• 【廃食油を燃料利用しCO2を削減!】マルチオイルボイラシステム 製品画像

    【廃食油を燃料利用しCO2を削減!】マルチオイルボイラシステム

    PR食品工場から排出される使用済み廃食油や排水浮上油を回収、ボイラ燃料とし…

    マルチオイルボイラは、自社開発マルチオイルバーナー搭載の省エネボイラです。 従来廃油は、産業廃棄物又は処理委託が多いですが工場内での再エネルギ-が可能、 ボイラ燃料の有効活用として廃油に新たな価値をご提案いたします。 廃食油は、植物由来のためバイオマス燃料としてCO2排出削減やカ-ボンニュートラル、 マルチオイルボイラ導入による更なる省エネ効果や環境社会に貢献いたします。 ■特長...

    メーカー・取り扱い企業: 株式会社太陽 E&A事業部

  • ドラフトチャンバー『オールステンレスタイプ DF-AS型』 製品画像

    ドラフトチャンバー『オールステンレスタイプ DF-AS型』

    PR多田製作所社製のオールステンレスタイプドラフトチャンバーのご紹介!

    『オールステンレスタイプ DF-AS型』は、多田製作所社製のドラフトチャンバーです。 ドラフトチャンバーの外装、内装とも全てステンレス(SUS304)製です。 耐久性に優れ、有機溶剤を使用する実験に適しています。 給水およびガスの供給は、使用時の安全を考慮して、外部からの 遠隔操作式になっています。 防爆対応品の製作も可能です。 【特長】 ■外装、内装とも全てステンレ...

    メーカー・取り扱い企業: 株式会社多田製作所

  • ステンレス高台車『ステンレス NEW Z型キャリー』 製品画像

    ステンレス高台車『ステンレス NEW Zキャリー』

    オールステンレス製(SUS304)ネスティング可能な高台車! 未使用…

    ・高台車として一定の高さを保ち、汚染の原因となる床面の飛沫から製品を守ります。 ・Zの為、未使用時はネスティングすることで省スペースでの保管が可能です。 ・キャスター部を除く全ての部品がSUS304製です。 ・オールSUS304製ですが、定価を抑えたお求めになりやすい価格にて ...

    メーカー・取り扱い企業: 株式会社テックサス

  • ホットウォーターディスペンサー 卓上型電気給湯器 EHWD-14 製品画像

    ホットウォーターディスペンサー 卓上電気給湯器 EHWD-14

    飲料用の熱湯をワンプッシュで供給する簡単施工のホットウォーターディスペ…

    ホットウォーターディスペンサー(卓上電気湯沸器)EHWD-14は、90℃以上のお湯が「いつでも」ご利用いただける電気湯沸器です。独自制御の”ステップボイル”(特許取得)は、段階的に給水沸かし上げを行うため湯温の低下、湯温の低下を防ぎな...

    メーカー・取り扱い企業: 株式会社日本イトミック

  • 厨房型解凍マイスター『FH-03/FH-01』 製品画像

    厨房解凍マイスター『FH-03/FH-01』

    ドリップゼロを実現!食品の品種やサイズに応じて温度コントロールが可能な…

    『FH-03/FH-01』は、マイナス温度の極めて0℃に近い-1.0℃付近の温度帯に 特にこだわり、素材本来のおいしさを追求した厨房解凍マイスターです。 従来方法(当社解凍機)と異なり、ミストを使用せず解凍後は素材のおいしさを 十分に味わえます。 解凍終了後も冷却運転で保冷ができるのでジャストインタイムで素材の供給...

    メーカー・取り扱い企業: 極東貿易株式会社

  • 上白糖用自動計量式ふるい機『SKY-II型』 製品画像

    上白糖用自動計量式ふるい機『SKY-II

    流動性の悪い上白糖もふるって計量!誤差の少ない測定が可能

    『SKY-II』は、お客様のご仕様に応じて自由に設計可能な上白糖用 自動計量式ふるい機です。 専用の電子天秤に計量目標数値を打ち込み、ふるい機を稼働させる だけで、短時間で自動的に指定重量分を取り出すこ...

