『ビールスクリーニングキット』

PR特異性の高い方法として確立されているビール腐敗原因細菌検出法。

『ビールスクリーニングキット』は、リアルタイムPCR法を用い、 醸造および飲料業界において非常に高感度で特異性の高い方法として 確立されているビール腐敗原因細菌検出法です。 48-72時間以内に判定可能(実際の手技時間は40分以内)。 完全にライセンス化された技術を用いています。 【特長】 ■48-72時間以内に判定可能(実際の手技時間は40分以内) ■インターナルコントロー...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社フォーディクス

《実験用装置を無償貸出中》『セレミオン』で脱塩試験を試してみて！

PRイオン交換樹脂は吸着後に樹脂の再生処理が必要です。でもイオン交換膜を使…

ＡＧＣグループが開発・製造している『セレミオン』による電気透析装置は、イオン交換膜と電気の働きで溶解中のイオン性物質を分離し、短時間で脱塩、濃縮、回収、分別することができます。 DHA・EPA等の食品成分やキトサン・タウリンなどの医薬、化粧品成分から不要なイオンの脱塩・分離が可能です。 ＜無償貸出機について＞ 実験用電気透析装置（DW-Lab）を２週間無償でご提供しております。 導入を...

メーカー・取り扱い企業： ＡＧＣ株式会社 化学品カンパニー

ガス式パススルータイプ食器洗浄機『PT-ECシリーズ』

超高効率ガスブースター内蔵タイプ！さらにEnergyPlusならフード…

『PT-ECシリーズ』は、超高効率ガスブースターを内蔵した ガス式パススルータイプ食器洗浄機です。 排気ヒートリカバリーシステム「EnergyPlus」仕様なら、放出される 排気温度は30℃以下となり、フードも給湯設備も必要ありません。 また、超高効率ガスバーナー「エコンバスター」による高い燃焼効率と 断熱性の高い設計で、ガス消費量を11.0kWに抑えることに成功しました。 ...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社ウィンターハルター・ジャパン

パススルータイプ食器洗浄機『PT EnergyPlus 2.0』

排水＆排気熱回収システム『Energy Plus』付きで、蒸気の放出を…

『PT EnergyPlus 2.0』は、パススルータイプの食器洗浄機『PT 2.0シリーズ』にオプションで排気ヒートリカバリーシステム「Energy Plus」を搭載した機種です。 【Energyについて】 PT2.0シリーズには排水ヒートリカバリーシステム「Energy Light」が標準搭載されています。 さらに排気エネルギーを回収する機能をプラスした「Energy Plus」を...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社ウィンターハルター・ジャパン

アンダーカウンタータイプ食器洗浄機『UC Energy 2.0』

排気熱回収システム『Energy』付きで、蒸気の放出を抑制し省エネと作…

『UC Energy 2.0』は、アンダーカウンタータイプ食器洗浄機『UC 2.0シリーズ』にオプションで蒸気回収機能を付けた機種です。 【Energyについて】 特許取得の循環式排気ヒートリカバリーシステムで、洗浄ごとに放出される蒸気の熱エネルギーを回収して消費エネルギーを削減します。 湯気の熱を利用して低温の給水の予備過熱に利用。 ドアを開けた時に温かい湿った蒸気がほとんど出て...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社ウィンターハルター・ジャパン

小型器具洗浄機『GS630』

パワフルなのにコンパクト。世界最小の器具洗浄機。

『GS630』は世界で最もコンパクトな器具洗浄機で、キッチンのカウンターの下にも収まります。 上下の洗浄ノズルが左右にスイングしながら庫内全体をカバーし、高い水圧でしつこい汚れを取り除きます。 小さいながらもヨーロッパ規格のホテルパン・グリスフィルター・トレイ・コンテナなども強力に洗浄。 簡単に、素早く、経済的かつ効率的に洗浄を行います。 ベーカリー/製菓店や精肉店、レストラン...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社ウィンターハルター・ジャパン

パススルータイプ食器洗浄機『PT2.0シリーズ』

現場に合わせてカスタマイズ可能。どんなアイテムにも対応できるオールラウ…

『PT2.0シリーズ』は、厨房のピークアワーに適した、簡単で高い効率とスピードを誇るパススルータイプの食器洗浄機です。 独特な形状の洗浄ノズルとシチュエーションに合わせた 洗浄プログラムにより最小限のコストで美しい洗浄結果をご提供。 現場に合わせて様々な設置バリエーションが選択可能で、標準でストレートなラインに、オプションでコーナー設置が可能です。 さらに進行方向を左から右、右から...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社ウィンターハルター・ジャパン

