ソーセージカット機『KKSシリーズ』

メンテナンスもカンタン！製品搬送コンベアの間隔を調整して様々な径の製品…

『KKSシリーズ』は、無駄のない徹底した小型設計により、設置場所を 選ばず、作業スペースも十分に確保できるソーセージカット機です。 「ダブルカット機能」を搭載しており、ソーセージの両端をカットして ツイスト部分を除去することが可能。 また、「シングルカット機能」は幅広い条件に対応できます。 ...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社共栄エンジニアリング

ソーセージ自動化生産ライン

バッチ式スモークハウス用省人化のご提案！生産出来高の平均化が実現します

『ソーセージ自動化生産ライン』は、生産現場に合わせた専用設計です。 竿に掛かった重いソーセージ運搬作業の削減が可能。省人化に伴い、 作業速度のバラつきが無くなり、生産出来高の平均化が実現します。 ...

メーカー・取り扱い企業： ハイテック株式会社

全ケーシングソーセージ高速定寸定量充填機『リンクウェルシリーズ』

操作性、耐久性、高速性、汎用性、メンテナンス性、すべての機能と性能を追…

『リンクウェルシリーズ』は、すべての機能と性能を追求した 全ケーシングソーセージ高速定寸定量充填機です。 人工ケーシング用の全自動ケーシング供給装置を備えた当製品は、天然腸の 充填を標準人員3名で、人工ケーシングの充填は標準人員2名で操作可能。 定寸・定量の天...

メーカー・取り扱い企業： ハイテック株式会社

ソーセージカッターの新入荷情報【8458】

中古食品機械・食品加工製造機械の販売・買取り実施中！！

商品番号：　 8458 機械名：　　 ソーセージカッター カテゴリ： スライサー・カッター類 > その他スライサー・カッター を入荷しました！ 商品を詳しく知りたい 　あるいは 問い合わせたい方は、 下記にある「...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社ジャパンプロビジョンマシン

全自動ソーセージピーリングマシン『セーバー 20』

13mmから36mmまでのセルロースケーシングをピーリングすることが可…

『セーバー 20』は、様々なサイズの製品をピーリング可能な、 全自動ソーセージピーリングマシンです。 サイズの異なる製品への切り替えにおいて、特殊な工具は不要。 どなたでも簡単に部品交換、機械調整を行える設計となっています。 またキャビネットのデザインは、機...

メーカー・取り扱い企業： ハイテック株式会社

天然腸ソーセージ高速定寸定量充填機『マックウェル』

パンクが減少！充填時の腸にかかる充填圧力を大幅に低減させる事に成功しま…

『マックウェル』は、定寸・定量の天然腸ソーセージを2名のオペレーターで 毎分800個以上製造可能な画期的マシンです。 ハンギング装置が接続しているので、充填から巻き取りまでの生産性の 向上が図れます。 3本ノズルで当社実績21...

メーカー・取り扱い企業： ハイテック株式会社

真空高速定寸定量充填機『バキューム リンクウェル/-L』

簡単な製品切り替えが可能な全ケーシングソーセージ真空高速定寸定量充填機…

『バキューム リンクウェル/-L』は、配管内の残肉を減らし、省スペースに 設置ができる全ケーシングソーセージ真空高速定寸定量充填機です。 マニュアルでの天然腸高速定寸定量充填と、全自動での人工ケーシング 高速定寸定量充填が1台で可能。 真空充填機部分のみの使用もでき、ファイブラスやプラス...

メーカー・取り扱い企業： ハイテック株式会社

【ソーセージ・水産練り製品用】カッターナイフ

安全運転のノウハウもお伝え！お使いのカッター機に好適なナイフをご提案し…

株式会社クレハトレーディングでは、ソーセージ・水産練り製品用の カッターナイフを取り扱っています。 ナイフだけ売っている会社なんてあったの！？とよく言われます。 ヨーロッパの刃物専門メーカーより直輸入し販売。 また、好...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社クレハトレーディング