    • 21.PNG
    • 22.PNG

    メーカー・取り扱い企業: 株式会社ヤナギヤ 東京営業本部

  • ブラックコート食パン型 製品画像

    ブラックコート食パン

    しっとり食感のパンが焼き上がります

    当社では、焼成時間が短くなることにより、生地の保水性を高め、 しっとり食感のパンを焼き上げられる『ブラックコート食パン』を 取り扱っております。 炉床面に接する底面はコーティング無しですが、塗装がはがれることが無く、 ご使用いただけます。ご要望の際はお気軽にお問い合わせください。 【特長】 ■食品...

    メーカー・取り扱い企業: 三能ジャパン食品器具株式会社

  • 卓上型缶詰巻締め機『真空引きミニシーマ』 製品画像

    卓上缶詰巻締め機『真空引きミニシーマ』

    卓上の缶詰巻締め機(業務用)です。

    卓上缶詰巻締め機『真空引きミニシーマ』は、 従来品比1/3の低価格(メーカー比)でコストパフォーマンスもよく、重量も1/10(メーカー比)で、操作も簡単です。 また、お手元に届いてから調整の必要がな...

    メーカー・取り扱い企業: 木村エンジニアリング株式会社

  • SN型サンニーダー 製品画像

    SNサンニーダー

    蒸気加熱方式は熱源の集中管理・メンテナンスが容易に行え安全性に優れます…

    『SNサンニーダー』は、撹拌羽根がすき間なくかき取り、焦がさず均一に 混合・撹拌するニーダーです。 撹拌羽根は簡単に分解し易い構造で衛生的。 伝熱面積が大きいため、昇温が早く、コストパフォーマン...

    メーカー・取り扱い企業: 株式会社ヤエス

  • SQF型フロアミキサー 製品画像

    SQFフロアミキサー

    軸受部は液面より上に位置しており衛生的!食材を傷めず均一に撹拌します

    『SQFフロアミキサー』は、食材を加熱しながら攪拌するミキサーです。 羽根が水平もしくは斜めに回転して撹拌するため、食材を傷めず均一に撹拌。 軸受部は液面より上に位置しており衛生的です。 スー...

    メーカー・取り扱い企業: 株式会社ヤエス

  • オールステンレス台車『SUSロールボックスパレットMC型』 製品画像

    オールステンレス台車『SUSロールボックスパレットMC

    積載荷重500kgのステンレス製ロールボックスパレットです! サイズ…

    ■縦桟:SUS304 φ8×0.8t×135ピッチ ■横桟:SUS304 1.5t×13×30×13 チャンネル加工品 ■標準キャスターφ150自在ゴム車輪×4(内ストッパー付2輪)   ・式末尾E(エコノミータイプ):スチール金具   ・式末尾D(デラックスタイプ):SUS金具  ※ナイロン車・ウレタン車・MCナイロン車への変更対応可能です。  ※詳しくはお気軽にお問い合わせ...

    メーカー・取り扱い企業: 株式会社テックサス

  • SNS型スマッシュサンニーダー 製品画像

    SNSスマッシュサンニーダー

    容量は300L~3,000L!各種食品のダマ崩し、混合・撹拌に好適です…

    『SNSスマッシュサンニーダー』は、サンニーダーにニードル羽根を 付けたもので、ニードル羽根は60~180r/minで回転します。 各種食品のダマ崩し、混合・撹拌に好適。 容量は300L~3,...

    メーカー・取り扱い企業: 株式会社ヤエス

  • 【ステンレス鋼製 蝶番】「ツルッ」「ザラッ」汚れが落ちやすい! 製品画像

    【ステンレス鋼製 蝶番】「ツルッ」「ザラッ」汚れが落ちやすい!

    ステンレス鋼製 蝶番 HG600-50、HG600-80、HG60…

    としている仕上げのため、食肉等が張り付きにくいです。 ●ねじが表から見えないため、洗浄しやすく、すっきりとしたデザインです。 製品ラインアップ ●ステンレス鋼製 蝶番 HG600-50 ●ステンレス鋼製 蝶番 HG600-80 ●ステンレス鋼製 蝶番 HG600-85、HG-600-90 ...

    メーカー・取り扱い企業: スガツネ工業株式会社 テクノフィールド事業部

  • SNV型真空式サンニーダー 製品画像

    SNV真空式サンニーダー

    雑菌の混入と食品の酸化を防止!密閉真空状態で作業することができます

    『SNV真空式サンニーダー』は、加熱後に釜内を減圧することで、 生産品を気化熱で冷却し、食品のヤケや劣化を防ぐニーダーです。 各種練りあん、つぶあん、ジャム、羊羹、フルーツペースト、 カスタードク...

