マグネットストレーナ『Y形マグネットストレーナ　DSY』

PR水・蒸気・ドレン配管内の鉄サビ除去に効果的なマグネットストレーナ

『Y形マグネットストレーナ　DSY』はストレーナ内にマグネットを内蔵することで 配管に発生する鉄サビを吸着するマグネットストレーナです。 配管の腐食によって発生する鉄分（サビ）によるトラブルや 防蝕剤使用することでのランニングコストの増加につながってしまう、 などの問題を解決します。 耐熱マグネットを使用しており、200℃までの使用が可能です。 【特長】 ■200℃まで使...

メーカー・取り扱い企業： ダイカ株式会社

遺伝子増幅装置『GENEMAL』食中毒菌や標的遺伝子を迅速検出！

PRコンパクトな装置で遺伝子増幅から検出まで最短30分【食品・検査分野など…

GENEMAL-ジェネマル-は、LAMP法による「等温遺伝子増幅」と「蛍光検出」を短時間で行うことができる小型の蛍光検出装置です。本装置はヒートブロックを有し、装置搭載のタッチパネルで測定条件を設定することで反応条件の最適化が可能です。また、リアルタイムに蛍光を検出することで遺伝子増幅をモニターすることができ、予め設定したパラメーターでの自動判定も可能です。 さらに、同時発売の食中毒菌検出用LA...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社ニッポンジーン

クリーム＆レーズンサンド機『MM-831』

クリームとジャムを同時に注出サンドするローコストコンパクトタイプ

当社が取り扱っております『MM-831』は、お客様の用途に応じて、 バラエティーなサンド商品の製造が可能です。 また、クリームのみ、ジャム、チョコ、チーズなどの単一サンドにも対応。 簡単な操作、バラエティーな商品を高性能とローコストで提供いたします。 【対応可能サンド】 ■クリーム＆レーズン(アーモンド、ドライフルーツなど) ■クリーム＆ジャム(低粘度、高粘度) ■クリーム＆...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社エヌケーイー

汎用プラスチック(精密射出成形)　寸法公差0.005mm

電池や自動車(量産)、医療機器に！ロット1,000～100,000個に…

多田プラスチック工業では、汎用プラスチック(精密射出成形)を 寸法公差0.005mm、0.1ミクロン単位まで対応可能です。 1/1000mm以下の精度を誇り、ロット1,000～100,000個。 当社は、アイデアを技術で“カタチ”にします。 ご用命の際はお気軽にお問い...

メーカー・取り扱い企業： 多田プラスチック工業株式会社

高性能定貫切り身装置　「プロフェッショナルジュニア」

【切身職人の熟練の技を再現】多魚種に対応！コンパクトな定貫切り身装置

ッターの旋回・傾斜角度が広くコンパクトサイズです。 【大量生産可能】 処理能力は、3100切/時(15切/フィレ)で、フィレをランダムに投入できます。 【機械仕様】 全長・・・・・1,966mm 全幅・・・・・1,056mm 全高・・・・・1,612mm 重量・・・・・500kg 電気容量・・・200V 3kW エア消費量・・・コンプレッサ0.75kW相当 処理能力・・・310...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社ニッコー

塩水・調味液注入機『インジェクター』

【魚塩蔵品等の新規製造法】魚を美味しく味付け！フィレ・切り身・その他味…

【仕様】（NSI-240） ■全長：1,942mm ■全幅：1,187mm ■全高：1,645mm ■重量：800kg ■電気容量：200V　5kw ■エア消費量：50NL /分 ■処理量：24フィレ /分 ※詳しくはお問い合わせ...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社ニッコー

製麺機『そば達人(R)響・匠』

プロの技がこれ1台で！本格的なそばが打てる製麺機

【本機の仕様】 ■そば達人『響』 　・外形寸法本体：縦249mm×横234mm×奥行き650mm 　・ホッパー装着時：縦343mm 　・重量(本体)：32kg 　・定格電圧：AC100V 　・電流(無負荷時)：5.1A(50Hz)／6.1A(60Hz) 　・サー...

