• 無菌試験用卓上型ユニバーサルポンプ『Sterisart』 製品画像

    無菌試験用卓上型ユニバーサルポンプ『Sterisart』

    PRクリーンルーム、バイオセーフティキャビネットなど高度な無菌処理システム…

    卓上用ユニバーサルポンプ『Sterisart』第4世代は、 薄型でコンパクトな設計となっています。 ラミナーフローのベンチトップ、RABS、無菌試験アイソレーターなど、さまざまな作業スペースに適合可能です。 高性能のローターヘッドにより、さまざまな回転数で安定した液体分割を実現。 微生物汚染物質へのストレスを最小限に抑え、プロセスの安全性を強化します。 【特長】 ◆過酸化水素を...

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    メーカー・取り扱い企業: ザルトリウス・ジャパン株式会社

  • うるち米澱粉『ファインスノウ』 製品画像

    うるち米澱粉『ファインスノウ』

    品質に優れた機能性食品素材です

    「ファインスノウ」は、うるち米を原料としたうるち米澱粉です。 素材の風味を損なわず、美味しさを引き出します。 また、細かい粒子と優れた膨化力により、良い口溶けとソフトな食感を付与。 ケーキ・クッキー・冷凍豆腐・プリンなど様々な食品へ 使用することができます。 ご要望の際はお気軽にご相談ください。 【特長】 ■極めて細かい粒子 ■懸濁液での沈...

    メーカー・取り扱い企業: 上越スターチ株式会社 本社

  • 洋菓子の食感改良に最適なうるち米でん粉!! 製品画像

    洋菓子の食感改良に最適なうるち米でん粉!!

    バウムクーヘン、スポンジケーキ、シフォンケーキなど「口溶け」が良く、ソ…

    「ファインスノウ」は、うるち米を原料としたうるち米澱粉です。 素材の風味を損なわず、美味しさを引き出します。 また、細かい粒子と優れた膨化力により、良い口溶けとソフトな食感を付与。 ケーキ・クッキー・冷凍豆腐・プリンなど様々な食品へ 使用することができます。 ご要望の際はお気軽にご相談ください。 【特長】 ■極めて細かい粒子 ■懸濁液での沈...

    メーカー・取り扱い企業: 上越スターチ株式会社 本社

  • 食感改良と離水による経時変化抑制に最適なうるち米でん粉!! 製品画像

    食感改良と離水による経時変化抑制に最適なうるち米でん粉!!

    カスタードクリームの離水を抑え、「なめらか」で「くちどけ」の良い食感を…

    「ファインスノウ」は、うるち米を原料としたうるち米澱粉です。 素材の風味を損なわず、美味しさを引き出します。 また、細かい粒子と優れた膨化力により、良い口溶けとソフトな食感を付与。 ケーキ・クッキー・冷凍豆腐・プリンなど様々な食品へ 使用することができます。 ご要望の際はお気軽にご相談ください。 【特長】 ■極めて細かい粒子 ■懸濁液での沈...

    メーカー・取り扱い企業: 上越スターチ株式会社 本社

  • カスタードクリームの冷凍耐性向上に最適なうるち米でん粉!! 製品画像

    カスタードクリームの冷凍耐性向上に最適なうるち米でん粉!!

    冷凍解凍後の離水を抑え「なめらか」な食感が維持できます。

    「ファインスノウ」は、うるち米を原料としたうるち米澱粉です。 素材の風味を損なわず、美味しさを引き出します。 また、細かい粒子と優れた膨化力により、良い口溶けとソフトな食感を付与。 ケーキ・クッキー・冷凍豆腐・プリンなど様々な食品へ 使用することができます。 ご要望の際はお気軽にご相談ください。 【特長】 ■極めて細かい粒子 ■懸濁液での沈...

    メーカー・取り扱い企業: 上越スターチ株式会社 本社

  • 食感改良と離水による経時変化抑制に最適なうるち米でん粉!! 製品画像

    食感改良と離水による経時変化抑制に最適なうるち米でん粉!!

    玉子焼きの離水を抑えることにより、ぼぞつきがなく、なめらかな食感が維持…

    「ファインスノウ」は、うるち米を原料としたうるち米澱粉です。 素材の風味を損なわず、美味しさを引き出します。 また、細かい粒子と優れた膨化力により、良い口溶けとソフトな食感を付与。 ケーキ・クッキー・冷凍豆腐・プリンなど様々な食品へ 使用することができます。 ご要望の際はお気軽にご相談ください。 【特長】 ■極めて細かい粒子 ■懸濁液での沈...

    メーカー・取り扱い企業: 上越スターチ株式会社 本社

  • 玉子焼きの冷凍耐性向上に最適なうるち米でん粉!! 製品画像

    玉子焼きの冷凍耐性向上に最適なうるち米でん粉!!

    冷凍解凍後の離水を抑えることにより、ぼぞつきがなく、なめらかな食感が維…

    「ファインスノウ」は、うるち米を原料としたうるち米澱粉です。 素材の風味を損なわず、美味しさを引き出します。 また、細かい粒子と優れた膨化力により、良い口溶けとソフトな食感を付与。 ケーキ・クッキー・冷凍豆腐・プリンなど様々な食品へ 使用することができます。 ご要望の際はお気軽にご相談ください。 【特長】 ■極めて細かい粒子 ■懸濁液での沈...

    メーカー・取り扱い企業: 上越スターチ株式会社 本社

  • 米菓の食感改良に最適なうるち米でん粉!! 製品画像

    米菓の食感改良に最適なうるち米でん粉!!

    均一な浮きになり、「口溶け」が良く、軽い食感になります。

    「ファインスノウ」は、うるち米を原料としたうるち米澱粉です。 素材の風味を損なわず、美味しさを引き出します。 また、細かい粒子と優れた膨化力により、良い口溶けとソフトな食感を付与。 ケーキ・クッキー・冷凍豆腐・プリンなど様々な食品へ 使用することができます。 ご要望の際はお気軽にご相談ください。 【特長】 ■極めて細かい粒子 ■懸濁液での沈...

    メーカー・取り扱い企業: 上越スターチ株式会社 本社

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