    メーカー・取り扱い企業: 株式会社ヤエス

  • SQF型半球形斜軸ミキサー 製品画像

    SQF半球形斜軸ミキサー

    上下左右の撹拌・混合を効果的に行なわれ、撹拌性能の良さが発揮されるミキ…

    『SQF半球形斜軸ミキサー』は、食材の物性を損なわず、均質的・安定的な 製品を作り出すことができるミキサーです。 斜軸撹拌機構と半球形の缶体構造により大量生産において、上下左右の 撹拌・混合を効果...

    メーカー・取り扱い企業: 株式会社ヤエス

  • SQN(V)型半球形サンニーダー 製品画像

    SQN(V)半球形サンニーダー

    自然流動を考えた半球形!デリケートな製品も傷めることなくやさしく攪拌

    『SQN(V)半球形サンニーダー』は、半球形状の缶体による食材の 自然流動と、食品物性を考えた独自の撹拌羽根による手返し効果により、 特に粘性の高い食品やつぶあんのようなデリケートな製品を傷めることなく や...

    メーカー・取り扱い企業: 株式会社ヤエス

  • 食器洗浄機『EO型洗浄機』 製品画像

    食器洗浄機『EO洗浄機』

    作業負担の軽減に貢献する食器洗浄機!

    『EO洗浄機』は、あらゆる扉や外装が開くことで、清掃が簡単な食器洗浄機です。 作業者の立場に立った設計で、作業者にも環境にも優しいこだわりが多数有ります。 また、用途によって、食器・食缶・食器食缶...

    メーカー・取り扱い企業: 株式会社中西製作所

  • 【マグネットキャッチ・ハンドル】ハイジェニック製品 製品画像

    【マグネットキャッチ・ハンドル】ハイジェニック製品

    英語で「衛生的」を意味する「ハイジェニック」。衛生管理が求められる場所…

    ●衛生管理が求められる食品工場・医療現場などに最適な機構部品です。 ●ハイジェニック シリコーンマグネットキャッチ MC-MSH:柔らかいシリコーンで磁石を包み、吸着時の音や金属粉の発生を抑えたマグネットキャッチです。 ●ハイジェニック ハンドル 100-9416/100-9313:凹凸がなく、拭き取りやすいハンドルで...

    メーカー・取り扱い企業: スガツネ工業株式会社 テクノフィールド事業部

  • 総合カタログ 食品機械 紛体から高粘度液まで加熱混合 バッチ処理 製品画像

    総合カタログ 食品機械 紛体から高粘度液まで加熱混合 バッチ処理

    当社取り扱いのニーダー、ミキサー、ケトルなどを豊富にラインアップ!

    当カタログは、食品機械の製造を行っている株式会社ヤエスの 総合カタログです。 撹拌混合を目的として開発された撹拌機付ニーダー『SNサンニーダー』 やジャケット式真空釜『SNV真空式サンニーダー』など当社取り扱い 製品を多数掲載しております。 【掲載内容】 ■ニーダー ■ミキサー ■ケトル ■火釜 ■フィニ...

    メーカー・取り扱い企業: 株式会社ヤエス

  • SNG型直火サンニーダー 製品画像

    SNG直火サンニーダー

    高い粘性を持つ食品から固形物の多い食品まで好適な加熱撹拌が可能!

    『SNG直火サンニーダー』は、ガス直火式により、蒸気加熱では不十分な 高温での加熱撹拌に適しています。 容量は100L~2,000L。 カレールー、各種中華惣菜などにご利用いただけます。 高...

    メーカー・取り扱い企業: 株式会社ヤエス

  • 消臭ダクト『SUPER DUCT キエール』 製品画像

    消臭ダクト『SUPER DUCT キエール』

    新開発の消臭炭を使用した脱臭に優れた消臭ダクト!

    【ラインアップ】 ■ES400B55 ■ES400B60 ■ES400B65 ■ES400B70 ■ES400B80 ■ES400B90 ※詳しくはPDFをダウンロードして頂くか、お気軽にお問い合わせ下さい。...

