食品素材『スプリンガロム（リアクション　フレーバー）』

食品に力強く円熟したバランスの良い風味を付与するバイオスプリンガー社の…

当社では、バイオ　スプリンガー社の『スプリンガロム（リアクション フレーバー）』を取り扱っております。 本製品はイーストエキストラクトから作られた風味剤で、ブイヨン、 グレービー、マリネード、加工食品、肉製品、スナック、調合調味料に 用いられ、力強く円熟したバ...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社光洋商会

『ハイビスカス花弁エキス末』

全ての健康成分、天然の赤色、アロマフレーバー保たれるように製造！

『ハイビスカス花弁エキス末』は、新鮮なローゼル花を抽出、濃縮、凍結乾燥等の 処理をし、全ての健康成分、天然の赤色、アロマフレーバーが保たれるように 製造されています。 ローゼルは台湾、中国、インドで栽培されているハイビスカスで、高血圧や 肝臓疾患の漢方治療薬としてアジアの国々で用いられています。 ハイビスカ...

メーカー・取り扱い企業： 有限会社サービステックジャパン 東京分室

お茶類などの原料販売サービス

世界のお茶の専門店だからできる品質と品揃え！

日本緑茶センター株式会社では紅茶、ハーブ、中国茶、マテ茶、 ハーブブレンド、フルーツティー、有機JAS認定ハーブ、有機JAS認定紅茶、 フレーバーティー、ブレンドティーなど常時200種類以上ご提案しております。 当社の業務用商品はホテル、レストラン、カフェ、紅茶、緑茶、 中国茶専門店など幅広い業種でご使用いただいております。 ご...

メーカー・取り扱い企業： 日本緑茶センター株式会社 東京本社

機能性食品『ハイビスカスエキス未』

エキス中に天然成分、フレーバーを保持！100％水溶性で広く応用が可能

て使われてきており、ハイビスカスの花を煎じた 真っ赤なカフェインフリーの飲料は、渇きを癒し、食欲を増進し、 消化を助ける効果があります。 【特長】 ■独自の自然抽出法 ■天然成分、フレーバーをエキス中に保持 ■純有機酸40％以上を含有 ■100％水溶性で広く応用が可能 ■濃縮品であり、少量に分けて使用可能 ※詳しくはPDF資料をご覧いただくか、お気軽にお問い合わせ下さい...

メーカー・取り扱い企業： 海佑商事株式会社

食品原材料

高い技術力により開発された製品は、安全性・品質・価格競争力で高評価！

当社では、スプレミート(大豆加工品)や、各種シーズニング、 フレーバーなどの食品原材料を取り扱っております。 お客様の求めるオリジナルテイスト・風味の実現をお手伝い。 既存製品に限らず、お客様のご要望に応じた製品の開発も承ります。 ベーシックなものか...

メーカー・取り扱い企業： 日本ハンディウェア株式会社 本社

食品素材『スペイン産　乾燥オレンジ』（製菓・飲料など）

フレッシュな風味は抽出用原料に好適！風味豊かで果実味のあるオレンジの乾…

）品を扱っています。 一般的なオレンジピール（果皮）と違い、果実まるごと使用しているので、 果汁、果肉からくるフレッシュな風味も有しており、抽出原料として、 フルールビール、クラフトジン、フレーバーティー等によく合います。 チョコレート類との相性も抜群です。 また、製菓用途として使用しても、特長的なオレンジの風味が残ります。 【仕様】 ■原材料：オレンジ100％ ■原産国...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社樋口商会

緑茶乾留エキス『フレッシュシライマツ(R)』

薬用石けんへの消臭有効成分としての配合が厚生省より承認されました！

アップ】 ■FS-1000　用途例：薬用石けん類、薬用シャンプー ■フレッシュE　用途例：シャンプー、石けん、リンス ■FS-500G　用途例：キャンディー、ドリンク、ガム、食品原料 ■フレーバーアップ　用途例：食品用(風味改良) ■FS-500A　用途例：エアゾール、トイレ、自動車、室内　など ※詳しくはPDFをダウンロードしていただくか、お気軽にお問い合わせください。...

メーカー・取り扱い企業： 白井松新薬株式会社

機能性素材『αGルチン』

毛細血管の強化作用が期待できる酵素処理ルチン！

【用途】 ■天然色素の退色防止効果 　・果汁飲料 　・清涼飲料 　・野菜飲料 　・果実ジャム　他 ■風味劣化防止効果 　・食香料（柑橘系フレーバー） 　・乳製品 　・ビタミン　 　・生薬　他 ■可溶化効果 ■血中動態 ■抗糖化作用 ※詳しくはPDFをダウンロードしていただくか、お気軽にお問い合わせください。...

メーカー・取り扱い企業： 東洋精糖株式会社

機能性素材『ファットブースター』

天然感を損なうことなく良好な脂肪感を増強！高価な乳原料の使用量を低減可…

を損なうことなく 良好な脂肪感を増強した低脂肪商品向け機能性素材です。 乳を使用する様々な食品に対して効果的で相手を選ばず、 高価な乳原料の使用量を減らすことができます。 良好なフレーバー素材と組み合わせることにより、 風味のバリエーションが大きく広がります。 【特長】 ■天然感を損なうことなく良好な脂肪感を増強 ■乳を使用する様々な食品に対して効果的で相手を選ばない...

メーカー・取り扱い企業： 長岡香料株式会社 東京事業部

業務用食品素材『乳清ミネラルNWP-20N』

乳清に含まれているミネラル分を濃縮した、ホエー由来のミネラル分です

『乳清ミネラルNWP-20N』は、バランスのとれた呈味源、コク味付与、 フレーバーのりの改善、苦味・雑味のマスキングにお使いいただける 業務用食品素材です。 カリウムが多く含まれていますが苦味はありません。 塩分の摂り過ぎをおさえ、高血圧症にも効果が期待できるカリウ...

メーカー・取り扱い企業： 協同乳業株式会社

素材『Cacti Nea』

カクタスフルーツ由来の健康素材！

能により細胞の抗酸化力を高め、LDLコレステロール の酸化を防止します。 7日間の摂取で、血中のグルタチオンペルオキシターゼの値を上昇させる ことも判っております。 水溶性でほのかなフレーバーで天然の果汁パウダーなので機能性飲料や、 ダイエットサプリメントなどに最適です。 【特長】 ■高い利尿機能 ■浮腫みの防止 ■非常に効果の高い抗酸化機能 ■LDLコレステロールの...

メーカー・取り扱い企業： ネキシラ株式会社