メーカー・取り扱い企業： 日本蕎麦街道株式会社

ミートスライサー　ハイプロシード『WMB-H352』

信頼いただいているミートスライサー 伝統を深化させ新たなステージへ

。運転速度は70回/分で生産性が向上。大きな原料も投入しやすく作業も安定、生産性の向上に貢献。 【より大きな原料を、より確実にホールド】 ハイグレードモデル・ベーシックモデルはタンク幅350mmを標準化。分割スライド式押さえローラにより原料をしっかりホールドしてスライスします。 【刃先を最善の状態に維持するための研磨装置は着脱式】 グラインダーは着脱式を標準装備。刃物を研磨するとき...

メーカー・取り扱い企業： ワタナベフーマック株式会社 本社

ミートスライサー　プロシード『WMB-P352』

信頼いただいているミートスライサー 伝統を深化させ新たなステージへ

【より大きな原料を、より確実にホールド】 ハイグレードモデル・ベーシックモデルはタンク幅350mmを標準化。分割スライド式押さえローラにより原料をしっかりホールドしてスライスします。 【刃先を最善の状態に維持するための研磨装置は着脱式】 グラインダーは着脱式を標準装備。刃物を研磨するとき...

メーカー・取り扱い企業： ワタナベフーマック株式会社 本社

ハマチ・ブリ　オートヘッダー（テールカット付）

【もうカット作業は怖くない！】ハマチを並べるだけで自動でヘッドカット

【機械仕様】 NHHT-200（ハマチ専用機） 全長・・・・・3,300mm 全幅・・・・・1,500mm 全高・・・・・2,000mm 重量・・・・・1,300kg 電気容量・・・200V 15A 水消費量・・・約30ℓ/分 対象魚種・・・ハマチ 処理能力・...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社ニッコー

万能フィレマシン 「バンドフィッシャーNSB-300」

【1台で3種のフィレ製造ができる】三枚卸・センターカットを1台で。まさ…

す。切り口が非常にシャープで身割れが少なく、歩留まり良く裁割します。生・解凍魚どちらでも処理できます。また、清掃・メンテナンスが容易にでき衛生的です。 【機械仕様】 全長・・・・・1,618mm 全幅・・・・・1,548mm 全高・・・・・1,995mm 重量・・・・・508kg 電気容量・・・200V 6.2kW 水消費量・・・約22ℓ/分 エア消費量・・・1.5kW相当コン...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社ニッコー

ミートスライサー　プロシード『WMB-P332』

信頼いただいているミートスライサー 伝統を深化させ新たなステージへ

【仕様】 ■外形寸法：W1,045 D1,110 H1,410mm ■重量：300kg ■加工可能寸法：W330 H200 L700mm ■スライス厚み：～11mm ■処理能力：40～65回/分 ■推奨スライス温度：-2～5℃（肉質・形状・肉厚により若干...

メーカー・取り扱い企業： ワタナベフーマック株式会社 本社

ミートスライサー　センタープロシード『WMB-C352』

信頼いただいているミートスライサー 伝統を深化させ新たなステージへ

【仕様】 ■外形寸法：W1,045 D1,325 H1,460mm ■重量：305kg ■加工可能寸法：W350 H200 L715mm ■スライス厚み：～20mm ■処理能力：40～75回/分 ■推奨スライス温度：-2～5℃（肉質・形状・肉厚により若干...

メーカー・取り扱い企業： ワタナベフーマック株式会社 本社

冷凍肉スライサー　スーパービッグ351

安全性・サニタリー性が向上しました。 薄切りも厚切りも完全スライスで…

備。砥石に汚れが付着するのを防止すると同時に、研磨粉の飛散も予防。丸刃物の切れ味を保ちます。さらに、フードゾーンの材質を見直し衛生性が進化しました。 ■薄切り・厚切りも完全スライス 0～25mmの厚み制御が可能。しゃぶしゃぶからステーキ切りまで完璧にスライスできます。 ■インバータ制御により機能向上 スライス運転はインバータ制御に進化。スムーズな運転と手前停止機構により作業性が向上...

