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特殊乾燥でフードロス問題を解決!魚・肉・野菜等様々な食材に対応!
PR【HACCAP対応】冷凍前に「乾燥」させて食材の旨みをキープ。短時間で…
『KFR-5000W/KF-2000』は、内蔵オゾン紫外線ランプで庫内の雑菌を 除去して消臭効果を持続させる特殊冷風乾燥機(干物乾燥機)です。 美味しい干物に仕上げられる条件温度20℃、湿度45%を実現する ”ツイン除湿方式”は食材の中心部から、ムラなく効率よく水を抜き取り 最短1時間でソフト干物を仕上げることが可能。 さらに、業界トップクラスの風により、魚・肉・野菜・果物など、様々な食材を均...
メーカー・取り扱い企業: GSK株式会社 大阪本社
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加工作業の省力化と能率をアップ!省スペースでシンプルなサイクルカッター…
店頭でもご使用頂けます。 また、生・冷凍肉類のテンダー加工を高機能に実現した安全装置付き カバーで安心設計のサイクルテンダー『CC-MT』もご用意しております。 【特長】 ■当社オリジナルの多層刃で瞬時に切断、抜群の切れ味 ■冷凍、半解凍の手間不要 ■生のまま、そのままの形で加工可能 ■オールステンレス仕様により、水洗洗浄が容易にできるクリーン設計 ■作業面積がコンパクト...
メーカー・取り扱い企業: アサヒ産業株式会社
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魚介類・蓄肉・野菜など用途に応じた豊富な加工バリエーションを取り揃えて…
業効率のアップはもちろんのこと、HACCP対応型で簡単に分解・洗浄できるなど 操作性の良さ、メンテナンスの簡単さ、様々な面で使いやすさを追求した ミニマルチスライサー「MKシリーズ」や、当社オリジナルの多層刃により、 瞬時に切断し、抜群の切れ味を実現する「サイクルカッター」など 豊富に掲載しています。 【掲載製品】 ■ミニマルチスライサー「MKシリーズ」 ■具材混入万能型成機「...
メーカー・取り扱い企業: アサヒ産業株式会社
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