【廃食油を燃料利用しCO2を削減！】マルチオイルボイラシステム

PR食品工場から排出される使用済み廃食油や排水浮上油を回収、ボイラ燃料とし…

マルチオイルボイラは、自社開発マルチオイルバーナー搭載の省エネボイラです。 従来廃油は、産業廃棄物又は処理委託が多いですが工場内での再エネルギ－が可能、 ボイラ燃料の有効活用として廃油に新たな価値をご提案いたします。 廃食油は、植物由来のためバイオマス燃料としてCO2排出削減やカ－ボンニュートラル、 マルチオイルボイラ導入による更なる省エネ効果や環境社会に貢献いたします。 ■特長...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社太陽 E＆A事業部

実験に新たな光を！自動核酸抽出精製システム ※デモ機貸出アリ

PR【キャンペーン開催中！】自動核酸抽出精製システムを40％オフでご提供可…

新年度スタートに合わせて大変お得なキャンペーンを開催いたします！ 『GenePure Pro』は、ホロマグネティックロッドとダイナミックな精製技術 により、磁気ビーズの残留を低減できる自動核酸精製システムです。 コックピットパネル型のユニークなデザインにより、全てのプログラム・ パラメータを同時に表示。直感的に操作でき、誤操作を防ぎます。 当製品に搭載された加熱機能により、細胞の溶解・核酸の...

メーカー・取り扱い企業： バイオアライフサイエンスジャパン株式会社

連続投入型高速ミートスライサー『ギャラクシー WPN-G321』

商品の品質と歩留りの向上を実現した連続投入型高速スライサーが「生産性」…

『ギャラクシー WPN-G321』は、小間スライスの生産性で問題を抱えている、 食品加工工場様向けの生産性重視で開発されたスライサーです。 スライスで一番重要な丸刃の状態とスライサーのセッティングを両立し、 商品の品質と原料の歩留り向上を実現しました。 また、生産アイテムごとに推奨値が入力済みなので、 初心者でもベストなセッティングが可能になりました。 さらに汎用性があり、多彩...

メーカー・取り扱い企業： ワタナベフーマック株式会社 本社

異物除去洗浄機『KWM-888MS型・M型・MB型』

小型ながら異物除去効果抜群！品物を傷めず、しっかり洗って、きっちり異物…

『KWM-888MS型』は、小型ながら異物除去効果抜群！品物を傷めず、 しっかり洗って、きっちり異物除去する異物除去洗浄機です。 多品種少量の洗浄に最適・省スペース対応で、洗浄時間・バブリングの 強弱は調整可能...

メーカー・取り扱い企業： 小嶺機械株式会社

スーパーフードカッター『SFC-7S型／SFC-7G型』

ミジン切り・スライス・千切りに。切れ味抜群・大量処理のフードカッター

スーパーフードカッター『SFC-7S型（標準機）／SFC-7G型（大型機）』は、投入式なので作業が早く、どなたでも簡単にご使用いただけます。 水分が流出すること無くカットされ、野菜のエキス栄養分を逃しません。 ミジン切り、スライス、...

メーカー・取り扱い企業： ニチモウ株式会社

異物除去洗浄機『KWM-888SJ型・SJW型・J型』

洗浄時間が設定でき少量多品種に最適！

『KWM-888SJ型』は、品物を傷めずしっかり洗って、きっちり異物除去 する異物除去洗浄機です。 洗浄時間が設定でき少量多品種の洗浄に最適で、食材の異物除去はもちろん、カットネギなどの殺菌機、キュウリのイボ取り...

メーカー・取り扱い企業： 小嶺機械株式会社

玉葱処理機『玉ジロー18型』

省力・省コスト！ターンテーブル式でよりスピーディーに根・ヘタ・皮むきが…

『玉ジロー18型』は、ターンテーブル方式でよりスピーディに加工が 可能になった玉葱処理機です。 １分間に15~25個、1日に1~2トンの玉ねぎの皮むきが可能です。 GA型（根きりドリル方式）とGB型（...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社玉ジロー

脱水カゴ用洗滌機『KWM-888CB型・CB-T型・CB-K型』

ホースの水圧では取れにくい野菜くずをしっかり除去！

『KWM-888CB型』は、ホースの水圧では取れにくい野菜くずをしっかり 除去する脱水カゴ専用容器洗滌機です。 殺菌水を併用しますと脱水カゴの殺菌も行え、作業時間の短縮・水の 節水にもなります。 また、洗...

