• 精度の高い熱風調整が可能な熱風発生器 製品画像

    精度の高い熱風調整が可能な熱風発生器

    PR要望に合わせた技術仕様でカスタム設計!より精度の高い熱風調整やコントロ…

    『熱風発生器』は、当社の基幹技術です。 今まで培ったノウハウと実績をもとに、お客様のご要望に合わせた技術仕様で カスタム設計を行い、より精度の高い熱風調整やコントロールが可能です。 【熱風発生器ラインナップ】 <直下式熱風発生器(バーナー)> ■エネルギー効率が高い ■800℃程度の高温まで対応 ■熱風にバーナーの燃焼排ガスを含むので、加熱物の用途が限定される <間接式熱風...

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    メーカー・取り扱い企業: 株式会社河村バーナー製作所

  • 大型IH調理機 製品画像

    大型IH調理機

    炒飯なら一度に100人前を4~5分間で、300℃の高温と専用撹拌方式で…

    IH加熱の業務用「大型IH調理機」です。 例えばチャーハンなら一度に100人前を数分間で、300℃の高温と専用撹拌方式で“あおり”を再現し、手作り風の炒め感のある調理が出来ます。 シビアな温度コントロール、レスポンスの...

    メーカー・取り扱い企業: 伊藤工機株式会社 本社

  • ロータリー式万能調理釜『ロータリーシェフシリーズ』 製品画像

    ロータリー式万能調理釜『ロータリーシェフシリーズ』

    ガス式・電気式をご用意!炒める、煮る、攪拌する、煎るなど多彩な食材調理…

    当社は、ロータリー式万能調理釜『ロータリーシェフシリーズ』を 取り扱っております。 小型から特大型、強火力のガス式、操作の楽な電気式まで調理能力、 用途に応じてお選びください 温度調節機他一部制御機器につきましては通信機能(PCへの運転情報の 取込み等) 付のものもご用意できますので...

    メーカー・取り扱い企業: クマノ厨房工業株式会社

  • IH式自動回転攪拌釜(超大型〜卓上小型) 製品画像

    IH式自動回転攪拌釜(超大型〜卓上小型)

    ガスより強力なIH(電磁加熱)で、釜を全自動回転攪拌焼成

    ◎IHならではのハイパワーにより、立ち上り時間の短縮が図れ、次々具材を入れても、設定温度にすぐに戻ります ◎1℃単位での温度設定がスイッチ一つで可能 ◎回転のスピードは自由に調節可能 ◎ALLステンレス製により、錆を防ぎ丈夫な作りです ◎炒め物の取り出しは、釜角度を変えることで簡単に出来ます。 ◎周辺温度の上昇を抑え、空調費が大幅節約 ...炒め物は、熟練度合いによって大きな差が生じます。未経験...

    メーカー・取り扱い企業: 株式会社ダイハン

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