クリッパー『ダブルクリッパー K-4』

真空充填機から充填されたソーセージなどをクリップ

『ダブルクリッパー K-4』は、2つのアルミニウムクリップで 天然腸や各種ケーシングに真空充填機から充填されたソーセージなどを クリップすることができるクリッパーです。 自動的に2つのクリップが同時にクリップされ、 この2つのクリップの間のケーシングをカットし省力化を実現します。 また、吊紐供給装...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社ラディクス

カッター『NHY-12/20/60』

あらゆる食品のカッティングに適しているカッター！

『NHY-12/20/60』は、ソーセージ製造はじめ、キャベツ、玉ネギ等 野菜のみじん切り、ネギトロ製造や介護食製造など、あらゆる食品のカッティングに 適しているカッターです。 特殊熱処理を施されたステンレス合金製のカッターナ...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社長沼製作所 東京営業本部

燻製調理機『ヘリアグルメスモーカー』

出来立ての燻製で食卓に夢と香りを

多品種少量の燻製調理が可能 ■誰でも簡単に作れる ■冷燻・温熱燻に対応 ■肉、魚の切り身の燻煙調理に最適 ※詳しくはカタログをご覧頂くか、お気軽にお問い合わせ下さい。 ※ハム・ソーセージは加工業者のみのお問い合わせでお願いします。...

メーカー・取り扱い企業： リングトレーディング株式会社

熱湯加工・ブランチング装置　「超微圧スチーマー装置」

蒸気の持つ優れた特性で品質向上、省人化、コストダウンを実現

必要とされる加熱温度まで温度を下げて使用する。このように、蒸気圧力を変えることにより蒸気温度が変わるのです。 本機は加熱装置として広く普及、コロッケ用ジャガイモ蒸し器、餃子、シュウマイ、ハム、ソーセージ、スイートコーン、カボチャ、冷食関連蒸し装置として納入しています。 【機械仕様】 処理量、扱い製品、設置スペースにより異なります。 ...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社ニッコー 本社、札幌営業所、東京営業所

Stephan ミクロカッター『MCシリーズ』

省スペース！ 1分間あたり150万回のカットで、効率よく均一な製品に

『MCシリーズ』は、原料の切断・乳化を効率的に行う ミクロカッターです。 汎用性が高く、ソーセージ、ねり製品、スープ、ソース、ドレッシング、 わさび、みそ、ペーストに加え、介護食や離乳食など 様々なアプリケーションに対応が可能。 シール部への油の注入以外、メンテナンスフリーです。 また、...

メーカー・取り扱い企業： ムルチバック・ジャパン株式会社 本社、つくば本社工場、北海道支店、東北支店、名古屋支店、大阪支店、広島支店、九州支店

［解凍装置］小分け解凍が良い7つの理由を解説　※小冊子進呈

食品ロス・いらない在庫の削減、品質管理向上に！食品製造現場におけるムダ…

り）以上の改善を行うべく、高周波解凍装置を利用されています。 【主な加温・解凍事例】 ・バター、ホイップクリーム、チョコ、カカオマスやテンパリングの溶解、ケーキスポンジ、果汁、牛豚鶏肉、ソーセージ、ハム、惣菜、魚貝類、イカタコの解凍・加熱・乾燥、その他 高周波解凍装置 導入事例集（鶏肉の解凍・鯖の解凍・しらすの解凍）も掲載！詳しくは、PDF資料をご覧下さい。 ★モバックショ...

メーカー・取り扱い企業： 山本ビニター株式会社

卓上万能スライサー スーパーデラックス WSD-250DX/ST

誰にもやさしい親切構造・タフで頼れる信頼設計の卓上万能スライサー …

イサーです。厚み調節が簡単で無駄なくスライス。アルマイト・ステンレス製でいつもピカピカ。分解が可能でラクラクお手入れ。安全・確実・高能率です。 【特長】 ○卓上万能スライサー →ハム・ソーセージから野菜類など ○誰にもやさしい親切構造 ○タフで頼れる信頼設計 ○クラッチの入切で手動・自動のスライス可能 ○従来機の機能を維持し、徹底したコスト削減で実現したリーズナブルな価格 ...