メーカー・取り扱い企業： ワタナベフーマック株式会社 本社

コンピュータスライサー　「GEA Slicer series」

高速スライサー、スキャナー

テクニカルデータ 1）GEA UliSlicer 寸法：L2,620 x H2,120 x W856 mm エリア：W　76-221 mm、H 149-130 mm 原木長：990 mm 最大速度：600 rpm ブレード：サーキュラー 2）GEA MegaSlicer L 寸法：L3,...

メーカー・取り扱い企業： GEAジャパン株式会社 本社

製麺機『そば達人(R)庵』

十割そばを作るなら製麺機”そば達人(R)シリーズ”におかませ！

【本機の仕様】 ■外形寸法 　本体：縦163.8mm（ホッパー装着時276.52mm） 　　　　横170.6mm 　　　　奥行き540mm ■重量：12.5kg（本体） ■定格電圧：AC100V ■電流(無負荷時)：0.95A(50Hz)／1.15A...

メーカー・取り扱い企業： 日本蕎麦街道株式会社

塗布装置・卓上型ロボット「SHOTMASTER Sx」

ディスペンス“コア”テクノロジーの結集。MUSASHIのグローバルモー…

・汎用卓上型塗布ロボット「SHOTMASTER Sxシリーズ」は、武蔵エンジニアリング(株)の製品の一つです。 ・クラストップレベルの800mm/sec.の高速動作。 ・±0.01mmの繰り返し位置決め精度。 ・新開発 シンクロスピード機能搭載。(PAT.P) ・高精度に液体制御を行うディスペンスコントローラをフルラインナップ。当社製...

メーカー・取り扱い企業： ディスペンサーの武蔵エンジニアリング株式会社 国内：11拠点　海外：11拠点

卓上型のダイサー【中型機】

1台3役、最大30mmまで対応！スライド盤を交換することでサイズ変更が…

『卓上ダイサー（スライス・千切り）M-DS48』をご紹介します。 ダイスカット・千切り・スライスに対応。スライド盤を 交換することでサイズ変更可能です。 処理サイズは1.0mm～10.0mm、15.0mm、20.0mm、25.0mm、30.0mmです。 【特長】 ■1台3役：ダイスカット、千切り、スライスに対応 ■最大30mmまで対応 ■スライド盤を交換するこ...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社ドリマックス

マイクロ波小型解凍装置『B-1-S』

冷凍寿司を職人が握りたての様に解凍！様々な食材に対応した小型解凍装置

【仕様】 ■装置外寸幅：350 mm ■装置外寸奥行：440 mm ■装置外寸高さ：495 mm ■重さ：27 kg ■テーブルサイズ 　・幅：220 mm 　・奥行：132mm ※詳しくはカタログをご覧頂くか、お気...

メーカー・取り扱い企業： 日本ハイコム株式会社

スーパーイタサン

お好みの切身に全自動で超高速・高精度加工！

【主な加工魚種】 　・サケ（紅鮭、銀鮭、秋鮭、他） 　・サワラ、メロ、カラスガレイ、ブリ、銀タラ 　・マグロ刺身、サメ、メカジキ 【加工可能原料規格】 　原料サイズ 　最大…長さ(560mm)×幅(190mm)×厚み(80mm) 　最小…長さ(250mm)×幅(70mm)×厚み(20mm) 　原料加工可能温度 　原料芯温…　-3°　～　-5° 　　※塩加工品の場合…　-5°　～...

