植物性のチーズ様食品を作るミックス粉『JSミックスPC』

PRミックス粉と水を混ぜるだけで植物性のチーズ様食品に！動物性原料やアレル…

『JSミックスPC』は、植物性のチーズ様食品を作るミックス粉です。 乳製品のチーズではありませんが、植物性のチーズ様食品として、 また原料としてチーズの代わりにフィリングや生地練り込みなど 様々な用途で使用可能です。 動物性原料や、アレルゲンを使用していませんのですべての方に 安心してお召し上がりいただけます。 【特長】 ■植物性のチーズ様食品や、チーズの代わりにフィリングや...

メーカー・取り扱い企業： 上越スターチ株式会社 本社

小型通気式固体培養装置

PRシンプルな構造とすぐれた操作性！微生物によるものづくり

『小型通気式固体培養装置』は、実用規模の固体培養装置と同質の 基質通気式品温制御を採用した製品です。 産業化を想定した通気式固体培養を再現性高く行うことが可能。 また、品温制御が連続基質通風方式のため、産業化を見据えた培養実験を 小規模で再現性高く行うことが出来ます。 原料投入から洗浄までの全ての工程を一人で対応できるシンプルな 構造と優れた操作性は、高い評価を得ています。 ...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社フジワラテクノアート

粉体殺菌装置『Sonic Stera』

粉粒体の高品質殺菌を提案！一般的なものとは異なる殺菌原理です。

『Sonic Stera』は、一般的な加熱殺菌とは異なる殺菌原理（特許出願）で、粉体の品質劣化を極小化しながら、確実な殺菌ができるシステムです。 加圧水蒸気を用い原料表面を瞬間加熱することにより、原料に付着している一般生菌、耐熱性菌、大腸菌群等の細胞中の水を加圧、昇温し、ソニックノズルにより瞬時に大気圧中に放出することで、菌の細胞中の水を急激沸騰（気化）させ、組...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社フジワラテクノアート

【新製品の開発に】乳製品（ホエイタンパクや脱脂粉乳など）の殺菌

【ソニックステラで新たな機能性が発見されるかもしれません】水に溶けやす…

【Sonic Stera　特長】 ■原料の熱処理履歴を最小に抑えることができる ■原料の加熱・冷却時間は、約0.3secと瞬間 ■蒸気流中へ直接粉体を投入し連続処理 ■完全な密閉空間でコンタミの恐れがない ■粉体原料中に混入してい...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社フジワラテクノアート

【微生物DEAD（殺菌）or ALIVE（培養）】新商品の開発に

加圧水蒸気と瞬時減圧を利用した極超短時間殺菌【粉体殺菌装置】/ラボサイ…

＜粉体殺菌装置「ソニックステラ」＞ 当社独自の殺菌システムを採用した粉体殺菌装置です。 ■加圧水蒸気と瞬時減圧を組み合わせた殺菌原理 ■わずか0.2秒で殺菌 ■装置内に原料が付着しにくく、安定処理が可能 ■CIP(定置洗浄)による自動洗浄システムを標準装備 ＜小型通気式固体培養装置＞ 植物素材などの固体培地用微生物培養装置です。新規原料（バイオマス、...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社フジワラテクノアート

非加熱殺菌加工サービス

粉末原料の品質維持と高歩留まり（99％）に貢献します

当社では、乾燥粉末（健康食品・化粧品原料等）の UV紫外線による非加熱殺菌加工を行っております。 ムラのない均一仕上がりで少量・希少・高価な原料に好適です。 また、サンプル原料による実機試験、アフターフォローも万全です。 ご要...