メーカー・取り扱い企業： 小嶺機械株式会社

除菌・消臭剤　安定型次亜塩素酸ナトリウム【セイバーオキシン】

人やペット、環境に配慮し安心して使える除菌スプレー。

安定型次亜塩素酸ナトリウム《セイバーオキシン》は人やペット、環境に配慮し安心して使える除菌スプレーです。 さまざまなシーンで場所を選ばずご使用できます。 本製品は安定型次亜塩素酸ナトリウム製品であ...

メーカー・取り扱い企業： 五幸商事株式会社

『粗揉機（カロパック型・標準型）』

揉り込むことを追求した構造！煎茶特有の色沢や香味などの品質を向上！

『粗揉機（カロパック型・標準型）』は、揉り込みが良く、 茶葉の内部水分を芯から揉み出します。 揉り込むことで表面からの気化時間を持続させ、茶温の上昇を防ぎ、 煎茶特有の色調、風味を発揚し、色沢や香味などの品質を...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社寺田製作所 営業

手動型ねぎ皮むき機『NS-16』

小型、軽量、安価！水圧タイプなので音も静かな手動型ねぎ皮むき機

『NS-16』は、水圧タイプの手動型ねぎ皮むき機です。 小型で場所をとらず、本体が軽量なので出し、仕舞いが楽に出来ます。 またステンレス製なので掃除も容易で衛生的、耐久的です。 ホースの範囲内ならどこでもお手軽に作業でき...

メーカー・取り扱い企業： 西日本搬送機有限会社

【MC-500A】500型サニタリータイプ　高速裁断機

大量加工に最適で、幅広い原料にも対応する人気の特注機！

【特徴】 ○ スタンダードタイプでは処理能力が足りない場合に最適な特注機 ○幅の広い原料を裁断する場合にも最適 ○ベルト幅は500〜1000ミリまで、バリエーション豊かにご容易 ○500型については、サニタリータイプにも対応できる ○機種：500型・600型・700型・800型・900型・1000型 ●その他機能や詳細については、お問い合わせ下さい。 ...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社タカハシ 東京本社

荷重管理型ブラインドナット組み付けバッテリー工具　

熟練工・初心者でも同じかしめ品質がでます。　誰でも簡単荷重設定＋組み付…

荷重管理型組み付けのベルホフブラインドナットの専用ツールです。 バッテリー駆動なので、Airなどの煩わしい配線取り回しを気にすることなく ご使用いただけます。 また、液晶画面で簡単に荷重値が確認できます...

メーカー・取り扱い企業： ベルホフ株式会社

株式会社エムラ販売　食品加工機械総合カタログ

お客様へ最良品質の製品並びにサービスを提供いたします。

【掲載製品】 ［フードスライサー] ○ECD-703型：抜群のサニタリー性・万能性 ○ECM-201型：驚きの切れ味と仕上がりを実現 ○ECM-201T型：丸刃を組合せ２方向をそれぞれカット ○ECD-303型：角切りもできる。より大量に効率化ア...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社エムラ販売

五角形型散気管『エアレーター 空海』

五角筒内で汚泥とエアーを衝突・撹拌！排水の浄化を促進する五角形散気管！

『エアレーター 空海』は、65cmの五角筒内で汚泥とエアーを 衝突・攪拌・微細化させ排水の浄化を促進する五角形型散気管です。 五角筒より噴出したエアーは従来にない渦を巻きながら放射状に拡散し、 貯槽の水深が１m以上あれば既設・新設のどちらでも自由に対応可能です。 開口部が大口径の為目詰まりの心配...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社ソルエース