メーカー・取り扱い企業： 三友工業株式会社

切断機『楽太A・楽太B』

楽々作業で、高能率！速く・綺麗に・簡単に定寸カット！【デモ機貸出＆テス…

能です。 また『楽太B』は1サイクル運転・連続運転の切り替えもできます。 【特長】 ■任意の長さに刃をセットし、定寸カット ■おでん用や千切り、おろしの前処理に使用 ■刃物は10mm単位で取付可能(定寸可能なサイズは30mm以上) ■機械速度は可変可能 ■両手押しスイッチ付(楽太B)　※楽太Aにもオプションで取付可能 ★サンプルでのテストカットや、デモ機の貸出も受付...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社イナモク

牛・豚加工用正肉裁断装置（ワンウェイタイプ）

牛豚ブロック肉をワンウェイで処理！コンパクト設計で省スペース設置。作業…

易で、衛生的に製品加工ができます。 ※ブロック肉を高速で短冊カットする「シングルタイプ」（短冊カット専用機）もご用意しています。 【ワンウェイタイプ機械仕様】 機械寸法・・・全長2,110mm全幅2,169mm全高1,416mm 重量・・・950kg 電気容量・・・200V 2.5kW エア消費量・・・100L/分 ブロック肉対応サイズ（最大）・・・L400 W400 H150m...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社ニッコー

スライス・千切りの連続使用可能カット機【中型機】

大手コンビニ工場や野菜加工工場で活躍！千切りもスライスも、思いのまま！

【仕様】 ■機械寸法：W330×L470×H460（mm） ■電動機：単相100V 100W ■重量：20kg ■使用時間：連続 ■処理能力：毎時50～100kg ■外装：SUS 304 ステンレス製 ■処理サイズ 　・スライス：1.0～1...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社ドリマックス

調理用で使える耐久性抜群のシリコーンモールド/moucrepe

パン、チョコレート、ケーキなどの成形に！ガラスニットを芯材としているの…

してシリコーンゴムで被覆した素材を 用いて立体形状に成形した製品で、食品製造用の型として使用できます。 ガラスニットを芯材としているため、薄くても強度を保ち、通気性が良好。 厚さは0.8 mmで、外寸法は250×350mm、350×700mmなどをご用意しました 200℃までの温度範囲で使用でき、繰り返しお使いいただけます。 【特長】 ■厚さ：0.8 mm / 深さ：5～10m...

メーカー・取り扱い企業： 日本ポリマー株式会社 追進事業所

ナッツコーティングマシーン『NCシリーズ』

オールステンレス製！電磁フィーダーの採用により原材料を少量から定量切り…

また、自動回収装置(オプション)との併用で、原材料の自動回収ができます。 【仕様／型式】 ■型式：NC-(1)-(2)-(3)-(4) (1)搬送ベルト有効幅[コーティング幅]：400mm・500mm・600mm～1000mm (2)製品の流れ方向：R=操作盤から見て右→左　L=操作盤から見て左→右 (3)ホッパータンク容量：100L[標準] (4)搬送面高さ：700mm～ ...

メーカー・取り扱い企業： アイプラント株式会社

ロボットアームシステムDOBOT Magician/M1/CR5

低価格で高精度の汎用ロボットアームシステム。３Dプリンターもレーザー彫…

【特長】 ■DOBOT Magician　 　精度0.2mm ペイロード500ｇのロボットアーム ■DOBOT M1 　精度0.02mm ペイロード1,500ｇのロボットアーム ■DOBOT CR5 　リーチ902mm 精度0.03mm ペイロード5...