メーカー・取り扱い企業： フジUV

とうがらしの粉体殺菌装置

赤黒い色が鮮やかな赤に発色！多種多様なとうがらしへ対応し色鮮やかに処理…

と、 赤黒い色が鮮やかな赤に発色。 世界中にある多種多様なとうがらしに対応し、通常加熱殺菌と比較して 色鮮やかな処理が可能です。 【ソニックステラ　特長】 ■急減圧による殺菌 ■原料の熱処理履歴を最小限に抑えることができる ■原料の加熱時間は、約0.2secと瞬間 ■蒸気気流中へ直接粉体を投入し連続処理 ■完全な密閉空間でコンタミの恐れがない ■装置洗浄は、薬剤及び温水...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社フジワラテクノアート

ステリ ジャパン株式会社　事業紹介

より良い未来のヒューマン・ライフサイエンスに貢献します。

アリング社製の「ASEP-TECHシステムを 搭載した「ASEP-TECH B/F/S機械」をはじめとする製薬機械や、点眼容器など のアプリケーションを多数取り扱っております。 また、食品原料部門では、美味しい・ヘルシー・安全な食品原料「オージー・ バタリーン・プレミアム」などを取り扱っております。 【事業内容】 ■製薬機械、産業機械、医療器械、各種検査機械及び精密測定機の輸入...

メーカー・取り扱い企業： ステリ ジャパン株式会社

オートクレーブ専用クリーンバッグ『バイオハザードバッグ』

オートクレーブ滅菌121°C/20分対応！原料は無添加タイプで、安全性…

『バイオハザードバッグ』は、高密度ポリエチレン原料を使用した オートクレーブ専用のクリーンポリ袋です。 原料は無添加タイプのもので、輸液バッグにも使用されていますので 安全性に優れています。 当社、有限会社竹中商店は『バイオハザード...

メーカー・取り扱い企業： 有限会社竹中商店

大気圧プラズマ式オゾン除菌装置　～除菌・脱臭効果あり～

高濃度のオゾン燻蒸除菌によりウイルスなどを不活性化 クリーンルーム前室…

ゾンを 発生できる大気圧プラズマ式オゾン除菌装置です。 部屋や空間のオゾン燻蒸除菌でウイルスを不活性化。 オゾン濃度調整、風量調整付きで、タッチパネル操作により取扱が容易。 また、空気を原料とするため、低ランニングコストです。 クリーンルーム前室、病院、ホテル、車両、航空機、更衣室等に ご使用いただけます。 【特長】 ■大気圧プラズマ放電方式により、高濃度オゾン(20～...

メーカー・取り扱い企業： エア・ウォーター株式会社

PEEK樹脂『SUSTAPEEK』

原料にVICTREX(R) PEEK 450Gを100%使用したPEE…

-SUSTA PEEKの特徴- (1) 原料にVICTREX(R) PEEK 450Gを100%使用 (証明書の発行もご対応可能です) (2) 全てのグレード及びサイズでドイツ在庫の日本への航空輸送料無償 (納期約2-3週間) (3) 食...

メーカー・取り扱い企業： ロシュリングインダストリアルジャパン株式会社

紫外線殺菌装置（紫外線ランプ搭載水殺菌装置）※商品カタログ贈呈中

紫外線（UV）技術は、細菌、ウイルスおよび原⽣動物を効果的に不活化する…

：Advanced Oxidation Process）プロセスなどの、より高度な用途においても、設備投資および維持管理の面からも現実的なソリューションになっています。 【用途】 ■食品製造原料水・飲料の殺菌 ■海水・腐食性液体の殺菌 ■濁液・低UV透過率液体の殺菌 ■養殖施設に特化した殺菌 ■下水・排水の殺菌 ※詳しくはカタログをご覧いただくか、お気軽にお問い合わせ下さい。...

メーカー・取り扱い企業： 東芝ライテック株式会社 次世代ソリューション事業本部　ＵＶ水殺菌システム部

ステアフーズ株式会社 事業紹介

連続加圧式殺菌機による殺菌加工受託を行っております！

当社は、食品加工製造業をはじめ、各種健康食品の原料卸を行い事業を 展開してる会社です。 連続加圧式殺菌機による粉粒体の滅菌受託加工を行っており、装置の殺菌室に 滅菌対象となる粉粒体を少量ずつ連続して送り込み、ほとんどの原料を4秒から 8...