    メーカー・取り扱い企業: 有限会社ダイヤモンドエコロジー

  • SK-M型自転公転式撹拌機付スチームケトル 製品画像

    SK-M自転公転式撹拌機付スチームケトル

    均一に混合・撹拌し、素材の風味・香りを活かす!幅広い加熱調理で活躍する…

    『SK-M自転公転式撹拌機付スチームケトル』は幅広い加熱調理で活躍する ケトルです。 斜めの撹拌機は、立軸撹拌・横軸撹拌それぞれの利点を生かし、上下左右の 撹拌に効果を発揮。 加えて撹拌軸の首...

    メーカー・取り扱い企業: 株式会社ヤエス

  • バームクーヘンオーブン 製品画像

    バームクーヘンオーブン

    本格的なプロが焼き上げるバームクーヘンの香りは、何とも言えない美味しさ…

    当社では、卓上から業務用まで様々なバームクーヘンオーブンを取り扱っております。 卓上バームクーヘンオーブンは、持ち運びがとっても便利。 直火バーナーのガス仕様バームクーヘンオーブンなので、屋外でも早く焼...

    メーカー・取り扱い企業: 有限会社横山鉄工

  • SK型転倒式スチームケトル 製品画像

    SK転倒式スチームケトル

    衛生的で耐久性に優れる!熱源の集中管理・メンテナンスが容易に行えるケト…

    『SK転倒式スチームケトル』は、蒸気加熱方式は熱源の集中管理・ メンテナンスが容易に行え安全性に優れたケトルです。 蒸気最高圧力は0.3MPaまで使用可能で、高温調理にも好適。 スープ、ソー...

    メーカー・取り扱い企業: 株式会社ヤエス

  • SND型サンブレンダー 製品画像

    SNDサンブレンダー

    容量は100L~2,000L!不等速タイプと等速タイプをラインアップ

    『SNDサンブレンダー』は、捏和・混練に適した攪拌羽根と、好適な ねじり角度により、原料を均一に混合します。 2本の軸に異なった回転数を与えて、原料間に摩擦を起こさせ撹拌・捏和を強力に 作用させる...

    メーカー・取り扱い企業: 株式会社ヤエス

  • デンネツ殺菌エアータオル 製品画像

    デンネツ殺菌エアータオル

    10年保証!間違いだらけの手洗いは大きな危険を伴います。本商品を参考に…

    菌・脱臭・健康増進。強力な集塵能力でチリや花粉を空気中から除去。室内空気をいつも清潔でさわやかな状態にたもちます。 3・人や生活環境にやさしい広角度吹出し口を装備・・高性能な特殊ヒーターによる拡散の熱風を発生。従来式の冷風や生暖かい風での乾燥は、逆に雑菌を繁殖させる結果にもなりかねません。 4・抗菌処理(銀イオン)+帯電防止(ATO−アクアミカ)+光触媒(TiO2)・・世界初の表面処理で防...

    メーカー・取り扱い企業: エネジスト株式会社

  • ミートチョッパー、ミンチ肉製造機『グラインダー』 製品画像

    ミートチョッパー、ミンチ肉製造機『グラインダー』

    新デザインでモデルチェンジ!原料に合わせて回転数制御機能追加

    ヒガシモトキカイの『グラインダー』は、”原料を練らずに切る”という 本質を徹底追及し、様々な原料に応じた回転数と螺旋シリンダー、 特殊プレート・ナイフにより好適な製品が得られます。  「新グラインダー」は、従来機の安全性を保ちながら適正な回転数制御で 大幅な生産能力アップを実現しました。 さらに洗浄性を高めるため従来機では死角になりがちであった強制ロールの 分解が可能となりまし...

    • グラインダーー.jpg
    • コンビカットナイフ.jpg
    • プレスグラインダー.jpg

    メーカー・取り扱い企業: 株式会社ヒガシモトキカイ

  • ドゥコンディショナー『サンフラワー SD-800』 製品画像

    ドゥコンディショナー『サンフラワー SD-800』

    正確に生地の温度・湿度・時間を管理する

    【その他ラインアップ】 ■小ドゥコンディショナー「サンフラワーミニ SD-400」 ■キャビネット・ホイロ「ファイナルプルファー SH-32」 ■小キャビネット・ホイロ「ファイナルプルファースリム SH-16」 ...

    メーカー・取り扱い企業: 株式会社スズキ産業 本社工場・展示場

  • 食用油精製機・ろ過機『廃油ナイスくん』 製品画像

    食用油精製機・ろ過機『廃油ナイスくん』

    今まで30分以上かかっていたろ過時間が約10分程度に短縮!