器具・部品・容器洗浄機『UF シリーズ』

様々な調理器具に、頑固な汚れに。結果を求められるプロの現場に。

『UFシリーズ』は、様々な調理器具、頑固な汚れに適した洗浄機です。 少ないランニングコストと最高の衛生結果を確保する革新的な特徴を兼ね備えています。 最高水圧1barのパワフルな洗浄力で、たんぱく質、でんぷん、油脂など酷く頑固な汚れも対応可能。 堅牢な設計で優れた耐久性を誇ります。 また、下に折りたたみ可能なドアで、内部へのアクセスが簡単。 ドアが邪魔にならずに清掃作業を行えます...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社ウィンターハルター・ジャパン

ガス式コンパクトラックコンベア食器洗浄機『CTR ECシリーズ』

高効率ガスブースター内蔵タイプ！電気容量を十分に確保できない現場にも導…

『CTR ECシリーズ』は、高効率ガスブースターを内蔵した ガス式コンパクトラックコンベア食器洗浄機です。 電気容量を十分に確保できない現場にも最新鋭のコンパクトラックコンベアを導入できるよう開発しました。 高効率バーナー搭載でガス消費量を抑えつつ、パワフルでコンパクトな設計を実現しています。 【特長】 ■別置きのガスブースター不要 ※詳しくはカタログをご覧いただく...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社ウィンターハルター・ジャパン

コンパクトラックコンベア食器洗浄機『CTRシリーズ』

最小1.4mのラックコンベアタイプ食器洗浄機

『CTRシリーズ』は、コンパクトなサイズながら高い洗浄パフォーマンスを誇る、コンパクトラックコンベア食器洗浄機です。 1時間に最大195ラックの処理が可能で、食数100~400名までの食器洗浄に最適です。 ランニングコストも低く抑え、衛生面でも最高の安全性と非常に高い柔軟性を確保。 後からでも追加可能なモジュールシステムで、現場の食数に合わせてカスタマイズ。最高3タンクまで拡張可...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社ウィンターハルター・ジャパン

マルチタンクフライトコンベアタイプ食器洗浄機『MTFシリーズ』

大規模なカフェテリア、ホテルの宴会場、病院、食堂や介護施設に。

『MTFシリーズ』は、高いパフォーマンスの洗浄システムを提供する、 マルチタンクフライトコンベアタイプ食器洗浄機です。 大量の食器を処理する必要がある場合や処理速度を必要とする場合に適した、食器を直接コンベアに立てて投入するタイプの洗浄機で、 同じような形状の食器を集中して洗浄する場合に最適です。 モジュラー設計となっているため多彩に組み合わせることが可能です。 オプションで...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社ウィンターハルター・ジャパン

器具・部品・容器洗浄機『UF Energy』

排気熱回収システム『Energy』付きで、蒸気の放出を抑制し省エネと作…

『UF Energy』は、器具・部品・容器洗浄機『UFシリーズ』にオプションで蒸気回収機能を付けた機種です。 【Energyについて】 特許取得の循環式排気ヒートリカバリーシステムで、洗浄ごとに放出される蒸気の熱エネルギーを回収して消費エネルギーを削減します。 湯気の熱を利用して低温の給水の予備過熱に利用。 ドアを開けた時に温かい湿った蒸気がほとんど出て来ないため快適な作業環境の維...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社ウィンターハルター・ジャパン

アンダーカウンタータイプ食器洗浄機『UC 2.0シリーズ』

コンパクトでフレキシブル。これ一台でグラス・食器・カトラリーなど大きな…

アンダーカウンタータイプ食器洗浄機。 これ一台でグラス・食器・カトラリー・ホテルパンやミキサーボウルに至るまで洗浄環境に合わせて柔軟に対応できるコンパクトサイズの洗浄機。 誰でもひと目でわかる直感的でユーザーフレンドリーな操作性の スマートタッチディスプレイ。 さらに、流量を最適化する新しいノズル形状を採用しており、 水の消費を最大25％削減。 【特長】 ■多彩なバリエー...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社ウィンターハルター・ジャパン

ベーカリー専用洗浄機　ウォッシャライUC2.0

ベーカリーの生産効率を大きく向上！特別な3つの洗浄プログラム搭載！

『ウォッシャライUC2.0（WashereiUC2.0）』は、ベーカリー向けの 3つの専用洗浄プログラムが一つになった洗浄機です。 洗浄作業時間を短縮することで人件費の削減、水道代のコスト削減に 繋がります。 さらに、ベーカリー向けプログラムでドイツ製の強い洗浄力がさらに進化。 30クォートミキサーボウルや、400×600の天板も洗浄可能です。 また、蒸気回収システム『En...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社ウィンターハルター・ジャパン