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PR同時に摂取した成分の生体利用効率の向上が期待でき、健康食品の付加価値が…
『バイオペリン(R)』は、黒胡椒の果実に含まれる 有効成分“ピペリン”を95%で規格した粉末原料です。 わずかな配合量(1回あたり5mg)で、同時に摂取したビタミンやミネラル、 植物由来物質などの生体利用効率(バイオアベイラビリティ)の 向上が期待でき、健康食品メーカー様など多くの採用実績があります。 【特長】 ■水溶性・脂溶性問わず、様々な成分の生体利用効率を促進 ■GMP認証取得工場で製造...
メーカー・取り扱い企業: 株式会社サビンサジャパンコーポレーション
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PRミックス粉と水を混ぜるだけで植物性のチーズ様食品に!動物性原料やアレル…
『JSミックスPC』は、植物性のチーズ様食品を作るミックス粉です。 乳製品のチーズではありませんが、植物性のチーズ様食品として、 また原料としてチーズの代わりにフィリングや生地練り込みなど 様々な用途で使用可能です。 動物性原料や、アレルゲンを使用していませんのですべての方に 安心してお召し上がりいただけます。 【特長】 ■植物性のチーズ様食品や、チーズの代わりにフィリングや...
メーカー・取り扱い企業: 上越スターチ株式会社 本社
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粉粒体の高品質殺菌を提案!一般的なものとは異なる殺菌原理です。
『Sonic Stera』は、一般的な加熱殺菌とは異なる殺菌原理(特許出願)で、粉体の品質劣化を極小化しながら、確実な殺菌ができるシステムです。 加圧水蒸気を用い原料表面を瞬間加熱することにより、原料に付着している一般生菌、耐熱性菌、大腸菌群等の細胞中の水を加圧、昇温し、ソニックノズルにより瞬時に大気圧中に放出することで、菌の細胞中の水を急激沸騰(気化)させ、組...
メーカー・取り扱い企業: 株式会社フジワラテクノアート
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【新製品の開発に】乳製品(ホエイタンパクや脱脂粉乳など)の殺菌
【ソニックステラで新たな機能性が発見されるかもしれません】水に溶けやす…
【Sonic Stera 特長】 ■原料の熱処理履歴を最小に抑えることができる ■原料の加熱・冷却時間は、約0.3secと瞬間 ■蒸気流中へ直接粉体を投入し連続処理 ■完全な密閉空間でコンタミの恐れがない ■粉体原料中に混入してい...
メーカー・取り扱い企業: 株式会社フジワラテクノアート
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【微生物DEAD(殺菌)or ALIVE(培養)】新商品の開発に
加圧水蒸気と瞬時減圧を利用した極超短時間殺菌【粉体殺菌装置】/ラボサイ…
<粉体殺菌装置「ソニックステラ」> 当社独自の殺菌システムを採用した粉体殺菌装置です。 ■加圧水蒸気と瞬時減圧を組み合わせた殺菌原理 ■わずか0.2秒で殺菌 ■装置内に原料が付着しにくく、安定処理が可能 ■CIP(定置洗浄)による自動洗浄システムを標準装備 <小型通気式固体培養装置> 植物素材などの固体培地用微生物培養装置です。新規原料(バイオマス、...
メーカー・取り扱い企業: 株式会社フジワラテクノアート
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高濃度のオゾン燻蒸除菌によりウイルスなどを不活性化 クリーンルーム前室…
ゾンを 発生できる大気圧プラズマ式オゾン除菌装置です。 部屋や空間のオゾン燻蒸除菌でウイルスを不活性化。 オゾン濃度調整、風量調整付きで、タッチパネル操作により取扱が容易。 また、空気を原料とするため、低ランニングコストです。 クリーンルーム前室、病院、ホテル、車両、航空機、更衣室等に ご使用いただけます。 【特長】 ■大気圧プラズマ放電方式により、高濃度オゾン(20~...
メーカー・取り扱い企業: エア・ウォーター株式会社
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高出力紫外線照射装置 UVフラッシャー ストレート型TX2100
UV原料を瞬時に硬化させる高出力紫外線照射装置!電源投入後、直ちに稼動…
『UVフラッシャー ストレート型TX2100』は、電源投入後、直ちに稼動できるので待ち時間が要らない高出力紫外線照射装置。従来の水銀/メタルハライドランプのように常時点灯しておかなくて済むため、大幅な消費電力の低減に貢献します。また、キセノンガスを使用しているので、環境負荷が少なく、発光電圧、発光パルス数などを目的に合わせて容易に設定変更が可能。専用ソフトが標準で付属されているので、導入後直ちに使...
メーカー・取り扱い企業: 株式会社タクト
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【多品種対応・少量からでも加工可能】自動洗浄・自動殺菌。
粉砕品、粗砕品対応、10kgからでも加工可能な気流式殺菌装置です。 殺菌が5~10秒とごく短時間で行われる為、わずかな素材の劣化で殺菌する事が可能です。 殺菌環境と殺菌操作を考え、原料投入と殺菌ユニットは、殺菌後の製品回収ユニットと離しました。また洗浄性を考慮し、装置と装置下の床部の洗浄がし易い装置設計をしています。 多種多様な素材の殺菌を容易に出来るよう、切り替えを考え、自動...
メーカー・取り扱い企業: 株式会社セイシン企業
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【ソニックステラで新たな機能性が発見されるかもしれません】処理可能な香…
【Sonic Stera 特長】 ■原料の熱処理履歴を最小に抑えることができる ■原料の加熱・冷却時間は、約0.3secと瞬間 ■蒸気流中へ直接粉体を投入し連続処理 ■完全な密閉空間でコンタミの恐れがない ■粉体原料中に混入してい...
メーカー・取り扱い企業: 株式会社フジワラテクノアート
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