三井農林 | イプロス医薬食品技術

三井農林はポリフェノンブランドとして、緑茶抽出物、紅茶抽出物の他、油溶…

三井農林は天然茶葉から高品質茶カテキンの抽出に成功。ポリフェノンブランドとして、緑茶抽出物、紅茶抽出物の他、油溶性製剤や高濃度品まで幅広いラインナップを有します。安心の国内加工！ ▼天然茶カテキン　ポリフェノン▼ 【抗酸化作用】 ◎油脂などの酸化防止に ◎退色防止、日持ち向上に【動物向け】 ◎茶葉ペットのエサとして（消臭、健康機能） ▼お茶由来うま味エキス　「呈味エンハン...

メーカー・取り扱い企業：三井農林株式会社営業グループ　ポリフェノン担当

紅茶由来の風味改良剤「呈味エンハンサーBT」

少量添加により味の増強だけでなく、様々な風味改善効果が期待できます。

紅茶由来の風味改良剤です。 三井農林独自の製法により、紅茶の旨み成分を最大限に引き出しました。お菓子やデザートのミルク感や濃厚感の強化に最適です！【特長】 ■少量の添加でミルク感や濃厚感等を増強させます。 ■少量の添...

メーカー・取り扱い企業：三井農林株式会社営業グループ　ポリフェノン担当

国内製造　ポリフェノン70S

カテキン量70%以上、カフェイン量0.3%以下に調製したチャ抽出物

『ポリフェノン70S』は、茶葉を抽出し、精製工程を加えて茶ポリフェノール量を80%以上、茶カフェイン量は0.3%以下に調製した粉末です。国内製造品です。 100%茶由来の成分なので、バインダー剤は使用していません。また、水・有機溶媒(エタノール等)に可溶です。食品添加物 (酸化防止剤、製造用剤など)の用途にご使用いただけます。 ▼使用用途例・魚の退色防止・肉や魚...

メーカー・取り扱い企業：三井農林株式会社営業グループ　ポリフェノン担当

甘草油性抽出物　サンリコリスA

強い抗菌性・抗酸化性を有し、食品の微生物汚染防止や品質保持に有効です。

『サンリコリスA』は、甘草の根からフラボノイド成分を抽出・製剤化した天然由来の製品です。強い抗菌性・抗酸化性を有し、食品の微生物汚染防止や品質保持に有効です。水に澄明に溶解し低濃度で効果が期待できますので、風味や外観に影響を与えません。混合茶やストレートめんつゆなどへの日持ち向上剤として適しています。 ※詳しくはPDF資料をご覧いただくか、お気軽にお問い合わせ下さい。.....

メーカー・取り扱い企業：三井農林株式会社営業グループ　ポリフェノン担当

紅茶抽出物『ポリフェノンPF』

100％茶成分！

『ポリフェノンPF』は、茶ポリフェノールの持つ様々な機能を簡便に利用できる紅茶抽出物です。食品添加物として様々な用途でご使用頂けます。【特長】 ■茶葉より抽出したエキスをスプレードライにて粉末化 ■茶ポリフェノール量、総テアフラビン量の規格あり ■水に可溶（溶解時は40℃程度の温水がお勧め） ※詳しくはPDFをダウンロードして頂くか、お気軽にお問い合わせ下さい。...【...

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国内製造　サンカテキン油性E

カテキンの油溶性製剤。魚油や植物油に高い抗酸化効果があります。

『サンカテキン油性E』は、抗酸化作用のあるカテキンを油脂に分散しやすい形態調整した製剤です。カテキンは油脂に対する酸化防止効果が強く、魚油や植物油にも効果があります。国内製造品です。 ※詳しくはPDFをダウンロードして頂くか、お気軽にお問い合わせ下さい。...【仕様】 ■名称：チャ抽出物製剤 ■製造国：日本 ■カテキン量の規格あり ■包装形態　・1kg入（外装：カート...

メーカー・取り扱い企業：三井農林株式会社営業グループ　ポリフェノン担当

チャ抽出物紹介資料（口腔ケア）

緑茶由来のチャ抽出物は口腔ケアにも貢献します！

チャ抽出物の具体的な使用例等をご紹介しています。 ※詳しくはPDFをダウンロードして頂くか、お気軽にお問い合わせ下さい。...チャ抽出物の具体的な使用例等をご紹介しています。 ※詳しくはPDFをダウンロードして頂くか、お気軽にお問い合わせ下さい。...

メーカー・取り扱い企業：三井農林株式会社営業グループ　ポリフェノン担当

チャ抽出物『ポリフェノンG』

100％茶成分！

『ポリフェノンG』は、茶カテキンの持つ様々な機能を簡便に利用できる茶抽出物です。食品添加物として様々な用途でご使用頂けます。 ▼使用用途例・魚の退色防止・肉や魚の消臭・各種酸化防止・苦味の付与色調、香味の異なる製品もございますのでご要望の際はお気軽にご相談ください。【特長】 ■茶葉より抽出したエキスをスプレードライにて粉末化 ■茶ポリフェノール量、茶カ...

メーカー・取り扱い企業：三井農林株式会社営業グループ　ポリフェノン担当

チャ抽出物『ポリフェノンCG』

100％茶成分！

『ポリフェノンCG』は、茶カテキンの持つ様々な機能を簡便に利用できる茶抽出物です。食品添加物として様々な用途でご使用頂けます。ポリフェノンGと比べて水に溶けやすく、クリアな水色です。 ▼使用用途例・魚の退色防止・肉や魚の消臭・各種酸化防止・苦味の付与色調、香味の異なる製品もございますのでご要望の際はお気軽にご相談ください。【特長】 ■茶葉より抽出した...

メーカー・取り扱い企業：三井農林株式会社営業グループ　ポリフェノン担当

チャ抽出物紹介資料（水産系）

緑茶由来の酸化防止剤は様々な食品の品質向上に貢献します！

チャ抽出物の具体的な使用例等をご紹介しています。 ※詳しくはPDFをダウンロードして頂くか、お気軽にお問い合わせ下さい。...チャ抽出物の具体的な使用例等をご紹介しています。 ※詳しくはPDFをダウンロードして頂くか、お気軽にお問い合わせ下さい。...

メーカー・取り扱い企業：三井農林株式会社営業グループ　ポリフェノン担当

チャ抽出物紹介資料（悪臭対策）

緑茶由来のチャ抽出物は悪臭対策にも貢献します！

チャ抽出物の具体的な使用例等をご紹介しています。 ※詳しくはPDFをダウンロードして頂くか、お気軽にお問い合わせ下さい。...チャ抽出物の具体的な使用例等をご紹介しています。 ※詳しくはPDFをダウンロードして頂くか、お気軽にお問い合わせ下さい。...

メーカー・取り扱い企業：三井農林株式会社営業グループ　ポリフェノン担当