    スくん』は、劣化した食用油から臭いと色と酸価物を取り除き、 AV値も下げられる食用油精製機・ろ過機です。 ポンプ部分とタンク部分がオイル配管で固定接続されており、 非常にコンパクトな「FZ(一体)」と、フライヤーの下のスペースを 目一杯タンク容積として利用できる「BZ(分離)」をご用意しました。 【特長】 ■環境問題に貢献 ■油と食品の品質管理 ■コストダウンが図...

    メーカー・取り扱い企業: 株式会社3tion

  • 冷却作業台 クールデスク 製品画像

    冷却作業台 クールデスク

    作業台上面を低温冷却

    基本 ・ビルトイン(冷却ユニット内蔵) ・セパレート(冷却ユニット別置) 基本形状 ・作業台タイプ ・プレートタイプ 冷却方式 ・フロンガス、冷水、ブライン不凍液など 冷...

    メーカー・取り扱い企業: 有限会社大西冷熱

  • 【LAMP NEWS 59号】ハイジェニック製品 製品画像

    【LAMP NEWS 59号】ハイジェニック製品

    【NEW!】英語で「衛生的」を意味する「ハイジェニック」。衛生管理が求…

    ●ハイジェニック クオーターターン(100-9503)  鍵穴がないためゴミが溜まりにくい鍵です。 【金属粉が発生しない】 ●ハイジェニック シリコーンマグネットキャッチ(MC-MSH)  柔らかいシリコーンで磁石を包み、吸着時の音や金属粉の発生を抑えたマグネットキャッチです。 【その他新製品】 ●極薄耐熱マグネットキャッチ(MC-YN016HP)  耐熱仕様のマグ...

    メーカー・取り扱い企業: スガツネ工業株式会社 テクノフィールド事業部

  • 卓上型缶詰巻締め機『ミニシーマ』 製品画像

    卓上缶詰巻締め機『ミニシーマ』

    食品や飲料、挽いたコーヒー豆などの缶詰に大好評!簡単に本格的な缶詰づく…

    を押すだけの簡単操作で完璧な缶詰づくりが可能です。 食品や飲料、挽いたコーヒー豆やお茶などの缶詰づくりに大好評です。 1缶あたり7秒/缶で缶詰の巻締めができます。 ※「ミニレトルト釜(超小温度自記式過熱殺菌装置)」と併せてご活用ください。 【特長】 ■価格は従来機の1/4、重量1/10(当社比) ■調整不要・技術者不要 ■缶を乗せボタンを押すだけ簡単操作 ※詳しくは...

    メーカー・取り扱い企業: 木村エンジニアリング株式会社

  • 【マグネットキャッチ】サイズ、吸着力、耐熱などラインアップ豊富! 製品画像

    【マグネットキャッチ】サイズ、吸着力、耐熱などラインアップ豊富!

    マグネットキャッチダイジェスト

    掲載製品の一部をご紹介 ステンレス鋼製 極薄マグネットキャッチ MC-YN015S、MC-YN015SP ●厚さ2.2mmの極薄サイズで邪魔にならず、スペースを有効活用できます。 ●ステンレス鋼製でさらに磁石にもエポキシ樹脂コーティングを...

    メーカー・取り扱い企業: スガツネ工業株式会社 テクノフィールド事業部

  • 病院厨房に換気天井システムの導入を試算 製品画像

    病院厨房に換気天井システムの導入を試算

    ハルトンの換気天井システムの導入で、コストメリットが得られます!

    ストの試算を算出。 オプションを追加するほど、コストメリットも得られ、 快適な時好環境を実現しながら省エネにも貢献できます。 【試算条件】 ■外気処理空調(オールフィニッシュ)/従来:100% ■ハルトン換気天井システム:70%/UVダクト清掃/従来:1回/年 ■ハルトン換気天井システム:Down30% 年 250万円/自動洗浄  従来:清掃業者/洗剤・お湯+メンテ(...

    メーカー・取り扱い企業: 株式会社HALTON

  • 赤外線連続フライヤー 製品画像

    赤外線連続フライヤー

    1台で3名分の働きを実現!天ぷら店、揚げ物専門店、スーパー惣菜店におす…

    (コンベヤー)フライヤー』は、 コンベヤーの特性を活かして自動化調理により調理作業を軽減し、 人手不足解消に役立ちます。 赤外線効果でカラっと美味しくヘルシーな仕上がりを実現。 従来ヒーターと比べ調理時間も早く、効率的なフライヤー調理ができます。 【特長】 ■自動連続調理 ■適温管理 ■楽々お手入れ、便利機能 ■赤外線効果 ■コンベヤーならではの特性 ※詳...

