健康食品素材『乳果オリゴ(R)』

乳糖と砂糖から生まれた多機能オリゴ糖

『乳果オリゴ(R)』は、難消化性糖質のラクトスクロースを主成分とするオリゴ糖です。乳糖と砂糖を原料にして作られており、砂糖に近い味質です。液状から粉末まで、豊富なバリエーションがあります。 規格基準型の特定保健用食品の開発も可能です。 【特性】 ■甘味度・甘味質：原料が...

メーカー・取り扱い企業： ナガセヴィータ株式会社

分離ホエイタンパク質『ピブロ9500』

タンパク質含有量95％以上！pH2.0～9.0の幅広い範囲で完全に溶解…

ン交換技術によってスウィート ホエイからタンパク質を高純度に分離精製した分離ホエイタンパク質です。 pH2.0～9.0の幅広い範囲で完全に溶解。プレーンで当たり障りのない風味です。 また、乳糖含有量と脂肪含有量が非常に少ないことも特長です。 さらに当社では、酸安定ホエイである「ビプロ クリスタルクリア」も ご用意しております。 【特長】 ■スウィートホエイからタンパク質を...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社光洋商会

機能性食品素材『フジフラボン』

女性の肌の「水分量」「バリア機能」「弾力」を維持する3つの機能が機能性…

大豆イソフラボンの新たな機能として肌の健康機能に着目した研究を ダイセル社と共同で実施しました。ダイセル社の食品素材であるラクトビオン酸は、 酢酸菌により乳糖が発酵されて作られる難消化性オリゴ糖であり、 腸内細菌叢を介した肌機能の改善が期待できます。 また、ラクトビオン酸は、大豆イソフラボンから、よりエストロゲン様作用の強い エクオールへの代謝...

メーカー・取り扱い企業： フジッコ株式会社

大豆イソフラボン＋ラクトビオン酸の摂取で肌機能改善

大豆イソフラボンとラクトビオン酸の併用摂取で肌粘弾性の向上などを確認。…

果を確認。 今後、両社協力のもと機能性表示食品としての受理を目指します。 【研究内容・結果の概要】 ■大豆イソフラボン：主に大豆の胚芽に多く含まれるフラボノイドの一種 ■ラクトビオン酸：乳糖から酢酸菌によって作られるオリゴ糖 ■女性70人を対象に、プラセボ群と併用群の2群において比較試験を実施 ■併用群で肌角層水分量が増加、肌粘弾性が向上、イソフラボン吸収が促進 ※詳しくは資...

メーカー・取り扱い企業： フジッコ株式会社

粉末油脂『マジカルアップLT​』

【無料サンプル進呈中】1ミクロンの油滴が生地に均一に分散！春巻や餃子な…

【仕様】 ■原材料：食用精製加工油脂、食用植物油脂、糖類(乳糖、コーンシロップ)、 　　　　　乳化剤、カゼインナトリウム、酸化防止剤(トコフェロール) ■保管条件：冷暗所(直射日光、湿気を避け25℃以下で保管) ■賞味期間：製造後360日 ■荷姿：10...

メーカー・取り扱い企業： ミヨシ油脂株式会社 食品本部

【アクアQ10シリーズ】アクアQ10(TM)P5-NF

日清ファルマ独自の水溶化技術により空腹時でも良好な吸収性を実現した水溶…

名称　　：コエンザイムQ10水溶化粉末 原材料名：乳糖、デキストリン、コエンザイムQ10／ソルビトール、安定剤（アラビアガム）、リンゴ酸 包装形態：1kg（アルミラミネート袋） 賞味期限：未開封、製造後24ヶ月 保存方法：光を避け、涼しい場所に保...

メーカー・取り扱い企業： 日清ファルマ株式会社