食品衛生法に適合！コーティング技術※採用事例集 進呈

PR食材や調味料の付着や油汚れを減らし洗浄時間は最大1/2の事例も有り。

【こんなお客様に！】 ◎食品搬送ラインの品物の滞留で困っている･･･ ◎設備に付着した油などの洗浄に時間がかかる･･･etc ⇒非粘着性、撥水性、滑り性に関するお悩みを解決いたします！ 【特長】 ◆食品製造ラインへの採用実績多数 ◆撥水性、滑り性が非常に優れている ⇒Ni金属をベースにPTFEを複合した皮膜 ◆金属膜のため硬く、傷がつきにくく、長持ち ◆ステンレスとの密着性が良好 ◆食品衛生法に...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社日本プロトン

シングルユース低せん断力連続遠心分離システム『Ksep50』

PR高い生存率と回収率を実現

■細胞遠心分離プロセスにおいて、せん断力が小さく抑えられ、プロセス開発（0.1 L）からGMPに準拠した製造（20 L）へのシームレスな移行が可能 ■閉鎖系の細胞回収プロセスにおいて、細胞処理時間を50%短縮 ■細胞回収率を90%超に向上 ■最大108細胞/mLの細胞密度でも堅牢な結果を実現 ■せん断力が小さいカウンターフロー分離により細胞生存率が向上...従来の遠心分離法はせん断力が大き...

メーカー・取り扱い企業： ザルトリウス・ステディム・ジャパン

大型スライサー『ECD-500型』

大量処理に特化し、能力もメガサイズ！大きな材料もそのまま投入可能です

『ECD-500型』は、ライン化での大量消費に威力を発揮する 角切り・千切り用大型スライサーです。 余裕のワイドコンベアで大量処理に対応。 丸刃との組み合わせで高品位な角切りが可能です。 また、見やすいタッチ式液晶画面で操作も簡単。 カバー閉め忘れ等のエラー警告も分かりやすく表示します。 【特長】 ■キャベツ...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社エムラ販売

株式会社エムラ販売　食品加工機械総合カタログ

お客様へ最良品質の製品並びにサービスを提供いたします。

01型：驚きの切れ味と仕上がりを実現 ○ECM-201T型：丸刃を組合せ２方向をそれぞれカット ○ECD-303型：角切りもできる。より大量に効率化アップ ○ECD-403型：ライン化での大量処理に威力を発揮 ［フードダイサー] ○DC-203型：抜群の切れ、簡単、小型 ○DC-300型：大量処理、効率アップを実現 ［専用機] ○牛蒡ささ切り機BS型 ○根菜皮むき機9BPG-HB...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社エムラ販売

牛蒡ささ切り機『BS型』

牛蒡を自転させて切ることにより、手切り風のささ切りカットを可能にしまし…

れ、下部排出口より 出てきます。 また刃物の交換で「笹切り」「笹削り」「たんざく切り」「斜め切り」の 4種類の加工が可能です。 【特長】 ■ごぼうを回転させて、ささ切りカット ■処理能力に応じてシステムアップできる ■刃物の交換で4種類の加工が可能 ■短冊切りや、斜め切りも可能 ※詳しくはPDF資料をご覧いただくか、お気軽にお問い合わせください。...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社エムラ販売

かぼちゃスライサー『KBS-3型』

天ぷら用かぼちゃカットの必需品！大幅な省力化と歩留まり向上を実現しまし…

【仕様】 ■型式：KBS-3 ■機械寸法：W832×D1016×H1162mm ■処理能力 　・1スライス/1秒 　・1玉/分(8mm幅) 　・1スライス/0.55秒(高速時) ■電気：単相 100V 400W ■カット寸法：3mm～80mm ■材料(かぼちゃ)：直径10...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社エムラ販売

フードスライサー『ECD-703型』

簡単で衛生的！抜群のサニタリー性・万能性を備えたスタンダードスライサー

【仕様】 ○型式：ECD-703・ECD-703X（出口受仕様） ○機械寸法：W597×D1108(1342)×H1490mm ○重量：130kg(134kg) ○処理能力：各切裁モードにより異なります ○電気：3相200V 600W ○スライス寸法：0.5～80mm（刃物により異なります） ●詳しくはお問い合わせ、またはカタログをダウンロードしてくださ...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社エムラ販売

スリッター機能付きフードスライサー『ECM-201T型』

丸刃を組合せ2方向をそれぞれカット！用途が広がる角切りフードスライサー

【仕様】 ○機械寸法：W757×D1322×H1423mm ○重量：198kg ○処理能力：各切裁モード及び材料により異なります ○電気：3相200V 1000W ○スライス寸法：30×30mm、40×40mm他（刃物により異なります） ●詳しくはお問い合わせ、またはカタロ...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社エムラ販売

根菜千切り機『KC型』

牛蒡、人参、きゅうりなどを細長く千切り状に切る専用機についてご紹介しま…

れたもの)は平切り刃、 丸刃によって順次加工され、千切りとなって排出されます。 丸刃の回転による引き切りで切り口もきれいです。 【特長】 ■耐久性抜群 ■小型 ■シンプル ■前処理した材料を適量ずつ投入するだけできれいにカット ■切れ肌なめらか ※詳しくはPDF資料をご覧いただくか、お気軽にお問い合わせください。...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社エムラ販売

根菜加工に不可欠な皮むき機セレクションのご紹介

エアーを使用しない為、コンプレッサーは不要！ジャガイモに適したナイフピ…

【ラインアップ特長】 ＜横型人参皮むき機　HCP-2000＞ ■1時間あたり最大2,400本の高速処理 ■エアーを使用しない為、コンプレッサーは不要 ■コンベアに人参を置くだけの簡単操作(運転速度はインバータで調整可能) ■皮は下側に排出されるので製品と混ざらない ※詳しくはPDF資料を...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社エムラ販売

チーズシュレッダー『ECS-253型』

簡単な操作で分解、洗浄ができるチーズシュレッド専用モデルをご紹介します

【その他特長】 ■2モータ仕様で大量処理も余裕でこなせる ■簡単な操作で分解、洗浄ができる ■片寄りを防止するチーズ専用の蛇行レスベルト使用 ※詳しくはPDF資料をご覧いただくか、お気軽にお問い合わせください。...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社エムラ販売

フードダイサー『DC-203型』

簡単に角切り、みじん切りが可能！抜群の切れ、簡単、小型のダイサー

【仕様】 ○機械寸法：W901×D756×H1329mm ○重量：99kg ○処理能力：1000kg/h（15mm立方体の時） ○電気：3相200V 750W ○カット寸法：15mm又は20mm角 　（3mm、5mm、7.5mm、10mm他特別注文品あり） ●詳しくは...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社エムラ販売

フードダイサー『DC-300型』

大量処理、効率アップを実現！簡単操作、清掃も簡単な大型フードダイサー

『DC-300型』は、大量処理はもちろん、大きな材料にも効果を発揮する大型フードダイサーです。 インペラーの大型化により大きな材料もそのまま投入可能です。 タテ・ヨコ・高さそれぞれ独立した刃物で順番にカットしますので、素材の...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社エムラ販売

引出コンベア付きフードスライサー『ECM-201型』

驚きの切れ味と仕上がりを実現！引出コンベア付きフードスライサー

【仕様】 ○機械寸法：W737×D1771×H1423mm ○重量：184kg ○処理能力：各切裁モードにより異なります ○電気：3相200V 700W ○スライス寸法：0.5～100mm（刃物により異なります） ●詳しくはお問い合わせ、またはカタログをダウンロードしてくだ...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社エムラ販売