『ファンクションフレーバー』シリーズ

『着香』以外の効果を持つ食品用香料です！

ントロールすることが可能です。 【製品ラインナップ】 ○スイートアップオイル 添加することで甘味を増強します。低糖質、カロリーオフなどの焼菓子に効果を発揮します。 ○スイートレスフレーバー 甘味の感じ方を抑ええる効果があり、「大人向け」など既存製品のマイナーチェンジが可能です。 ○苦味フレーバー 添加することで苦味を付与します。苦味は味に奥行きや深みを生み出すため、工夫...

メーカー・取り扱い企業： サンアイ化学工業株式会社

【サンプル進呈】食品原料用抽出エキス『e-エキスシリーズ』

素材本来の味と香りをぎゅっとエキス化！香料との併用で幅広い味わいを表現…

有の苦味や渋み、 えぐみが加わり、味や香りに立体感が生まれます。 沈殿せず清涼飲料への配合に最適な「ショウガeエキス」や レモン本来の皮の苦みも感じられる「レモンeエキス」等 様々なフレーバーをご用意しています。 ※サンプルご希望の方は、お問い合わせください。 【特長】 ■素材本来の風味を損なうことなくエキスを抽出 ■オフフレーバーが出にくくハンドリングが良い ■香...

メーカー・取り扱い企業： 日本粉末薬品株式会社

食品粉末の原料販売

お探しの原料は見つかりましたか？

・新商品用のフレーバーを探している ・着色原料にこだわりたい ・なかなか購入先が見つからない ・産地にこだわっている 弊社にご相談いただければ、ご希望の原料をお探しします。 まずはお気軽にご相談ください...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社はつらつ