    メーカー・取り扱い企業: ニチワ電機株式会社

  • スープ・ソース自動製造装置『COCTIO AiOS 4300』 製品画像

    スープ・ソース自動製造装置『COCTIO AiOS 4300』

    無添加の料理用ボーンブロスを製造!自動化されたターンキー処理ラインを提…

    【その他の特長】 <調理器具> ■4300リットル 密閉、傾斜、断熱、ステンレスで覆った容器 ■2つのスチームジャケット(底面に1つ、側面に1つ) ■調理容器から調理済み食材を抽出する内部回転機構 <ろ過> ■ステンレス製筐体の200ミクロン...

    メーカー・取り扱い企業: 株式会社Found Four

  • カーボン式IH土鍋の特長 製品画像

    カーボン式IH土鍋の特長

    抜群の熱伝導率と保温性を確保!サイズや形の異なる様々な土鍋に柔軟に対応…

    オーシンの“業務用IH土鍋”や“マジカルどなべ”は、鍋底に カーボングラファイト製の発熱体を取り付けたIH対応の土鍋です。 陶器と相性が良く、熱伝導性にすぐれたカーボンで鍋底全体をすばやく 温めるのが特長。 また、熟練の職人が丁寧に鍋底を削り、耐熱シリコーンで貼付けており、 完成品は、ひとつ...

    メーカー・取り扱い企業: 株式会社オーシン

  • 厨房機器『業務用厨房機器シリーズ』 製品画像

    厨房機器『業務用厨房機器シリーズ』

    食品会社の抱える製造ラインの悩みを解決します!

    『業務用厨房機器』は、加熱・乾燥に基づく製造ラインの悩みを解 決する機器を取り扱っております。 棚昇降式食器乾燥機をはじめとし、スチーム式食器消毒乾燥機、 ガス式食器消毒乾燥機などのラインアップを用途に合わせて ご用意しております。 多品種少量生産も承っておりますので、お気軽にご相談下...

    メーカー・取り扱い企業: 株式会社伊東電機工作所

  • 【蝶番・ステー・マグネットキャッチ・ファスナー】クリーン製品 製品画像

    【蝶番・ステー・マグネットキャッチ・ファスナー】クリーン製品

    クリーンルームに最適!扉を開閉しても、金属粉が発生しにくい機構部品です…

    クリーンヒンジ HG-CV・HG-CV-65N ●摺動部に樹脂キャップを装着しており、金属同士の磨耗がないため金属粉が飛散しません。 ●着脱が容易な抜き差しタイプ(HG-CV-65N)もございます。 クリーンヒンジ HG-CV-12...

    メーカー・取り扱い企業: スガツネ工業株式会社 テクノフィールド事業部

  • 厨房機器『サンベック ステンレスフード』 製品画像

    厨房機器『サンベック ステンレスフード』

    厨房空間を演出するステンレスフード!ご希望の機能やデザインにも対応しま…

    『サンベック ステンレスフード』は、高いステンレス加工技術で製作した 厨房機器です。 形状は、箱、二重、給排気などがあります。 材質はステンレスの他、鋼板、銅板、ガラス板など 多彩に取り揃えております。 【ラインアップ】 ■給排気フード ■二重フード ■箱フード ■...

    メーカー・取り扱い企業: サンベック株式会社

  • 瞬時にの高温殺菌・高温調理を!【バッチ型高圧マイクロ波加熱装置】 製品画像

    瞬時にの高温殺菌・高温調理を!【バッチ高圧マイクロ波加熱装置】

    加圧でマイクロ波加熱をおこなうことにより、瞬時に120℃以上の高温殺菌…

    加圧でマイクロ波加熱をおこなうことにより、瞬時に120℃以上の高温殺菌・高温調理をおこなう画期的な装置です。 120℃~130℃まで瞬時に上昇させるので、従来の蒸気加熱と比較して5分の1~10分の1の短縮時間で殺菌が可能です。 ボイラーなどの熱源設備が不要ですので、メンテナンスなどの負担も軽減されます。 【特徴】 ■瞬時に高温まで上昇(120℃~130℃) ■素材の風味を損なわず「商...

