マスダック | イプロス医薬食品技術

美味しいお菓子の焼きに「マスダック」のトンネルオーブン

マスダックのトンネルオーブンのご紹介です。キャタピラオーブン「STO」は、キャタピラの上に天板を載せて焼成します。製品の切り換えがしやすく多品種生産に適しており、メンテナンスも容易です。バンドオーブン「SBOS」は、スチールベルトに直接生地を絞る、または載せて焼成します。自動化に適しています。また、オプションにて過熱蒸気発生ユニット「ヒートプラス」をご用意。飽和蒸気を過熱...

メーカー・取り扱い企業：株式会社マスダック本社

菓子業界のOEMマッチングサイト「ツクマッチ」

最適な工場とつながるお菓子のOEMマッチング

ツクマッチは株式会社マスダックが運営するお菓子を中心とした食品のOEMマッチングサイトです。お菓子の製造者と購入者をインターネット上で繋ぎます。OEM商品の売買取引ができる機能の他、食品製造委託について相談できるコンシェルジ...

メーカー・取り扱い企業：株式会社マスダック本社

トンネルオーブン『キャタピラオーブン STO』

多彩なお菓子を簡単操作に焼き上げる「トンネルオーブン」です！

当製品は、広範囲な波長の遠赤外線が生地を内部からじっくりと焼成することが可能な遠赤外線ガス式オーブンです。ジュトロールモーターによりエアーの供給量を無段階で制御可能。設定温度に対し最適な大きさの炎がコントロールできます。また、効率のよいプレミックス方式を採用。バーナーごとに必要機器を組み込み安定して燃焼するサイクルを取り入れました。さらに、オーブンの燃成データなどをパソ...

メーカー・取り扱い企業：株式会社マスダック本社

トンネルオーブン『STO／SBOS』

耐久性・耐熱性構造！電気よりも低いランニングコストで理想の焼成が可能で…

当社が取り扱う、トンネルオーブン『STO／SBOS』をご紹介します。「STO」は、キャタピラの上に天板を載せて焼成するキャタピラオーブンです。製品の切り換えがしやすく多品種生産に適しており、メンテナンスも容易です。「SBOS」は、スチールベルトに直接生地を絞る、または載せて焼成するバンドオーブンで、自動化に適しています。また、オプションにて過熱蒸気発生ユニット「ヒー...

メーカー・取り扱い企業：株式会社マスダック本社

どら焼機『SDRシリーズ』

各種装置で後工程を合理化した中型どら焼機「SDR-SGA-500」など…

当社が取り扱う『SDRシリーズ』をご紹介します。どなたでも均一にきれいなどら焼がつくれる小型どら焼機「SDR-SGA」や「SDR-SGA-WZ」をはじめ、各種装置で後工程を合理化した中型どら焼機「SDR-SGA-500」、全自動どら焼機「SDR-KAM」をラインアップ。この他に、欧米マーケット用に量産化対応が可能な「サンドイッチパンケーキマシン」などもご用意しています。...

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ユニット式充填成型機「システムデポリー」

さらに1クラス上の満足感へ。新世代スペックと高い安全性を搭載。

単体機での使用はもちろん、お菓子づくりに合わせて最適な生産システムが構築できるユニット式の充填成型機です。充填ユニットでは、さまざまなお菓子の生地やクリーム絞りに対応。ヒートプレスやカップ供給、トッピングなど、各種ユニットとの組み合わせによってオリジナルのシステムが構築でき、お菓子づくりをフレキシブルにサポートします。...【特長】 ○生地の特性に応じた3タイプの充填機構を用意 ○口金部の交換...

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過熱蒸気発生ユニット『ヒートプラス』

過熱蒸気でオーブンに驚きの効果！トンネルオーブンに過熱蒸気を加えること…

『ヒートプラス』は、ガス式トンネルオーブンの遠赤外線を用いた焼成に、もうひとつの熱源として過熱蒸気を加えた焼成ができる装置です。これによって、従来の遠赤外線による焼成効果と、過熱蒸気の加熱特性が相まって、様々な効果が期待できます。この他にも、遠赤外線ガス式トンネルオーブンの「バンドオーブン」や「キャタピラオーブン」も取り扱っています。【特長】 ■酸化抑制、食感...