メーカー・取り扱い企業： TechShare株式会社

トマト・玉ねぎ・レモン・オレンジ等の電動スライサー【中型機】

処理サイズは1～15mm厚！らくらくスライス！切り口きれい！

『電動Vスライサー M-300V』は、1分間に50スライスするスライサーです。 トマト、玉ねぎ、レモン、りんご、オレンジ等のスライスに好適。 処理サイズは1～15mm厚で、ステンレス製のため衛生的です。 【特長】 ■1分間に50スライス ■ステンレス製で衛生的 ■らくらくスライス ※詳しくはPDF資料をご覧いただくか、お気軽にお問い合わせ下さい...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社ドリマックス

冷凍スライサー　アストロン Sライン『WPN-A360S』

大型カバーとセーフティセンサを設置し安全性を向上！ 投入幅360mm…

『WPN-A360S(アストロン Sライン)』は、大型のカバーの設置により、 原料投入時の安全距離を確保した冷凍スライサーです。 投入側タンクは幅360mm高さ200mmと大容量。 スライス速度が300shot ／分なので生産性向上を見込めます。 また、各カバーにセーフティセンサを設置し、カバーを外した状態では作動しません。安全制御は二重制御方...

メーカー・取り扱い企業： ワタナベフーマック株式会社 本社

調味液・ピックル液注入機『スーパーインジェクター』

高精度なインジェクション・安全性・操作性・洗浄性！安定した注入を実現し…

【仕様】 ■オールステンレスフレーム(SUS304) ■コンベヤ幅：800mm・680mm・500mm・350m・300mm ■サーボ駆動プランジャーポンプ ■コンベヤー ワーキングビームタイプ(SUS304)/樹脂コンベヤータイプ(イントラロックス製) ■カラータッチ...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社ヒガシモトキカイ

フローズンカッター『FG21シリーズ』

冷凍マグロ、カツオの一括スライスに！安全に大量生産が出来るフローズンカ…

【ラインアップ】 ■FG21-M型（主に冷凍マグロ用） ■FG21-W型（主に冷凍カツオ用） 【仕様】 ■最大食材寸法 　・FG21-M型：H=40mm W=190mm L=200mm 　・FG21-W型：H=90mm W=320mm L=70mm ■モーター 　・FG21-M型：3.7kw 　・FG21-W型：5.5kw ■機械寸法 ...

メーカー・取り扱い企業： 興研エンジニアリング株式会社

イムノクロマト・ギロチンカッター『MODEL GCI-800』

タッチスクリーンでカッティング幅等の入力可能！様々なカードサイズに対応

【仕様】 ■能力：最小 200 ストリップ/分 ■対象カードサイズ：最大厚み-2.5mm、最大幅-100mm ■ストリップ幅：2～99mm ■カッティング精度：±0.1mm ■刃：耐久性のあるSKD11(チタンコーティング) ■装置寸法：400mm(幅)x300mm(奥行き)x...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社アキュレックス 本社、大阪営業所

リバースシート『KRシリーズ』

ステンレス仕様で衛生的！多用途に使える万能延ばし機！

ートです。 上下一体型のカキ板のため、ワンタッチで着脱が可能。 また、材質も樹脂製となり清掃、メンテナンスが簡単です。 圧延効率に優れた太いローラーを採用し、ローラー間隔が 最大30mmまで開きます。 【特長】 ■機種スペックは生地量1～4kgを対象としたリテール様向け ■旧型機と同じ圧延効率に優れた太いローラーを採用し、ローラー間隔を 　最大30mmまで開くように改良...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社鎌田機械製作所

ハイブリッドオーブン -Versale(バーサル)-

これからの調理や商品に革命を起こします。商品により加熱方式の選択ができ…

【スペック】 ■搬送部：ネットコンベヤ式 ■熱源：電気ヒータ ■電気容量：3相、200V、40kw ■庫内温度：常用：200℃　 ■MAX：280℃ ■有効幅：800mm ■全幅：1750mm ■有効長：4000mm ■全長：6215mm ■焼成時間：1分～60分 ※詳しくはPDF資料をご覧いただくか、お気軽にお問い合わせ下さい。...