    メーカー・取り扱い企業: 雄工精機株式会社

  • 氷蓄熱冷水シンク 製品画像

    氷蓄熱冷水シンク

    超低温シンク 氷冷水器

    シンクの氷冷水器 シンク水槽の周囲に氷壁を造り超低温の『氷冷水』に スタンダードタイプ 水槽容量約38リットル 氷壁厚み3cmで氷量約9kg、冷水量約29リットルできます。 ・水槽内には...

    メーカー・取り扱い企業: 有限会社大西冷熱

  • 製菓・製パン・厨房器具『White Thumb』ダイジェスト版 製品画像

    製菓・製パン・厨房器具『White Thumb』ダイジェスト版

    プロの心意気にお応えする、高い機能性、美しい形、使い心地を備えた商品を…

    (キャスター付)  ・ジャンボステーションJ1500C(キャスター付) 他 ■卓上用品  ・キャンブロ ウルトラバー  ・キャンブロ トレーレール 他 ■店舗用品  ・お好み焼テーブルK 木製脚 洋卓  ・お好み焼テーブルK 木製脚 和卓 他 ※こちらのPDFはダイジェスト版です。全編必要な方はお問合せください。 ※詳しくはPDFをダウンロードして頂くか、お気軽にお...

    メーカー・取り扱い企業: 株式会社遠藤孝商店 本社

  • 牛刀 総合カタログ 2020 製品画像

    牛刀 総合カタログ 2020

    切れ味で魅了する価値ある道具!職人の手仕事が生む、真のメイド・イン・ジ…

    m ・14111 MV-L 牛刀 210mm ■MV-S(ステンレス) ・13602 MV-S ペテー 120mm ・13604 MV-S ペテー 150mm ・13623 MV-S 三徳 175mm ■MV-P(ステンレス) ・14502 MV-P ペテー 120mm(緑) ・14723 MV-P 三徳 165mm(黄) ・14411 MV-P 牛刀 210mm(赤) ...

    メーカー・取り扱い企業: 株式会社マサヒロ

  • 杉山工業株式会社『厨房用品・製菓用品』総合カタログダイジェスト版 製品画像

    杉山工業株式会社『厨房用品・製菓用品』総合カタログダイジェスト版

    業務用の厨房・製菓用品を多数ご紹介!

    タログは、主に業務用器物、業務用電気製品、厨房設備、医療容器 の製造を行っている杉山工業株式会社の総合カタログです。 使い良さを追求した「スギコプレスシンクシリーズ」をはじめ、「出前機 1」や「食品用中心温度計」など、様々な製品を種類豊富に取り扱って います。 【掲載内容】 ■厨房用品 ■製菓用品 ※こちらのカタログはダイジェスト版です。全編必要な方はお問合せくださ...

    メーカー・取り扱い企業: 杉山工業株式会社 本社

  • 【LAMP NEWS 79】ガイドレールの新選択肢! 製品画像

    【LAMP NEWS 79】ガイドレールの新選択肢!

    高い精度が求められない場所は、 中精度・簡易ガイドレールで施工効率アッ…

    ▼例えばこんな場所にオススメ!  ・工程間搬送装置  ・ワークストッカーなどの引き出し  ・工作機械などのスライドドア など 2,000円台で一式揃えられるMLG・MRSも人気です! ガイドレールならスガツネにお任せください。 ※2021年9月時点の情報です。 ※詳細はお問い合わせ、またはカタログをダウンロードしてください。...

    メーカー・取り扱い企業: スガツネ工業株式会社 テクノフィールド事業部

  • チョコレート テンパリングマシン&エンローバー 製品画像

    チョコレート テンパリングマシン&エンローバー

    ヨーロッパを中心に高く評価されているガミ社のチョコレートマシン!

    ●高性能ヒーター付バイブレーションテーブルとフットペダル標準装備 ●機能的で操作し易いデジタルタッチパネル。 ●スピーディーに掃除を行えるスクリューポンプ搭載 ●優れた操作性のキャスター付エンロービングコンベア ●カバーとヒーター取付可能 ※詳しくはお気軽にお問い合わせください。...

    メーカー・取り扱い企業: 有限会社大久保商会

1〜45 件 / 全 92 件
表示件数
45件

PR