排水処理でコスト&CO2削減 第5回フードテックジャパン東京出展

PR排水処理を変えればコストもCO2も削減できる。「とくとくーぶぶぶ」は食…

メタン発酵排水処理は酸素のほとんど存在しない環境下で生育する微生物(嫌気性菌)を利用した排水処理法です。処理槽に空気を供給する曝気が不要なため、消費電力を大幅に削減することができます。また、処理に伴い排水中の汚れ(有機物)をメタンガスに変換します。発生したメタンガスは都市ガスと同じ成分であり、ボイラーや発電機の燃料として利用することで従来の燃料(化石燃料)を削減することができます。また、微生物の増...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社エイブル

食品衛生法に適合！コーティング技術※採用事例集 進呈

PR食材や調味料の付着や油汚れを減らし洗浄時間は最大1/2の事例も有り。

【こんなお客様に！】 ◎食品搬送ラインの品物の滞留で困っている･･･ ◎設備に付着した油などの洗浄に時間がかかる･･･etc ⇒非粘着性、撥水性、滑り性に関するお悩みを解決いたします！ 【特長】 ◆食品製造ラインへの採用実績多数 ◆撥水性、滑り性が非常に優れている ⇒Ni金属をベースにPTFEを複合した皮膜 ◆金属膜のため硬く、傷がつきにくく、長持ち ◆ステンレスとの密着性が良好 ◆食品衛生法に...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社日本プロトン

立体型水圧式ウロコ取り機

背・腹・ヒレ下のウロコ・ヌメリを除去！

立体型水圧式ウロコ取り機は、広角ノズルから噴出する高圧水により、 原料のウロコやヌメリを除去する機械です。 噴射圧・コンベア速度は、魚種・処理量に合わせて簡単に調整が可能です。 魚種のサイズは小型から大型まで、鮮魚・冷凍魚を問わず対応します。 ノズルは上下合計8本配置し、あらゆる角度から色飛びを抑えて処理、装置を 極力単純化した...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社ツネザワ工業

株式会社ツネザワ工業　事業紹介

明治40年代創業の水産・食品加工機械メーカー

に水産加工業の作業の合理化、省力化に貢献すべく、水産製品の 第一次加二・第二次加工機等の開発・製造を押し進めてきました。 「イカかのこ切目入機」などのイカ加工機をはじめ、カニ加工機や魚類 処理機を取り扱っています。 【事業内容】 ■水産加工機械考案・設計・製造・修理 ※詳しくはお問い合わせ、またはカタログをダウンロードして下さい。...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社ツネザワ工業

魚体注液機

硬質の特殊な針により、短時間で均等に原料の内側から味付けをします

【仕様】 ■処理能力：24～60フィレー／分（3列投入時） ■電力：三相　200V　0.75kw×2台 ■対象魚：サケ、マス、タラ、マグロ、イカ、タコ、アカウオ他 ■機械寸法 ・本体：L1,750×W1,3...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社ツネザワ工業

サバピンボーン抜き機（半自動式）

骨のない安心な製品の加工に大きく貢献します

【仕様】 ■機械寸法：L1,260×W750×H1,620（mm） ■ベルト：L800×W100（mm） ■総電力：0.84kw（400Wx2、40W×1） ■水量：毎分1リットル以下 ■処理能力：毎分15～20フィーレ ■対象魚類：サバ、アジ、その他 ※詳しくはお問い合わせ、またはカタログをダウンロードして下さい。...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社ツネザワ工業