メーカー・取り扱い企業： ワタナベフーマック株式会社 本社

小型ヒーター式ボイル槽

小型で省スペース！ステンレス採用でお手入れも簡単なボイル槽

■使用例 ・食品充填後の加熱殺菌、ボイル殺菌（湯煎殺菌）設備として ・ハムやソーセージの加工として ・生食用食肉の加熱調理機として ・ローストビーフなどのボイル設備・炙り機として ■オーダーメイドも承ります！！...

メーカー・取り扱い企業： 米田工機株式会社

株式会社ラディクス 食品加工機械/クリッパー 製品カタログ

食品加工機械及びクリッパーを多数掲載中！

当カタログは、主に食肉加工機器・ネット・ネット周辺機器・各種フィルム、 資材・ハム・ソーセージ関連機器を取り扱っている会社の食品加工機と クリッパーの製品を掲載しているカタログです。 肉を傷めない回転型ドラムと特殊羽根構造を備えた真空タンブラー 『PS/PSCHシリーズ』や、解...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社ラディクス

焼豚スライサー『YBS-1　チャ～スラ』

各部の脱着・掃除がラクな親切設計！誰でも手軽に使えるコンパクトフードス…

『YBS-1　チャ～スラ』は、機能性・衛生性を重視したコンパクト設計で 場所をとらず、手軽にお使いいただける自動小型スライサーです。 小型ながらチャーシュー、ローストビーフ、ハム、ソーセージ、タン等を 最後の一片までムダなくスライス可能。 刃物カバー、肉載せ台の着脱が容易で、分解清掃の簡便性が最大の特長です。 【特長】 ■小型・軽量で場所をとらない ■幅広いスライ...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社なんつね 本社

ファーストフード電気調理機器『コンベアートースター』

高性能・コンパクト型！抜群の耐久性を誇る電気調理機器シリーズ

でもお手軽に導入できる 　・低価格 [ミスターフランクローリンググリラー] ■HR-30 　・2分割(手前と奧)で温度調節が可能で保温と調理が同時にできる 　・ローラーグリル方式でソーセージを返す手間がない ※詳しくはカタログをご覧頂くか、お気軽にお問い合わせ下さい。...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社サンテックコーポレーション

スモークハウス『TKC-2S-S』

設置工事が非常に簡単！ハム・ソーセージ等の薫製に適したスモークハウス

『TKC-2S-S』は、ハイテク技術を見事に結集し、風・煙・熱を コンピュータ制御できるスモークハウスです。 プログラムパターンを任意に選択し、自動運転が行えます。 制御盤はマイクロコンピュータを内蔵しており、操作が簡単。 また、ダンパーはエアーによる開閉のため、誤動作がありません。 【TKC-Sシリーズ 特長】 ■制御盤はマイクロコンピュータ内蔵で、操作が簡単 ■ダンパ...

メーカー・取り扱い企業： 有限会社東京晃線

絞り袋 ❘ 二等辺三角形 ❘ 株式会社せき製袋

手による仕上げにこだわった“絞り袋”！

な製品をご用意しています。 ※価格についてはオープン価格となっておりますので、お問い合わせください。 【主な用途】 ■生クリームなどのクリーム類 ■クッキー生地 ■あんこ ■ソーセージ　など ※詳しくはPDFをダウンロードして頂くか、お気軽にお問い合わせ下さい。...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社せき製袋

ボウルカッター『SM33/SM45』

洗浄しやすいタッチ式キーボードを搭載！バキュームカッタ「CM200/V…

キャリオン株式会社が取り扱うボウルカッター『SM33/SM45』を ご紹介します。 ソーセージの小売店や小規模専門店に合う製造量と機械サイズの 「SM33/SM45」や「CM50-120」をラインアップ。 この他に、堅牢で剛性が高い鋳物構造のバキュームカッタ 「CM200/VC...

メーカー・取り扱い企業： キャリオン株式会社

食肉用異物除去洗浄機KWM-888SS（M）型

豚肉、豚脂の洗浄に！また付着している豚毛などの異物除去に！

ハム・ソーセージの原料になる豚肉、豚脂などの異物除去洗浄機です。食肉専用仕様の洗浄機です。...