メーカー・取り扱い企業： ステアフーズ株式会社

紫外線（ＵＶ）ランプ　浸漬型殺菌装置/貯槽タンク内を効率よく照射

食品や製薬工場の原料水・洗浄水貯槽タンクや、スライムが発生した洗浄槽、…

です。 貯槽タンク内を効率よく照射するため、長さの違う2機種で対応。 石英外管保護棒の取り付け位置を交互にしています。 また小型装置も取扱っており、樹脂タンクにも設置できます。 食品や製薬工場の原料水・洗浄水貯槽タンクや、スライムが発生している 洗浄槽、貯水槽のスライム防止等で大きな効果が有ります。 【特長】 ■貯槽タンク内を効率よく照射するため、長さの違う2機種で対応 ■石英外管保護棒の取...

メーカー・取り扱い企業： 化工機商事株式会社 本社

食品添加物アルコール製剤『ボンアルコール77』

使用後のアルコール臭を低減！お菓子作り専用アルコールをご紹介

『ボンアルコール77』は、当社独自の食品素材を配合することで アルコール残臭を低減した画期的な77v/vエタノール製剤です。 食品用発酵アルコールと純水を原料にしており、使用後も水洗い、 拭き取りの必要がなく、食品に付いても安心・安全。 トレー、トング等の食品什器をはじめ、ケーキ型、菓子容器や ケーキケース、陳列ケース、仕上げ、包装前などにご使...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社セハージャパン 東京本社、仙台営業所、名古屋営業所、大阪営業所、九州営業所

オゾン水生成器『UNIZONE』

短時間で細菌・ウイルスを不活化し、同時に除臭可能！原料は水と電気だけで…

器では困難とされてきた35℃の微温水にも対応し、従来品よりも小型・軽量で設置場所も選びません。 短時間で菌やウイルスを不活化できる除菌効果と、強い除臭効果を同時に実現します。 【特長】 ■原料は水と電気のみ ■感染症の原因となるウイルスや食中毒の原因となる菌を除菌し、同時に除臭 ■濃いオゾンガスが空気中に出る心配が極端に少なくて安全 ■光と音で機器の状態やメンテナンスの時期を通知 ...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社ウォーターエージェンシー

紫外線殺菌装置　紫外線ランプ搭載水殺菌装置　※FOOMA出展

FOOMA JAPAN2024出展ぜひご来場ください 紫外線（ＵＶ）殺…

。 【ＵＶを使用した水処理のメリット】 ■熱や化学薬品を使わずに殺菌が可能 ■設備投資コスト・維持管理コストの削減 ■様々な水質に対して、優れた効果を発揮 【用途例】 「食品製造原料水・飲料の殺菌」 「海水・腐食性液体の殺菌」 「濁液・低ＵＶ透過率液体の殺菌」 「養殖施設に特化した殺菌」 「下水・排水の殺菌」など、様々な場面で活躍します。 ※当社が取り扱う、ウルト...

メーカー・取り扱い企業： 東芝ライテック株式会社 次世代ソリューション事業本部　ＵＶ水殺菌システム部

オゾンガス殺菌装置「エキシマン S/M」

無水銀エキシマランプでウイルス不活化・殺菌【医療機器承認取得】

高濃度のオゾン燻蒸によって浮遊菌だけでなく付着菌にも作用し、空間をすみずみまで殺菌します。有人下では低濃度のオゾンを放出し脱臭・静菌します。 4：維持管理 オゾンは空気中の酸素から生成されるため原料費が不要。放出されたオゾンは酸素に戻るため残留しません。...

メーカー・取り扱い企業： 三協エアテック株式会社

超小型・軽量オゾン発生器『V-strike』

ウィルス除去対策に！手のひらサイズでテーブルやデスクに置いて使用できま…

『V-strike』は、効率的で安全・便利なローコスト・ハイパワーの 超小型オゾン発生器です。 フィルター等への吸着除去ではなく、空気中の酸素を原料とし、本体内部で 生成した低濃度オゾンをファン風（強・弱切り替え可能）に乗せてお部屋に拡散。 壁や床等、室内空間へ緩やかに行き渡らせ悪玉物質を分解し除去します。 また、設置は大掛かりな工事...

