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腸内・口腔ケア製品に!『におい』の悩みを解決【共生発酵物ピサラ】
PR機能性食品原料『共生発酵物ピサラ』で腸内菌のバランスを整えます。便臭・…
共生発酵物ピサラは、自律神経活動を調節し、消化機能と胃腸運動を促進することで、 便秘・下痢の改善・予防をいたします。 臭いの少ない便が良く出るようになり、同時にオナラの臭いも低減する効果が期待できます。 また、唾液の分泌促進により、口腔内環境が改善し、口臭の改善が期待できます。 【特長】 ■ 免疫機能増進によりリンパ球活性化,サイトカイン産生,抗酸化,抗アレルギー作用を発揮 ■...
メーカー・取り扱い企業: 株式会社リタニアルバイオサイエンス
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香料表示のいらない食品素材 バイプラスバター・機能性フレーバー
機能性フレーバーで栄養強化食品・健康食品・無添加製品の美味しさを向上※…
フレーバー(香料)のラインナップ紹介カタログです。 健康食品、機能性食品なども美味しい部分をさらに豊かに強調します。 コストを抑えて美味しい商品の創出にお役立ちします。 味にブレが少ないのも特徴です。 【掲載内容】 機能性フレーバー ■マスキ...
メーカー・取り扱い企業: 第一物産株式会社
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辛味と共に色調も付与できるトウガラシエキス!
臨界二酸化炭素抽出によって 唐辛子本来の香りや辛味を濃縮した香辛料抽出物です。 辛味成分であるカプサイシンの濃度や色価の規格調整ができます。 主に、調味料(たれ、つゆ)、スープ、キムチ、健康食品などの用途に 使用されます。 【特長】 ■ヘキサンやエタノールなどの有機溶媒不使用 ■エタノールなどの溶媒抽出品にはない唐辛子特有の風味を有する ■辛味と共に色調も付与可能 ■安定...
メーカー・取り扱い企業: 茂利製油株式会社
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バターを酵素処理したバターそのものの風味を有した呈味素材。健康食品・機…
バイプラスバターは新鮮なバターを原料に、弊社独自のバイオ技術の蓄積から生まれた商品です。本品はバターと同じ成分規格を持ちながら、バターの風味をより強めた画期的な呈味素材です。 健康食品、機能性食品なども美味しい部分をさらに豊かに強調します。 コストを抑えて美味しい商品の創出にお役立ちします。 【特 長】 ■バター表示にて使用可能 ■香料とは違いバター本来の味を表現 ...
メーカー・取り扱い企業: 第一物産株式会社
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