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腸内・口腔ケア製品に!『におい』の悩みを解決【共生発酵物ピサラ】
PR機能性食品原料『共生発酵物ピサラ』で腸内菌のバランスを整えます。便臭・…
共生発酵物ピサラは、自律神経活動を調節し、消化機能と胃腸運動を促進することで、 便秘・下痢の改善・予防をいたします。 臭いの少ない便が良く出るようになり、同時にオナラの臭いも低減する効果が期待できます。 また、唾液の分泌促進により、口腔内環境が改善し、口臭の改善が期待できます。 【特長】 ■ 免疫機能増進によりリンパ球活性化,サイトカイン産生,抗酸化,抗アレルギー作用を発揮 ■...
メーカー・取り扱い企業: 株式会社リタニアルバイオサイエンス
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商品の開発・製造・販売に関するお悩み、日本食品機能分析研究所が解決!
食品・健康食品メーカーのみなさま、こんなお悩みございませんか? 「商品の賞味期限設定って独自で行ってもよいのかな」 「安全性や品質の維持は自社管理だけどやっぱり心配」 「売りにつながるアピールポイントをみ...
メーカー・取り扱い企業: 株式会社日本食品機能分析研究所 本社
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多種多様な物質を含む食品を“包括的”に捉えて分析できる注目のメタボリッ…
「食の安全・安心」および「食に機能向上」に繋がる分析技術として注目のメタボロミクスを実践的に解説する! 食品の品質評価に活用され始めているフードメタボロミクス、その基盤技術とプロファイリングへの実践事例を詳解!...「食品分野におけるメタボリックプロファイリング ~成分、産地、品質評価・向上~」 ■体裁:B5判 326頁 ■定価:40,000円+税 ■監修:福崎英一郎 ■発行:エヌ・ティ...
メーカー・取り扱い企業: 株式会社エヌ・ティー・エス
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健康で豊かな食生活のために!食品表示法に対応した栄養成分分析
日吉の『食品製造業様向け 栄養成分分析』では、様々な品質保証体制・ 品質管理システムを導入し、信頼される結果をお届けします。 一般消費者に販売される全ての加工食品は、栄養成分の正しい表示義務があります。 当社では、栄養表示基準に基づいた分析方法(平成27年3月30日消食表第139号)にて検査を実施。 正確な分析値なら誤差範囲基準等に適合した表示が可能です。 【特長】 ■食品表示...
メーカー・取り扱い企業: 株式会社日吉
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栄養分析のための正確で包括的なソフトウェア!グラフィカルに表示するレポ…
『Food Processor Nutrition Analysis Software』は、食品や材料の広範 で綿密に調査されたデータベースと、正確で包括的な栄養分析のため のすっきりとした使いやすいインターフェイスを組み合わせたソフト ウェアです。 172種類の栄養成分、必須・任意のラベル栄養素、アミノ酸、糖尿病 交換食、MyPlate食品群などの分析が可能。 栄養士、管理栄...
メーカー・取り扱い企業: 株式会社B7
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近赤外分析計(NIR)による糖度、ブドウ糖などの分析【技術資料】
近赤外分析計で糖度(Brix)、ショ糖、果糖、ブドウ糖を一度に測定
【近赤外分析計 技術資料23 食品 飲料品 】 スクロース、グルコース、フルクトースは、体内で異なる方法で吸収される 3 つの一般的な糖です。これらの糖は、少しずつ異なる効果を持っています。私たちの健康への影響に関する主な要因は、これらの糖が食品に自然に存在するか、加工段階で追加されたかです。. 個々の糖と Brix(糖度;°Bx、溶解糖含有量の尺度)の測定は、食品業界における重要な品質パラメー...
メーカー・取り扱い企業: メトロームジャパン株式会社
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