 ■処理能力 ・定量スライス：最大6,000枚/時　※原木長さ500mm、厚み12mmを想定した場合 ・定厚スライス：最大250枚/分 ■機器寸法：W903×L948×H1,742mm ■最大原料寸法：W165×H100mm ■スライス厚み：(0)～50mm ...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社平井カンパニー 港北センター

チョップカッター『ポセイドンII』

残肉厚み：最小17mm！原木をブロックごとに分けて、異なる厚み設定での…

ングの改良により歩留りが格段に向上した チョップカッターです。 自動押え機能もついているので、原木をしっかり押さえつかみ直す必要も ありません。 また処理能力も最大420枚/分（～3mm設定時）まで向上し、業界最高クラスの 速度を更新しました。 【特長】 ■高速420枚/分　8mm刃：標準仕様 ■歩留まり向上 ■1ブロックに3種類の厚みが設定 ■タッチパネルで簡単操...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社平井カンパニー 港北センター

多層丸刃カッター『ミニマルチスライサー』

肉・魚・野菜を定寸で瞬時にカット！刃物ユニットを交換することにより様々…

【仕様】 ■機器寸法：W1250×D585×H1040mm ■コンベア幅：220mm ■コンベア高さ：805mm ■カット幅：最小1.5mm～（ご注文時にカット幅をご指定ください） ■電源：三相200V 50/60Hz 600W ※詳しくは関...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社平井カンパニー 港北センター

ミートスライサー『AtoZベンディングスライサー AZ-340』

肉を薄切りし、二つに折畳んでコンベア上に整列できるスライサーです。

0 ■スライス方式：肉載部上下往復揺動 ■切断刃種類：バンドナイフ(ストレート刃) ■肉送方式：押圧板とベルトコンベアによる強制送り ■スライス可能材料寸法：巾160×高さ100×長さ600mm×2列 ■スライス可能品温：-１～+５℃(適温：2～3℃) ■スライス厚み：1～20mm ■能率：50回/分（２列切り：100枚/分） ■ベンディング：二つ折り(肉の高さ寸法のセンター基準)...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社平井カンパニー 港北センター

鶏肉袋自動開封・脱水機『Air 鶏』

異物混入から守り、大量の鶏肉袋を開封・ドリップ除去！一連の作業を自動化…

【仕様（一部）】 ■機器寸法 　・本体：W1800ｘD1910ｘH1550mm 　・脱水：W1490ｘD1660ｘH1452mm 　・本体+脱水：W2800ｘD2806ｘH1550mm ■電源：三相200V 50/60Hz 15A ■処理能力：最大900袋/時 ■処...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社平井カンパニー 港北センター

冷凍肉高速角切機『IKSC-300』

好みの幅と長さで自在に角切りカット！サイコロカット、短冊切りなど様々な…

【スライス例】 ■キューブスライス（6×6×6mm） ■タンザクスライス（8×8×70mm） ■フレークスライス（5×30×30mm） ※詳しくはPDF資料をご覧いただくか、お気軽にお問い合わせ下さい。...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社平井カンパニー 港北センター

ミートテンダーライザー『ジャカードH』

固い結合組織を素早く筋切り！544本のステンレス製強靭刃で、肉を傷めま…

機械寸法：幅424×奥行403×高950（ハンドル含む）mm 機械重量：22kg 肉の厚さ：85mm（幅250mm）まで 【その他の特長】 ■さまざまな種類の骨抜き肉を、わずかな時間で柔らかく ■544本のステンレス製強靭刃が、肉を傷めることな...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社平井カンパニー 港北センター

ミートパッカー（こまぎれスライス～パック専用機）

圧倒的な生産性の向上！原料の廃棄ロスも減り、大幅な歩留まり向上が期待で…

【仕様（抜粋）】 ■処理能力：20～88回/分 ■機器寸法：W1,765×D2,085×H1,930 ■最大原料寸法：W150×H155×L800mm ■スライス厚み：1～5mm ■適用トレー：PSPトレー：W196/193×D100～250×H～40mm ※詳しくはPDF資料をご覧いただくか、お気軽にお問い合わせ下さい。...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社平井カンパニー 港北センター

スライス肉盛付けロボット『RP-001シリーズ』

盛付け種類毎に20アイテムの登録が可能！洗浄時もロボットパッカーの移動…

【仕様(抜粋)】 ■適用トレーサイズ(mm)：幅170～330×奥行130～230×高さ30 ■トレー供給能力：最大30パック/分 ■ユーティリティ：電気 三相200V 20A　 エア 0.54Mpa 200L/分 ■装置サイズ(mm...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社平井カンパニー 港北センター

フレーカー『F-103A/251A/253A/302A』

バーチカルコンベアとのジョイントで次工程へスムーズな移送が実現！冷凍材…

トップレベルの製品品質と安全性、サニタリー性を追求した『フレーカー』 シリーズは、-20℃対応のモデルが加わり、様々な原料に対応します。 ライナー調節によって、切削厚みを3～8mmの間で変える事が可能。 バーチカルコンベアとのジョイントで次工程へスムーズな移送が実現でき、 小規模・専門店さまに適した「F-103A」をはじめ、高性能普及タイプの 「F-251A」など、...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社平井カンパニー 港北センター

【モデルチェンジのご案内】ベンディングスライサー『AZ-342』

スライス枚数をコントロール！重量のばらつきを抑える機能も標準で搭載して…

【仕様（抜粋）】 ■スライス方式：肉載部上往復揺動 ■切断刃の種類：バンドナイフ（ストレート刃） ■肉送り方式：肉押さえ板とベルトコンベアによる強制送り ■切断可能材料寸法（mm）：W160×H100×L600×2本 ■スライス厚み（mm）：1～20 ■スライス回数 　・ベンディング時：最大60回／分 　・ベンディングなし：最大70回／分 ※詳しくは関連リンク...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社平井カンパニー 港北センター

ミートチョッパー『ブッチャーマークX』

独自の特殊肉送り機構で高品位な挽肉を効率よく生産！プロの皆様の更なる高…

【仕様】 ■処理能力：300～400kg/h ■機器寸法：W754xD370xH504mm ■使用電源：三相200V 50/60Hz　1.5kW ■吐出口サイズ：φ82.6mm ■機械重量：77kg ※詳しくは関連リンクページをご覧いただくか、お気軽にお問い合わせ下さい。...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社平井カンパニー 港北センター

冷凍肉高速裁断機『I ONE（アイワン）』

多くの冷凍原料を一括大量処理！カール状のスライスに好適な冷凍原料用高速…

【その他の特長】 ■幅400mmのワイドな投入スペース ■大きな原料も大量の原料も一度に処理可能 ■最大180回／分の高速スライス ■牛バラ・豚バラなどの冷凍カールスライスに好適 ■カールスライスの製造には原料温度やスライ...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社平井カンパニー 港北センター

3D定量スライサー『リブラ300C』

誤差の少ない定量スライスが実現！定量でも定厚でも均一なスライスができま…

【仕様(抜粋)】 ■処理能力 ・定量スライス：最大5,000枚/時　※原木長さ500mm、厚み12mmを想定した場合 ・定厚スライス：最大9,000枚/時　※こまぎれスライスはできません ■機器寸法：W1,073×L1,487×H1,764mm ■最大原料寸法：W300×H180...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社平井カンパニー 港北センター