メーカー・取り扱い企業： 滝川工業株式会社

牛蒡寸法切断機『トンとん』

トン！とん！トン！ と包丁がわりに。牛蒡、人参、大根にも対応する切断機…

『トンとん』は、牛蒡寸法切断や人参のヘタを切ることができる 簡易型切断機です。 材料を投入筒より入れ、決めた長さに25から110mmまで無段で切断可能。 素人でも簡単に操作ができます。 使いやすさと便利さは抜群です。包丁代わりに御利用ください。 【特長】 ■投入口から材料を入れれば設定された寸法にカットし排出 ...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社イナモク

バンドソー『シャーク350 WAB35A-3C』　

誰にでも扱いやすいテーブル高さ！使いやすさと安全性を考えた設計のバンド…

ャーク350 WAB35A-3C』は、刃物ガイドのストッパーや上下の扉に インターロック構造を採用、使いやすさと安全性を考えた設計のバンドソー。 テーブルの高さは毎日の仕事にもやさしい850mmに設定。 また、ブレーキモーター仕様により、機械停止から刃物完全停止までの時間を 短縮しました。 【特長】 ■安心のガイドストッパー ■インターロック機構で安全面の充実 ■ブレー...

メーカー・取り扱い企業： ワタナベフーマック株式会社 本社

多機能スーパースライサー/ダイサー※カット方法別『比較表』進呈中

食品加工現場の効率化に！1台4役の大活躍！コンパクトながらスライス、千…

【仕様】 ■機械寸法：W850×L1100×H1490（mm） ■電動機：三相200V 1500W+750W インバーター付 ■重量：150kg ■使用時間：連続 ■処理能力：毎時110～400kg ■安全装置：センサー感知による回路遮断 ■カットサイズ 　...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社ドリマックス

鮭専用ヘッダーガッター連続処理システム

【鮭一次処理に欠かせない】ヘッドカットと内臓除去処理まで自動で連続処理

れいに回収し、シャワーとブラッシングでメフンを除去。魚体の大小に関係なく、どれも同じ位置でカットされ、切り口には肉のつぶれはありません。 【機械仕様】（標準タイプ） 全長・・・・・3,021mm 全幅・・・・・4,000mm 全高・・・・・1,825mm 重量・・・・・1,140kg 電気容量・・・200V 6.25kW 水消費量・・・約100ℓ/分 エア消費量・・・約600ℓ...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社ニッコー

鶏肉専用スライサー　チルドダイサー『WHS-CD160』

チルドの鶏肉を皮をはがさずキレイに角切り！ 簡単なセット交換で10mm…

『WHS-CD160』は、チルドの鶏肉を皮をはがさずキレイに角切り出来るスライサーです。 1stカットは丸刃物ユニットを交換するだけで、10mmピッチから5mm単位で変更が可能。2ndカットはタッチパネルでカット長を簡単に入力できます。 ダイスカットモード、スリットモードのふたつのモードにより、幅広い商品の加工が可能に。 刃物やベル...

メーカー・取り扱い企業： ワタナベフーマック株式会社 本社

汎用型高速液体・粘体自動充填包装機『ERL-1300』

汎用性・操作性・メンテナンス性を重視し、さらにコンパクト性に優れていま…

物の 　　物性等により異なる ○充填容量：1～200c.c. 　※充填容量の計量範囲は「充填物の物性」と「供給装置」により異なる ○ピッチ可変範囲：横ロールの割数 →2つ割：100～200mm →3つ割：80～150mm →4つ割：55～100mm →5つ割：45～80mm →6つ割：40～60mm ○製袋幅範囲：25～130mm ○フィルム幅：50～260mm ○フィルム...

メーカー・取り扱い企業： 有限会社正木エンジニアリング

スーパーフードカッター『SFC-7S型／SFC-7G型』

ミジン切り・スライス・千切りに。切れ味抜群・大量処理のフードカッター

ジン切り、スライス、千切りの3通りのカットが可能です。 【特徴】 ○本体架台ホッパー ステンレス仕様、回転部 アルミ仕様 ○インペラー及びミジン刃プーリー、インバーター変速式 ○クシ刃4mmと8mm、スライス厚は0.8～12mmまで調整可能 ○回転部モーター直結駆動で効率的 ○安全カバー（リミットスイッチ付）、非常停止ボタン付 詳しくはお問い合わせ、またはカタログをダウンロー...