メーカー・取り扱い企業： 小嶺機械株式会社

ワンオールスライサ

製品を一括姿切り！高い生産能力とシャープな切断面が特長の高性能スライサ

『ワンオールスライサ』は、製品を1ブロックごと一括して高速度で スライスすることが可能です。 一括切りのため、切断面が外気に曝されることがなく、衛生的。 ハム、ソーセージ、生肉はもちろんのこと、魚貝類、練り製品まで、 多種多様な用途に使われています。 【特長】 ■2.0mmの厚みのハムが1分間に約1,500枚カット可能 ■高速度スライシングによる、シ...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社オシキリ 東京支店

『連続式ボイル殺菌槽・チラー槽』

大量生産が可能、ボイル殺菌・冷却工程の作業効率アップ！真空包装食品にお…

ー槽』は、毎回の移し替えや出し入れの必要がなく 連続運転が可能です。 吊り上げ式のように製品落下による破損・事故もなく、特別な免許も不要。 水産加工品（練り物など）、農産加工品、ハム・ソーセージ、惣菜品などの 真空包装された食品に適しています。 また、本体外装、湯槽はステンレスを採用していますのでお手入れ簡単です。 【特長】 ■大量生産が可能 ■本体外装、湯槽はステン...

メーカー・取り扱い企業： 米田工機株式会社

セルロースケーシング『ウイニーパック』

スキンレスソーセージ・スモークチーズに！当社が正規代理店を務めるVis…

株式会社クレハトレーディングは、Visko Teepak社の日本代理店として、 セルロースケーシング『ウイニーパック』を販売しております。 スキンレスソーセージ（皮なしソーセージ）やスモークチーズのケーシング として利用されるセルロースケーシング。 国内で在庫を持っている規格もございます。 【特長】 ■燻煙の浸透性に優れ、十分な芳香を持...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社クレハトレーディング

キャリオン株式会社 事業紹介

マウラー・アトモス・ミドルビー、カーゲーベッター等の正規代理店

キャリオン株式会社は、主にハム・ソーセージ加工機器を中心に 取り扱っている会社です。 スモークハウスについては、特注品の製作及び他社取扱製品の 修理・改造も承ります。関連する機器やミートワゴンなど直輸入なので 非常に安価に提供できる強...

メーカー・取り扱い企業： キャリオン株式会社

Seydelmann ザイデルマン『グラインダー』

冷蔵および冷凍の材料をすばやくカット！野菜やナッツなどにも対応

グラインダー」を取り扱っています。 冷蔵および冷凍の材料をすばやくカットし、らせん状のシャフトにより 様々な種類の材料を安定して搬送。 また、カッティング、ミキシング、エマルジョン化とハム・ソーセージ の異なる製造工程を効率化し、製造時間をセーブする「カッター」も ご用意しています。 【グラインダー 特長】 ■冷蔵及び冷凍の材料をすばやくカット ■様々な種類の材料を安定して搬送 ■野菜やナ...

メーカー・取り扱い企業： ムルチバック・ジャパン株式会社 本社、つくば本社工場、北海道支店、東北支店、名古屋支店、大阪支店、広島支店、九州支店

ハム・ソーセージの加熱装置・冷却装置

少量生産・大量生産どちらも対応可能！加熱冷却工程を効率化できるボイル・…

当社ではハム・ソーセージの製造で重要となる70～75℃（中心温度62～65℃）で30分のボイル工程で必須となる加熱調理機と、その後の冷却工程で必要なチラー槽を製造しております。 お客様のニーズに合わせた製品のご提...

メーカー・取り扱い企業： 米田工機株式会社

真空充填機『STUFFWEL50』

進化した真空充填機！使いやすさとコストダウンをはかりお求め安い価格で販…

。 ホッパー内部にはスクリューフィーダーが着いており、 原料を無駄なく使い切る事ができます。 ホッパーが倒れるので、洗浄も楽々簡単です。 【特長】 ■原料の温度上昇を防ぐ ■ソーセージ捻り装置(オプション) ■使いやすいモニター機能 ■ステップ装着可能 ※詳しくはカタログをご覧頂くか、お気軽にお問い合わせ下さい。...

メーカー・取り扱い企業： ハイテック株式会社