食品工場・卸のデジタル化は衛生管理から！タブレットで簡単入力！

PR衛生管理を含むすべての間接業務をトータルで効率化。デジタル化をじっくり…

『ezHACCP（イージーハサップ）』《プレミアム版》は、パソコンやタブレットで食品関連事業者の効率化を支援するためのクラウドサービスです。 衛生管理計画の作成や日々の記録の継続は大変な作業ですが、 本ソフトならどなたでも簡単に取組むことが可能。 1日の操作も数分で終了しますので、煩わしい業務が格段に効率化します。 また、面倒な準備は一切不要で、衛生管理計画の作成から 実施状況の記録や管理まで...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社ソフナーズ

解説資料進呈：サイトメトリーによるハイスループットスクリーニング

PR次世代治療薬を開発しているラボ必見。増え続ける化合物やライブラリーをス…

次世代の治療を研究しているラボは、入手できる検体量が限られていたり、 専門知識の不足という課題がある中で、増え続ける化合物やライブラリーをスクリーニングしなければなりません。 幹細胞、細胞治療、各患者にあわせたマテリアルなど、 複雑な細胞モデルを使用することは高度な解析が必要とされます。 ハイスループットスクリーニング（HTS）サイトメトリーはこのニーズに応えています。 今回ご提...

メーカー・取り扱い企業： ザルトリウス・ジャパン株式会社

産業用ロボットシステム実績例『ソフトクリームロボット』

双腕ロボットがソフトクリームを作り提供！産業用ロボットシステムの実績例…

松本電子工業が製作した産業用ロボットシステムの実績例をご紹介します。 「ソフトクリームロボット」は、双腕ロボットがソフトクリームを 作りお客様に提供する装置です。 ロボットがソフトクリームを作り、注文に応じてトッピングの ソースをかけ、出来上がった後は装置正面の受...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社松本電子工業

超音波の音圧測定解析システム（オシロスコープ10MHzタイプ）

超音波の測定解析が容易にできる 超音波テスターＮＡ（オシロスコープ1…

発振 　　　仕様　１Ｈｚ　から　１ＭＨｚ 　　＊表面の振動計測が可能 　　＊24時間の連続測定が可能 　　＊任意の２点を同時測定 　　＊測定結果をグラフで表示 　　＊時系列データの解析ソフトを添付 超音波プローブによる測定システムです。 　超音波プローブを対象物に取り付けて発振・測定を行います。 　測定したデータについて、 　位置・状態・弾性波動を考慮した解析で、 　各...

メーカー・取り扱い企業： 超音波システム研究所

【卵の使用量を抑えられます！】 製菓製パン向け油脂製品のご紹介

卵不足に対応するミヨシ油脂の製品をご紹介します！

■ケークトロン ・荷姿：8kg 缶・保存方法：冷暗所・賞味期限：製造後210日(未開封) スポンジをふんわりとした食感に仕上げる他、菓子の食感をソフトにし持続させることができます。 ■パールインプラス ・荷姿：10kg ダンボール・保存方法：10~20℃・賞味期限：製造後150日(未開封) でんぷんの老化を抑制する機能性乳化油脂。菓子...

メーカー・取り扱い企業： ミヨシ油脂株式会社 食品本部

合成ゴムまな板『アサヒクッキンカット』

まな板に求められる重要な機能である衛生性と刃当り性を兼ね備えた合成ゴム…

■業務用 抗菌 ・抗菌剤入りで衛生的、雑菌の繁殖を防ぐ ■業務用 カラー ・清潔と安全は使い分け、カラーでわかる専用まな板 　（ブルー、ピンク、グリーン、クリームの4色） ■業務用 ソフト ・カット専用ソフトまな板 ・現在使用中のまな板の上にもなじみ、ステンレス流し台の上でも滑りにくく安心 ■家庭用 ・多くのプロが愛用する本格まな板をご家庭向け仕様に ※詳しくはPDF...

メーカー・取り扱い企業： パーカーアサヒ株式会社 東京営業所

まな板・型物総合カタログ

HACCPやリサイクル対応製品を各種ご用意！プラスチックまな板シリーズ…

【その他掲載内容】 ■一般用まな板 ■スタンド付きまな板 ■サポートシリーズ ■抗菌カラーソフト ■抗菌カラーソフトα ■アルミン ■カラーカッティングシート ■別注品 ■型物 ■まな板使用上の注意 ■まな板の上手な使い方 ■Q＆A ■会社概要・沿革 ■INDEX ...