玉葱処理機『玉ジロー21型』

1人からでも作業できる優れもの！根、皮、ヘタ取りが一気に完了します！

『玉ジロー21型』は、玉ねぎをセットするだけで根、皮、ヘタ取りを一気 に行う玉葱処理機です。 玉ネギをのせてボタンを押すだけで根、皮、ヘタ取りまで一気に作業します。 玉ねぎを台にのせ、ボタンを押すだけで、...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社玉ジロー

立体型水圧式ウロコ取り機

背・腹・ヒレ下のウロコ・ヌメリを除去！

立体型水圧式ウロコ取り機は、広角ノズルから噴出する高圧水により、 原料のウロコやヌメリを除去する機械です。 噴射圧・コンベア速度は、魚種・処理量に合わせて簡単に調整が可能です。 魚種のサイズは小...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社ツネザワ工業

玉葱処理機『玉ジロー101型』

3600個/時の処理能力！コンベア－式で大量加工が可能な玉葱処理機

『玉ジロー101型』は、コンベア方式で大量加工ができる玉葱処理機です。 3,600個/時の大量加工が可能なので、加工品工場、むき玉の出荷業者様など に最適です。 人員は投入1人と手直し工程2～3人で作業...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社玉ジロー

スライサー『スーパーむさし(4連型)』

1台で［千切り・短冊・スライス・スティック］の4役こなす多機能スライサ…

『スーパーむさし（4連型）』は、多様なカットが可能な多機能スライサーです。 材料投入部が4箇所あるため、多品種カットや処理能力UPなど、様々な用途に使用可能。 また、刃物の交換で、千切り、短冊、スライス、スティック...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社イナモク

環境対応型 アスベスト含有塗膜専用剥離剤『アース・エコ』

アスベスト処理の環境に優しい塗膜剥離剤

『アース・エコ』は、ジクロロメタンを使用しない環境対応型塗膜剥離剤で、アスベスト含有塗膜の除去を目的とし開発された製品です。 【特徴】 ■塩素系溶剤（ジクロロメタン）を含まない低臭・中性タイプの環境対応型塗膜剥離剤です。 ■アスベストが含まれて...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社六り

卓上型多加水2kg高速ミキサー『FM-2KY』

タイマー機能付きで、秒単位、分単位、時間単位で自在にミキシング時間を設…

『FM-2KY』は、タイマー設定により、粉に合わせてミキシング時間を コントロールでき、面倒な水合わせが簡単に出来る卓上型の 多加水2kg高速ミキサーです。 誰でも簡単に水合わせ可能。 そぼろの状態までスピーディに作れます。 【特長】 ■秒単位、分単位、時間単位で自在にミキシング時間を設定できるタイマ...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社富士工業所

冷風乾燥機『浜ちゃん』

店内で美味しい干物ができる、ハイテク型冷風乾燥機！

『浜ちゃん』は、出来たて・食べ頃の自家製干物をつくることができる ハイテク型冷風乾燥機です。 雨が降っても生産可能な全天候型で、熱源不要のヒーボン設計のため省エネ。 また、風力・除湿力抜群の高性能です。 クリーン仕様で、鮮度保持を考慮した短時間乾燥が可能です。...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社クールドライマシナリー

筋入れ専用機『ロータリースライサーKRシリーズ』

400枚/分MAXの高速処理！高速斜め切り連続投入スライサーの『KRシ…

【ラインアップ】 ■KR-3S型 ■KR-3100S型 【仕様】 ■最大食材寸法 　・KR-3S型：幅110mm 高さ 60mm(90°スライス時) 　・KR-3100S型：幅200mm 高さ 90mm(90°スライ...

メーカー・取り扱い企業： 興研エンジニアリング株式会社

フローズンカッター『FG21シリーズ』

冷凍マグロ、カツオの一括スライスに！安全に大量生産が出来るフローズンカ…

【ラインアップ】 ■FG21-M型（主に冷凍マグロ用） ■FG21-W型（主に冷凍カツオ用） 【仕様】 ■最大食材寸法 　・FG21-M型：H=40mm W=190mm L=200mm 　・FG21-W型：H=90mm...

