［加熱事例］高周波解凍装置でのパン粉の加熱乾燥は？

電波を用いた内部加熱により、パン粉の風味を損なわず、高品質な加熱乾燥を…

高周波加熱は、ガス火などの外部加熱とは異なり、電波を用いた内部加熱の為短時間且つ均一に加熱乾燥を行うことができます。 【高周波加熱のメリット】 ・ガス火に比べ風味を損ないにくく、高付加価値の加熱乾燥が可能。 ・連続処理によるインライン化が可能。 ・設定出力を変えることで加熱乾燥の時間が変更可能。 ・装置は電気のみで稼働。水やエアーもいらず設備が容易。 【テスト承ります】 ・立...

メーカー・取り扱い企業： 山本ビニター株式会社

［導入事例］解凍装置でキャンディやキャラメルを融解できるんです！

成型不良の飴でも品質を損なわず融解。廃棄ロスをゼロに！

高周波による均一加熱では、成形不良の飴の再加熱、融解が可能です。 融解した飴を再利用することで、成形不良による廃棄ロスをゼロにします。 【高周波加熱のメリット】 ・外部加熱とは異なり厚みに左右されずに短時間(3分～10分)の融解が可能 ・温度ムラが少なく、風味を損なわずに再利用が可能 ・装置は電気のみで稼働。水やエアーもいらず設備が容易。 【テスト承ります】 ・立会い実験...

メーカー・取り扱い企業： 山本ビニター株式会社

3000℃超高温加熱の受託実験サービス

設備検討の事前検証にお役立てください！小ロットの受託生産もお受け致しま…

株式会社第一機電では、受託実験を承っており、高周波誘導加熱電源を使用し、 カーボン坩堝で不活性雰囲気中3000℃以上の加熱実験が可能です。 高周波誘導加熱により、3000℃/hの昇温レートを実現し再現性・安定性の良い パワー制御を採用しております。 また2色放射温度計により正確な温度測定が可能です。 【実験仕様】 ■加熱温度：最高3000℃ ■雰囲気：真空排気後、大気圧に...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社第一機電

［導入事例］解凍装置でバターやマーガリンの解凍・溶解はできるの？

必要な時に必要な分だけ解凍や溶解を可能に！仕上がり状態も時間調整で変更…

製菓工場での解凍作業として『高周波解凍装置』の導入を頂いております。解凍作業に非常に手間がかかっていたものが、大幅に改善されたとのお声を頂きました！ 【導入前】 ■冷蔵室での解凍を行っていたが、温度管理が難しいことと、解凍が間に合わない場合に機械に負荷をかけてしまう。生産量が多い場合は解凍だけでもスペースを取ってしまい作業場所も圧迫されていた。 【導入後】 ■短時間且つ均一解凍・溶...

メーカー・取り扱い企業： 山本ビニター株式会社

薪窯『CWBO-2』

12V・100V電源の「庫内ファン」を装備！薪ストーブと同様に室内でも…

『CWBO-2』は、焼きムラが発生せず、屋外使用も可能な薪窯です。 当製品の特長は「火力」と「遠赤外線」です。薪による火力はとても強いため、 生地による熱損失の回復力が大きく、大きな「窯のび」をもたらします。 また、「炉床」や「焼成室」に蓄積された熱は「遠赤外線」として放射され、 生地の中心付近に熱を与えます。このため、火どおりが良く、ボリュームのある 製品が、短時間で焼きあがり...

メーカー・取り扱い企業： 新光食品機械販売株式会社

保温BOX『ホットウォーマーEV』

電気ヒーター式！温度コントロールか自由自在！

『ホットウォーマーEV』は、衛生的できれいなクリーンエアーの熱風を発生させ、 オールシーズンで保温が必要な商品に非常に役立つ保温BOXです。 本体は頑丈なボディーで外部からの衝撃に非常に強く、 断熱材には性能トップクラスの硬質発泡ポリウレタンを使用しています。 内部にはスライド式の棚が標準装備されているため、商品・製品の出し入れが 簡単で作業時間短縮に貢献します。 また、操...

メーカー・取り扱い企業： 関東冷熱工業株式会社

果汁搾り機『CAJYUTTA（カジュッタ）』

これ以上にない新しい飲み方のスタイルをご提案します！

『CAJYUTTA（カジュッタ）』は、グレープフルーツをそのまま器にし、 フレッシュ果汁を美味しく楽しめる果汁搾り機です。 今までにない粗搾りジュースだから素材の美味しさをそのままに、 酸化を抑えられるため果物本来の甘さが引き立ちます。 操作がとっても簡単で、楽しくあっという間に搾ることが出来、果物を そのまま器に利用できるエコでユニークな一面もあります。 また、ワンタッチ...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社カジュッタ

エコサス 廃油移送機

簡単・スピーディー！廃油を熱いまま廃油缶まで安全に移送することができま…

株式会社ASPiAが取り扱っている『エコサス 廃油移送機』をご紹介します。 当製品は、熱い状態のまま廃油を作業場内から外部廃油タンクへ瞬時に 移送でき、従来の作業手段より格段に安全でスピーディに作業可能。 1回あたりの廃油の貯油量は40L設定で、店舗の廃油量に対応しております。 【特長】 ■様々な店舗構造に合わせて設置可能 ■従来の作業手段より格段に安全でスピーディに作業可...

メーカー・取り扱い企業： ASPiAJAPAN株式会社

クリームプレッサー『 K-3α タイプα』

従来機能＋αで生産効率・製品品質UP！

『 K-3α タイプα』は、従来のK-3型に新たな機能を追加し、 生産性が向上した製品です。 センサー信号を内部メモリで管理しているので、センサー位置の自由度 が増し、微妙なセンサー位置出しが不要です。また、たのシステム機 と連動の場合、K-3標準機でじゃ外部制御BOXが必要となっていますが、 タイプαは出力信号3点が設定可能でBOXは不要です。 製品登録アイテムは任意で登録可...

メーカー・取り扱い企業： 有限会社光陽機械製作所

クリームプレッサー『K-3型 標準型』

【食品別の製造事例を掲載】シュークリームからミートソースまで、注入ノズ…

『K-3型 標準型』は、食品衛生を追求したカートリッジ式ポンプです。 豊かなポンプバリエーションで使用に応じた充填が可能になります。 また、お客さまの仕様に合わせた専用ノズルを製作することもできます。 様々なポンプやノズルを組み合わせることによって、多種多少な食品の 加工に対応します。 【特長】 ■単動運転が可能 ■外部信号による単動運転が可能 ■自動運転が可能 ■連...

メーカー・取り扱い企業： 有限会社光陽機械製作所

クリームプレッサー『K-3型』

多連型！省スペース！

『K-3型』は、食品衛生を追求した多連型のカートリッジ式ポンプです。 本来の機能はそのままで、コンベア上などのスペースが 限られた場所に設置ができるよう小型化しました。 当製品はシステム機等の搭載に最適な装置です。 【特長】 ■単動運転が可能 ■外部信号による単動運転が可能 ■自動運転が可能 ■連続運転が可能 ※詳しくはカタログをご覧頂くか、お気軽にお問い合わせ下...

メーカー・取り扱い企業： 有限会社光陽機械製作所