メーカー・取り扱い企業： 特殊電機株式会社

液糖用殺菌装置『SA/SASシリーズ』

大量処理が可能！機種選定は処理量と液の性質により当社で適切な選定をいた…

食品用流出式紫外線殺菌装置『SA/SASシリーズ』は、原料用水から糖液等の 製品に至る幅広い用途にご利用いただいております。 特に紫外線透過率の低い糖液や温度の高い液中での利用においては、非常に 優れた殺菌効果を発揮。また、ランプ出力が高く、高温...

メーカー・取り扱い企業： フナテック株式会社 本社　

水電解滅菌装置『Aqua Sterilizer』

水を減菌消毒する無添加式電解次亜生成装置

erilizer』は、水の成分として含まれる塩化物イオンを 電気分解して水の滞留によって失う残留有効塩素を回復・生成する装置です。 水の成分として含まれる塩化物イオン（水質検査項目37番）を原料に 電気分解するので、稼働に必要なものは電気のみで運転いたします。 【特長】 ■SuS+テフロンコーティングのケースで電解部を守ります ■吊り下げ方式の採用 ■水電解専用の高性能電極の...

メーカー・取り扱い企業： 協和ウェルテック株式会社

殺菌能力向上/高出力・温度特性に優れた紫外線（UV）ランプ

清涼飲料水・電子・工業・プール等、幅広い処理水温度に対応した【流水型紫…

度特性に優れたアマルガムランプを使用。シリンダー部と 制御盤の遠距離分離設置が可能なオプションもご用意しており、作業効率に貢献致します。 清涼飲料水や醸造用水等を扱う食品工場をはじめ、化粧品工場の原料水、半導体工場の純水や超純水、水産工場で扱う海水、養殖用水等でも多くの採用事例が有ります。 【特長】 ■高出力で温度特性に優れたアマルガムランプを使用 ■ランプ1本当りの処理流量が大幅にUP ■幅...

メーカー・取り扱い企業： 化工機商事株式会社 本社

酸性電解水大容量生成装置『ESS-25L PREMIUM』

毎分約25L！大量の次亜塩素酸水（酸性電解水）生成の為に進化しました

当社が取り扱う酸性電解水大容量生成装置『ESS-25L PREMIUM』を ご紹介します。 3・1ハイブリッド電解システムにより塩と水のみを原料としながら 大量の酸性電解水を生成することに成功しました。 アルカリ性電解性も生成できる3室型と1室型二つの電解槽を 組み合わせることで出来た新しい発想の電解システムです。 【特長】...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社丸繁 本社

食品添加物アルコール製剤『セハノール78』

作業時間の短縮・省力化！調理器具等の除菌に威力を発揮するアルコール製剤

タイプと4Lタイプがあります。 PHも中性域なのでサビ等の心配もありません。 【特長】 ■アルコール濃度も大量調理施設衛生管理マニュアル適合品（70重量％以上） ■食品用発酵アルコールを原料にした除菌剤 ■使用中、使用後も水洗い、拭き取りの必要がない ■アルコール濃度78％は除菌力を最大限に発揮できる濃度として設定 ■瞬間除菌なので作業時間の短縮が可能 ※詳しくはPDF資料...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社セハージャパン 東京本社、仙台営業所、名古屋営業所、大阪営業所、九州営業所

室内殺菌・脱臭装置『バイオスーパークリーン』

殺カビ！脱臭！殺菌に最適な装置！

空気を強制循環するので、室内全体や空気が ふれる隅々まで効果を発揮することができます。 【特長】 ■殺菌・脱臭が可能 ■内蔵ファン搭載 ■高品質ランプ搭載 ■害虫減少効果 ■酸素が原料でNoxの発生が無い ※詳しくはお問い合わせ、またはカタログをダウンロードしてください。...

メーカー・取り扱い企業： ソフトエネルギー株式会社

オゾン消臭器『エァ・クレンリネス OZ-09』

環境にやさしく経済的！6畳～24畳程度でご使用いただけます

『エァ・クレンリネス OZ-09』は、世界最小クラスのプラズマ放電管を 採用したオゾン消臭器です。 オゾンの原料は空気中の酸素なので、アレルギーの心配もなく安心して お使いいただけます。 また、部屋の広さや臭気の強さなどに応じてオゾンの発生量を調節できる 他、薬剤補充やフィルター交換が不要なので手間...