メーカー・取り扱い企業： 住ベテクノプラスチック株式会社 本社・工場

食事提供システム『ディッシュクック』

笑顔あふれるおいしい食事をかんたんに！

【提供サービス】 ■ハードウェア 　・IH自動加熱調理器・IH対応食器・専用トレイ・操作用タブレット ■献立管理システム 　・栄養管理ソフト・加熱調理プログラム・発注システム・調理指示管理システム ■基本サイクル献立 　・基本献立＋食種・食形態展開 ■導入サポート 　・献立内容や機器・システムの操作方法、作業手順などをレクチャ...

メーカー・取り扱い企業： アイディッシュ株式会社

遠赤応用焼物調理機『倖生炭グリラー 総合カタログ』

遠火の強火で焼く「倖生炭グリラー」等を掲載している総合カタログです。

『倖生炭グリラー 総合カタログ』は、ダイナミックな肉料理から繊細な和風料理まであらゆる焼物に対応、“遠火の強火”を長時間安定供給可能な「燻(かおる)シリーズ」や、ふんわり・ソフトはそのままでほぼ無煙、ギラギラ脂は思い切り落し美味しくなる「快焼(かいしょう)シリーズ」、焼肉店が低コストでオープンできる「焼肉ロースター ダントツ」等を掲載しているカタログです。 【掲載製...

メーカー・取り扱い企業： 倖生工業株式会社

株式会社福井廚房　事業紹介

"快適で安全・安心な厨房空間づくり"をお手伝いいたします！

び製造ライン一式 ・農村産品加工機器一式（味噌、豆腐、もち、テンペ、ジャム、ジュース等） ・麺類加工機器一式　　　（うどん、そば、ラーメン等） ・製菓製パン加工機器一式 ・アイスクリーム・ソフトクリーム、レトルト食品 ■冷蔵・空調機器一式 ・エアコン空調工事 ・プレハブ冷蔵庫・冷凍庫 ・業務用冷機器・ショーケース ■建築関連工事 ・ガス、水道、電気工事、蒸気配管工事等 ・給...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社福井廚房

原料自動計量装置『Recipe（レシピ）』

製菓・製パンなどの計量ミス、入れ忘れ、二度入れを解消。FOOMA JA…

ン操作は不要。 また、各材料を順次、自動的に切り出すことができるため、 オペレーターはその場を離れることができ、時間・労力の削減につながります。 計量データはSDカードに保存でき、表計算ソフトを使った管理も可能です。 【特長】 ■10.4インチのタッチパネルで操作が簡単 ■ホッパーは機械からの取外しも簡単 ■床高170mmで床面清掃もラクラク ■工具を使わず全分解でき、丸...

メーカー・取り扱い企業： 伊藤工機株式会社 本社

TOKURA OVEN　カタログ

1台でおいしいパンを焼成！トーラックスオーブンUTやトーエストオーブン…

イリッシュタイプの「トーエストオーブン」、トラディショナルタイプの 「トークオーブンUT」を掲載。 当社のオーブンは、日本国内の多くのベーカリー様のノウハウを活かし、 ハードブレッドからソフトブレッドまで、1台でおいしいパンを焼成できます。 【掲載内容】 ■プロが選ぶトクラのオーブンとは？ ■TOOLUXE OVEN UT（トーラックスオーブンUT） ■TOOEST OVE...

メーカー・取り扱い企業： 戸倉商事株式会社 機械事業部　栗東工場

【LAMP NEWS 78号】ソフトクローズヒンジ横開き扉用

ヒンジだけで横開き扉のバタン音/口開きを防ぎます！

【ソフトクローズヒンジ HG-JV65型】 ●横開き扉用のソフトクローズ機能付き一軸ヒンジです。 ●六角棒スパナで扉の閉じ速度を調整できます。 ●引き込み機能により、扉を閉じた状態で保持できます。 ...

メーカー・取り扱い企業： スガツネ工業株式会社 テクノフィールド事業部

手動バームクーヘンオーブン『HB-01』

前面シャッターの窓から焼成具合の確認可能！6個のバーナーを個々に調整で…

た 手動バームクーヘンオーブンです。 前面シャッターの窓から焼成具合の確認可能。 ピレネ、アップルクーヘンなど様々な形状に対応できます。 【特長】 ■シュバンクバーナー使用、ソフトからハードまで対応 ■前面シャッターの窓から焼成具合の確認可能 ■6個のバーナーを個々に調整、焼きムラ防止 ■ピレネ、アップルクーヘンなど様々な形状に対応 ※詳しくはPDF資料をご覧い...

メーカー・取り扱い企業： 有限会社ホップ技研