昇降装置冷却槽

冷却作業を効率よく、省スペースで!!

が出来ます。 ●ボイル殺菌（湯煎殺菌）後の粗熱取の設備として 　ボイル殺菌（湯煎殺菌）後の製品を速く冷却することによって、商品への余分な加熱を押さえます。 ◆導入事例◆ ●ハム・ソーセージ工場、洋菓子（ゼリー）工場、和菓子（羊羹）工場、加工食品工場...

メーカー・取り扱い企業： 米田工機株式会社

カッター『NHY-12/20/60』

あらゆる食品のカッティングに適しているカッター！

『NHY-12/20/60』は、ソーセージ製造はじめ、キャベツ、玉ネギ等 野菜のみじん切り、ネギトロ製造や介護食製造など、あらゆる食品のカッティングに 適しているカッターです。 特殊熱処理を施されたステンレス合金製のカッターナ...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社長沼製作所 東京営業本部

燻製調理機『ヘリアグルメスモーカー』

出来立ての燻製で食卓に夢と香りを

多品種少量の燻製調理が可能 ■誰でも簡単に作れる ■冷燻・温熱燻に対応 ■肉、魚の切り身の燻煙調理に最適 ※詳しくはカタログをご覧頂くか、お気軽にお問い合わせ下さい。 ※ハム・ソーセージは加工業者のみのお問い合わせでお願いします。...

メーカー・取り扱い企業： リングトレーディング株式会社

【用途事例】バキュームミキサー

計算しつくされた2軸のパドル羽根が交差しながら回転！短時間で満遍なく行…

『バキュームミキサー』は、ポテトサラダ・マカロニサラダ・お漬物・ ふりかけ・ハンバーグ・ソーセージ・ウィンナー・ミートボール・医薬品など さまざまな食材のミキシング・マリネーションで驚愕の能力を発揮します。 計算しつくされた2軸のパドル羽根が交差しながら回転することで原料の粒子が ...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社ヒガシモトキカイ

絞り袋 ❘ 二等辺三角形 ❘ 株式会社せき製袋

手による仕上げにこだわった“絞り袋”！

な製品をご用意しています。 ※価格についてはオープン価格となっておりますので、お問い合わせください。 【主な用途】 ■生クリームなどのクリーム類 ■クッキー生地 ■あんこ ■ソーセージ　など ※詳しくはPDFをダウンロードして頂くか、お気軽にお問い合わせ下さい。...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社せき製袋

チラーユニット『Under3』

高いコストパフォーマンスを発揮する低温チラーユニット！

の冷却 ■清涼飲料、原料水、添加水及び製品の冷却 ■漬物、調味液、製品の冷却、発酵槽の温度管理 ■製パン、パン生地の灌水冷却 ■製菓、原料用灌水冷却、原料浸漬液の冷却 ■畜産物、ハム、ソーセージなどの漬込み冷却 ■薬品、製造工程の冷却、反応熱除去 ※詳しくはPDFをダウンロードして頂くか、お気軽にお問い合わせ下さい。...

メーカー・取り扱い企業： タカギ冷機株式会社

【食品サンプル模型】食品工場 食品原材料工場 品質管理編

食品サンプル模型の技術を活用してみませんか。焼き菓子や点心などの活用事…

【その他の掲載事例】 ■麺 ■弁当 ■パン ■笹かまぼこ ■鶏肉 ■スモークチーズ ■ソーセージ ■米菓 ■もち ※詳しくはPDF資料をご覧いただくか、お気軽にお問い合わせ下さい。...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社岩崎