メーカー・取り扱い企業： 成和サプライ株式会社

強力オゾン脱臭機 剛腕シリーズ「よくいただくご質問」

芳香剤や脱臭剤との違いなど、”剛腕シリーズ”についてのFAQをご紹介！

れている点は何ですか？ ⇒オゾンは、除菌、脱臭ができ、全く無害なものしか残らない物質です。 　下記の点で優れています。 　1.除菌・脱臭・鮮度保持・漂白という特性を持つ 　2.空気中の酸素を原料に、低コストで容易に生成が出来る 　3.オゾン生成後は自然に酸素（O2）に戻り、残留性がなく安全 ※詳しくは、お気軽にお問い合わせ下さい。...

メーカー・取り扱い企業： オーニット株式会社 本社工場

高出力紫外線照射装置　UVフラッシャー ストレート型TX2100

UV原料を瞬時に硬化させる高出力紫外線照射装置！電源投入後、直ちに稼動…

『UVフラッシャー　ストレート型TX2100』は、電源投入後、直ちに稼動できるので待ち時間が要らない高出力紫外線照射装置。従来の水銀/メタルハライドランプのように常時点灯しておかなくて済むため、大幅な消費電力の低減に貢献します。また、キセノンガスを使用しているので、環境負荷が少なく、発光電圧、発光パルス数などを目的に合わせて容易に設定変更が可能。専用ソフトが標準で付属されているので、導入後直ちに使...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社タクト

【食品用殺菌機】全自動気流式殺菌装置 SKS-50

【多品種対応・少量からでも加工可能】自動洗浄・自動殺菌。

粉砕品、粗砕品対応、10kgからでも加工可能な気流式殺菌装置です。 殺菌が5～10秒とごく短時間で行われる為、わずかな素材の劣化で殺菌する事が可能です。 殺菌環境と殺菌操作を考え、原料投入と殺菌ユニットは、殺菌後の製品回収ユニットと離しました。また洗浄性を考慮し、装置と装置下の床部の洗浄がし易い装置設計をしています。 多種多様な素材の殺菌を容易に出来るよう、切り替えを考え、自動...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社セイシン企業

『電子線照射受託サービス』事業紹介

微生物・理化学・生化学試験受託サービス

【当社サービス分野】 ■殺菌・滅菌 　・医療機器 　・医薬品 　・医薬、化粧品包装容器 　・食品包装容器 　・理化学器材 　・生薬 　・化粧品 　・原料　他 ■高分子材料・半導体の改質 　・耐熱性、耐摩耗性改善 　・硬度制御 　・溶出、劣化防止 　・親水性 　・半導体ウエハ機能制御他 　・グラフト重合　等 ※詳しくはカタログをご...

メーカー・取り扱い企業： 住重アテックス株式会社 関西センター

【資料】MALDI-TOF MS を用いた微生物迅速同定

微生物迅速同定の原理、方法、具体例および今後の課題と食品分野の応用例を…

今日の食品製造は衛生管理された工場で行われており、異物の混入や 微生物汚染などの対策が重要な管理事項となっています。 包装・容器は、食品の特性を考慮した材質の高分子、金属および天然原料 （竹皮、木の葉など）が利用されています。必要に応じてガンマ線照射 などの殺菌処理がされ、微生物汚染を防止しています。 一方、食品材料に付着している微生物は、目視による検査ができず、 製...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社コーガアイソトープ

食品の除菌をご検討の方必見！電解水生成装置『アクアプリータ』

設置に便利なコンパクトサイズ！食品添加物の有効塩素濃度約50mg/kg…

『アクアプリータ』は、3室構造の電解水生成装置です。 塩（塩化ナトリウム［NaCl］または塩化カリウム［KCl］）と水を原料とし、 酸性電解水（次亜塩素酸水）と、アルカリ性電解水が生成されます。 不純物、塩分を含まないため、塩分が含まれた次亜塩素酸水と比較し 錆の発生が少なく、薬品は一切使わずに、安心してご使用...

メーカー・取り扱い企業： 金澤工業株式会社