メーカー・取り扱い企業： 興研エンジニアリング株式会社

ユニバーサルマシーン『UMシリーズ UM12型』

多様な機能を搭載！各工程を組み合わせることで、原料を均一に加工

『UMシリーズ UM12型』は、卓上型バッチ式で、研究室、 小ロット用のユニバーサルマシーンです。 切断、混合、乳化、粉砕、生地製造が真空下でも行うことが可能。 カッター、ミキサー、乳化機、混合機、ドウミキサー...

メーカー・取り扱い企業： NASCO株式会社

農産物低温除湿乾燥システム　製品カタログ

素材の旨さと含有成分を、そのまんま保持します

【掲載製品】 〔乾燥野菜専用〕 ■DVシリーズ 　・小型乾燥試験機（完成ユニットタイプ） 　・大型乾燥機（現地組立タイプ） 〔ドライフルーツ専用〕 ■DFシリーズ 　・小型乾燥試験機（完成ユニットタイプ） 　・大型乾燥機（現地組立タイプ） 〔...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社クールドライマシナリー

【総合カタログ】業務用洗米機

美味しく節水&時短を実現する業務用洗米機をラインアップ！

【掲載製品】 ■新製品 　・RM-401CGLシリーズ 　・RM-401CGWLシリーズ ■貯米・計量タイプ 　・貯米庫一体型「RM-401Aシリーズ」 　・炊飯器一体型（全自動）「RM-502SU」 　・大容量貯米庫分離型「RM-401CG/CGLシリーズ」　 　・大容量貯米庫分離型「RM-401CGW/CGWL」...

メーカー・取り扱い企業： ライステクノプロダクト株式会社

ミキサー『SKシリーズ』【パワフルなのに静かな運転音！】

パワフルなのに静かな運転音仕様で、様々な攪拌作業に対応可能な4段変速が…

『SKシリーズ』は、豊富な付属品と様々な作業が可能な縦型プラネタリーミキサーです。パワフルなのに静かな運転音仕様で、様々な攪拌作業に対応可能な4段変速が威力を発揮。基本サイズのボウルと共に小容量用の兼用ボウルが利用可能な為、少量の生地の仕込みも可能になり...

メーカー・取り扱い企業： エスケーミキサー株式会社

エアー型手動ネギ皮剥き機『NS-20』

調整機でエアー調整も可能！ホースの範囲内ならどこでもお手軽に作業できま…

『NS-20』は、強力エアーで簡単に皮むきが可能なエアー型手動ネギ皮剥き機です。 小型で軽量、場所をとらず出し、仕舞いが楽に出来きます。 ホースはアタッチメント式で取り外しも、持ち運びも簡単。 ステンレス製で上蓋が取り外し可能、掃除しやすく衛...

メーカー・取り扱い企業： 西日本搬送機有限会社

マイクロ波解凍機『MIP型』

冷凍された肉・魚・果物等を食品に適したマイクロ波で解答します。

マイクロ波解凍機『MIP型』は、米国・フェライト社製品です。周波数923MHzのマイクロ波で解凍するため、解凍の浸透が格段に深くなっています。また、時間当たり最大15.4tの能力を持ちます。 【特長】 ■品質維持と収...

メーカー・取り扱い企業： 明治機械株式会社

食品カッター『ダイナカッターI型』

肉・魚介・漬物などをダイナミックに瞬時にカット

『ダイナカッターI型』は、投入口から落とし込むだけで、肉・魚介類・漬物 などを瞬時に、一定幅にカットする食品カッターです。 刃は丈夫なステンレス鋼を使用しており、切り口が美しく、衛生的。 本体はコンパクトで、...

メーカー・取り扱い企業： 有限会社七島屋エンジニアリング

チョコレート・エンローバー『OED-400型』

簡単に取り外しができ、色替えや洗浄が効率的に行えます

『OED-400型』は、用途に応じてエンローバー(全面用)と ハーフコーター(上面用)の入れ替えが可能なチョコレート・エンローバーです。 限りなく工具レス化を図ることで分解が容易になり、 チョコレート循環系...

