【無償サンプル提供】エキス『NC真昆布L-1』

PR強いうま味を付与可能！後味の異味が少なく、真昆布本来の上品なうま味を再…

『NC真昆布L-1』は、だし感の付与、中～後味のうま味強化、素材訴求に 活用できる昆布エキスです。 素材の風味を引き立て、自然なだし感を付与可能。 全体的な味が底上げされ、まとまりのある味に仕上げます。 また、最高級品といわれる真昆布のみを使用しており、 高級感のあるメニュー開発にご活用いただけます。 【特長】 ■厳選した北海道道南産の真昆布原料を使用 ■特殊抽出製法 ■調味料(アミノ酸等)...

メーカー・取り扱い企業： 焼津水産化学工業株式会社 静岡本部

【人手に頼っていた重筋作業を改善】段ボールケース開梱・取出し装置

PR【人手に頼っていた重筋作業を改善】原料段ボールケースの開梱と原料の取り…

［重労働な原料段ボールケースの開梱作業］ 食品工場での原料の荷捌き工程は、重量物の取り扱いや作業環境による身体の負担、怪我の心配があり、省人化及び労務改善の観点から自動化を求める声が高まってきています。また、開梱時に段ボール自体をカットすると紙粉が発生しやすく、紙粉は異物混入の原因になり得ます。 ［自動で開梱、原料の取り出し、空ケース排出をコンパクトに］ 本装置は、食品原料入りの段ボール...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社ニッコー

【お客様事例】サプリメントジャパン 様

魚油を使用したサプリメントを作る際の魚臭を、オゾンで強力脱臭！

サプリメントジャパン様では、まぐろの油を原料とする DHA・EPAソフトカプセルを製造する計画があり、原料となる魚油をタンクで 混合する際に生じる「魚臭い」においの対策が必要になりました。 そこで「オゾンクラスター1400」を導入。...

メーカー・取り扱い企業： アースウォーカートレーディング株式会社

オゾン水ミスト生成機『オゾンスプラッシュ』

簡単3ステップでオゾン水が完成！水だけで作れるオゾン水スプレーのご紹介

優れた除菌・消臭効果を発揮するオゾン水ミスト生成機です。 当製品なら水道水を利用して、あっという間にお手元でオゾン水が作れます。 作ったオゾン水はスプレーとしてすぐに利用可能。 水が原料なので残留性がなく、お子様やお年寄りなどどなたでも安心してご利用いただけます。 【特長】 ■持ち運べていつでも除菌 ■水だけで作れる ■コンパクトなのに強力 ■高濃度オゾン水がわずか1...

メーカー・取り扱い企業： アースウォーカートレーディング株式会社

【お客様事例】諏訪御湖鶴酒造場 様

麹造りの際に雑菌の侵入を防ぐため、麹室（こうじむろ）内の除菌を実施

諏訪御湖鶴酒造場様では、日本酒の主原料である麹造りの際に、雑菌の 侵入を防ぐため、「オゾンクラスター1400」を使って麹室（こうじむろ）内の 除菌を行っています。 高品質な日本酒を製造するためには、衛生面での対策については ...

メーカー・取り扱い企業： アースウォーカートレーディング株式会社