メーカー・取り扱い企業： ニチモウ株式会社

製麺機『7号ロール調量装置付製麺機』

特別使用にて餃子の皮、シュウマイの皮も製造可能！

『7号ロール調量装置付製麺機』は、製麺工場用複合ロール （7寸型　直径210mm）を使った強力な製麺機です。 ロール径が過去になかった大口径なので、腰のある麺作りが可能です。 また、使いやすさを考えたベルトコンベアと麺線軽量装置（インバータ 標準装備）と、衛生面に配慮...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社三和商会

長ネギのミジン切り【小型機】

一度にサラサラキレイなネギ美人（ミジン）に！ 約３～４ｍｍの長ネギの…

『ネギ美人　DX-50M』は、一度の投入（押し込み）でネギを約3～4mm角に処理することができるみじん切り機です。 中華、洋食、焼肉のネギタン塩、ラーメン等に最適！ オプションでクシ刃付き回転盤（3mm、4mm）を付けることもできます。 【仕様】 ■...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社ドリマックス

ミートチョッパー、ミンチ肉製造機『グラインダー』

新デザインでモデルチェンジ！原料に合わせて回転数制御機能追加

【仕様】 ■ローズンタイプ/チルド対応タイプ/フレッシュ原料対応タイプ/プレスグラインダー ■口径：250mm・200mm・160mm・130m・82mm ■ナイフ摩耗軽減装置 ■軟骨除去装置 ■ホッパー部安全センサー（緊急停止） ■肉出口インターロック付き安全カバー ■主ロール押し出し装置 ...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社ヒガシモトキカイ

食品用カッター『超音波カッター』

柔らかな製品でも潰さずきれいにカット！1台で多品種小ロット製品にも対応…

【仕様】 ■全長：1,877mm ■全幅：1,773mm ■全高：1,894mm ■重量：450kg ■電気容量：200V　3.5kW ■エア消費量：80～100L/分 ※詳しくはお問い合わせ、またはカタログをダウ...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社ニッコー

3D計測定貫カット装置 マルチベジタブルカッター

【高速・高精度で根菜類を定貫カット】三次元計測搭載のカット装置で省人省…

機械仕様 全長・・・・・3,162mm 全幅・・・・・1,318mm 全高・・・・・1,961mm 重量・・・・・750kg 電気容量・・・200V 2kW 水消費量・・・8L/分　※刃物洗浄ユニット（オプション）使用時 処...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社ニッコー

マルチダイサー『WDJ-270』

様々なスライスに対応！多彩なスライスバリエーションを実現する角切りスラ…

『WDJ-270』は、ダイスカット、チップカット、スリットカットの3つの カットがこれ1台で可能なフレキシブルスライサーです。 刃物カセットを交換するだけでスライスピッチが10、20、30mmと変更でき、 多彩なスライスバリエーションを実現。 1st.カット後、上下の送りベルトで原料をしっかりとホールドして送り込みます。 タッチパネルに数値を入力するだけでご希望の長さにしっかり...

メーカー・取り扱い企業： ワタナベフーマック株式会社 本社

ミートテンダーライザー『テンダースター​TS-ECONOX』

肉の筋を切りやわらかくする手動式タイプのミートテンダーライザー

『テンダースター TS-ECONOX』は、生肉の骨抜きブロック肉を厚さ110mm、 幅300mm（まな板寸法）までそのまま筋切りが可能なテンダライザーです。 硬い肉をソフトな食感にする効果を持ち、肉の切り口も目立たない仕上がりに。 肉汁を保ちながら調理時間が短縮。おい...

メーカー・取り扱い企業： ワタナベフーマック株式会社 本社