メーカー・取り扱い企業： オサ機械株式会社

フードスライサー『ECD-703型』

簡単で衛生的！抜群のサニタリー性・万能性を備えたスタンダードスライサー

『ECD-703型』は、より使いやすく安心してお使いいただけるよう新しくデザインされた食品工業向けのフードスライサーです。 刃物とカットサイズをセットして材料をコンベアに並べるだけで様々なカットが可能です。 ...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社エムラ販売

【MC‐350A】350型サニタリータイプ高速裁断機

優れた衛生面と高い処理能力で、高評価の高速裁断機

高速裁断機の標準機の衛生面を強化したタイプ 洗浄・殺菌の作業性に優れたサニタリータイプで、ベルト幅が広めの350ミリ 200型サニタリータイプよりベルト幅が150ミリ広い分、加工量も約175％と増大 ...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社タカハシ 東京本社

ネギ・原体用洗滌機『KWM-888GS型』

ネギ・ニラなど原体のまま洗浄し異物除去を行います！ 殺菌水を併用しま…

で洗浄する為に細かくカットした後では困難な異物除去ができます。 ■バブリングの強弱が調整でき製品にあった最適な洗浄ができます。 ■洗浄時間はタイマーにて設定可能です。 ■KWM-888GS-2型はフルーツ、根菜類など重い物に対応した機種となっております。 ※詳しくはカタログをご覧頂くか、お気軽にお問い合わせ下さい。...

メーカー・取り扱い企業： 小嶺機械株式会社

卓上型超音波カッター『BC-KW430C』

超音波振動によってカット作業をスムーズに！

『BC-KW430C』はペン感覚で直線や曲線を、力を入れず楽にカットできる 小型ハンディータイプの卓上型超音波カッターです。 先端の刃に毎秒40,000回の微細な振動を与えて溶断するため、 さまざまな生物組織や製品をスムーズにカットします。 また、カット面は素材を傷め...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社バイオメディカルサイエンス

水流式連続浸漬槽『KWM-888CW型』

キャベツ・白菜などの原体を確実に水中内に浸漬させる装置です！

殺菌水を併用し原体のまま洗浄・殺菌しますと効果的です！ 浮き沈みを繰り返し食材に動きを与え食材全体・内部に殺菌水を当てるようにしております！ 【特長】 ■水に浮くキャベツなどの原体も確実に水中内に沈める為、洗浄・殺菌に効果的。 ■カット前の状態の原体を洗浄・殺菌する為、カット工程での二次汚染を防ぐことができる。 ■羽根送り装置の速度はインバーターで調整でき洗浄・殺菌時間の設定が可能で...

メーカー・取り扱い企業： 小嶺機械株式会社

異物除去洗浄機KWM-888WS型・W型

野菜・果物・山菜・海産物を傷つけることなく洗浄！　２ｔ/Ｈ処理できる大…

大型異物除去洗浄機は、洗浄方法および洗浄装置の特許技術を最大に生かし、野菜類を損傷せず根・茎・葉を強力なブロアで洗浄・異物除去・搬送を同時に行なう画期的な洗浄機です。野菜に限らず、青果、山菜、海産物、魚...

メーカー・取り扱い企業： 小嶺機械株式会社

農産物低温除湿乾燥システム『DPシリーズ』

さわやかな風が良品をつくる！

【ラインアップ】 ■2台車用（DP-30M型） ■3台車用（DP-50M型） ■5台車用（DP-82L型） ■6台車用（DP-102L型） ■7台車用（DP-122L型） ■9台車用（DP-152L型） ※詳しくはカタログをご...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社クールドライマシナリー

ミクロカット『MCシリーズ MC型』＜縦型＞

連続式、切断、粉砕、乳化用！原料の温度上昇を最低限に抑える

当社で取り扱うミクロカット『MCシリーズ MC型』をご紹介いたします。 多くの加工食品や化学品等の分野において原料の温度上昇を最低限に 抑えることが可能。 切断・乳化をより経済的な方法で行うことができる新鋭の機械です。 ご用命の際...