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トンネルオーブン

多彩なお菓子や食品を簡単操作でおいしく焼きあげるトンネルオーブン

トンネルオーブンは、広範囲な波長の遠赤外線が生地を内部からじっくりと焼成。火通り良く、焼きムラのない、ボリューム感あるお菓子が焼きあがります。おいしく焼きあげる技術とノウハウ、優れた耐久性・耐熱性構造、安全性重視のシステムを備えた、使いやすく効率の良いオーブンです。...【特長】 ○焼成に最適な炎で焼成 ○効率の良いプレミックス方式で安定燃焼 ○独自の温度調整方式（BSC）で温度コントロール...

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食品・菓子ライン用仕上げシステム『ライトデポリー』

高速！単列！！仕上げ！！！食品・菓子の全自動ライン生産で多彩な仕上げに…

菓子を中心とした食品製造機械メーカーの株式会社マスダックマシナリーが取り扱う、ライン用仕上げシステム『ライトデポリー』。部品点数が少なく軽量なので、製品切替・清掃時間が短縮。最大3,600回転/時の能力がで、生産性が向上します。 ┏...

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蒸し機『ファインアップボックススチーマー』

超低圧二次蒸気発生装置付！コンパクトなボックスタイプの蒸し機

『ファインアップボックススチーマー』は、繊細な蒸しをコンパクトなボックスタイプで再現した蒸し機です。超低圧二次蒸気発生装置がつくりだす、お菓子の蒸成に最適な湿り蒸気が、ふっくらとボリュームある和洋菓子を色つや美しく蒸しあげます。省スペース、フレキシブル、使いやすさとともに、高品質な仕上がりをご提供する製品です。【特長】 ■超低圧二次蒸気で高品質 ■あらゆる蒸し菓子に対応...

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万能製菓機「システムワン」

高いフレキシビリティが低コスト生産に貢献

万能製菓機「システムワン」SO-2Aはコンパクトな本体に３つのワークヘッドを備えた充填成型機です。 3つのワークヘッドを組み合わせることでさまざまな食品・菓子がつくれます。...【特徴】 ○切り替え簡単、用途にフレキシブルに対応 ○天板供給から成型・仕上げまで全自動 ○前面操作パネルで使いやすい ○位置決めの設定を32パターン登録できる搬送コンベア ○見やすい表示部 ○置き場に困...

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小型どら焼機 SDR-SGA

いろいろつくれる、年中使えるコンパクトなどら焼き機

どら焼などの直焼商品は、安心感、値頃感、親近感があり、全国各地のさまざまなシーンで販売されています。小型どら焼機は、1台でいろいろな直焼商品がつくれるコンパクトマシンです。季節商品や集客商品が手軽につくれ、お店独自のイベントにも威力を発揮します。...【特長】 ○楕円絞り機構、四角絞り機構により、鮎焼やあん巻が経験の少ない方でも簡単につくれます。 ○上火にはシュバンクヒーターを採用。ふっくら、...

メーカー・取り扱い企業：株式会社マスダック本社

食品加工現場の効率化に！各種合理化設備のご紹介

単体の設備に一部装置を加えた半自動生産や、フル装備した全自動ラインにも…

トンネルオーブン、デポジッターと組み合わせて効率的な全自動ラインを構築する装置類をご紹介します。充填前に適した「油塗布装置」をはじめ、熱加工前に適した「霧吹き装置」や熱加工後に適した「ショック装置」、仕上げに適した「オートカッター」などをラインアップ。お使いの設備の省力化、作業負担軽減に追加・改造工事も承っております。【ラインアップ(抜粋)】＜充填前＞ ■...

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