メーカー・取り扱い企業： NASCO株式会社

ミクロカット『MCH-D型』＜横型＞

原料の温度上昇を抑える！切断・乳化をより経済的な方法で行うことが可能

当社で取り扱うミクロカット『MCH-D型』をご紹介いたします。 切断・乳化をより経済的な方法で行うことができる新鋭の機械。 多くの加工食品や化学品等の分野において原料の温度上昇を 最低限に抑えることができます。 【特長...

メーカー・取り扱い企業： NASCO株式会社

ハマチ・ブリ　オートヘッダー（テールカット付）

【もうカット作業は怖くない！】ハマチを並べるだけで自動でヘッドカット

切るんじゃないか」という心配があり危険が伴う作業でした。 ニッコーのオートヘッダーなら、作業は補正作業員がレーザーに合わせて原料を供給トレイに乗せるだけで魚の大小に関係なく同じ位置でカットされ、V型カッターを使用することで自動で正確に歩留り良くヘッドカットします。 またオプションで自動テールカット機能をつければ、1台でヘッドカットとテールカットができる優れものに！ 【特長】 ●ヘッド...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社ニッコー

大豆浸漬装置『漬豆タンク』

健康生活は食生活から！大豆製品を製造する際にお使い下さい

『漬豆タンク』は、大豆を摺る前に、水に浸漬させる装置です。 絹ごし、木綿豆腐、油揚げや厚揚げに好適な製品です。 平列型のA型と、田の字型のB型をご用意しております。 また、オプションにより大豆の引込から、搬送まで全自動で対応します。 【特長】 ■様々な大豆製品の製造に ■オプションで全自動にも対応 ...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社間瀬

食肉用異物除去洗浄機KWM-888SS（M）型

豚肉、豚脂の洗浄に！また付着している豚毛などの異物除去に！

弊社の洗浄機は洗浄と同時に虫などの異物も除去しますので、人手による異物除去作業の省力化(労務費削減)・均一で一定した製品の生産及び品質管理・歩留まり率の向上(ロス低減)など様々なメリットがございます。...ハム・ソーセージの原料になる豚肉、豚脂などの異物除去洗浄機です。食肉専用仕様の洗浄機です。...

メーカー・取り扱い企業： 小嶺機械株式会社

シンク型異物除去洗滌機　KWM-888Si型

シンクでもきっちり異物除去！ シンクでの手洗い作業のかわりに！

て設定可能です。洗浄終了はブザーがお知らせします。 ○異物除去作業の機械化による人的作業の省力化ができる。 ○洗浄終了後洗浄カゴが反転し食材を自動排出する機種もございます。 （KWM-888M型） ●詳しくはお問い合わせ、またはカタログをダウンロードしてください。...

メーカー・取り扱い企業： 小嶺機械株式会社

【抜き差しトルクヒンジHG-KNT型】着脱・垂直使いが可能！

抜き差しトルクヒンジ HG-KNT型

●扉の吊り込み・施工が簡単な抜き差しタイプです。 ●開閉試験（当社基準）を3万回クリアしています。...●蓋を任意の角度で保持します。 ●0.3N・m、0.7N・ｍ、1.6N・mの計3タイプをご用意しています。 ●トルクヒンジでは珍しく、軸の向きを垂直にして使用できます。 ...

メーカー・取り扱い企業： スガツネ工業株式会社 テクノフィールド事業部

『FOOD CUTTER SYSTEM　野菜調理機』

キャベツの芯取りや、野菜洗浄が可能な調理機をラインアップ！

武蔵商会が取り扱う『野菜調理機』をご紹介いたします。 簡単・安全・確実にキャベツの芯取りが出来る芯取り機（キャベツ用） 「MC-10型」をはじめ、4つ割りにより、完璧な野菜洗浄が可能な 「TC-4型」、洗浄が簡単な「RFC-30型(50型)」をラインアップ。 用途に合わせてお選びいただけます。 【ラインアップ】 ■...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社武蔵商会